第三十五章 酥皮月饼
“金大夫,你是怎么找到甜茶树的?”一路上走走停停,他们收获颇多,于是也没那么大寻药的兴趣,开始一心赶路。秋天野果成熟,叶筱边走还不忘随手摘上几个以前见过的野果尝尝鲜,嘴里塞满了野果这让她的话有些含糊,但是大致还是可以听见。
“说是我找到了,其实也不是。要说发现这甜茶树啊,那还是甘草的功劳。”金大夫摇了摇头,无奈的笑道“医者难自医,几年前云棋村疟疾肆虐,我治好了村里的人自己却不慎感染,百灵草已经用完,甘草那小子竟然一声不吭就上山去找,没想到他把甜茶错当成百灵草,阴差阳错倒是让他发现了甜茶。”
“这么说甜茶还是甘草发现的。”叶筱听后有些幸灾乐祸的笑了笑“这个甘草还真是胆子大。”
“哈、哈,事后我就罚他在一月内背下一本《佰草集》,还好他放的是甜茶,要是其它的什么,那我这把老骨头可就要入土了。”想到那事,就算是金大夫也不免有些后怕。这个云棋山上珍贵的药材很多,但是毒物也很多,平常的人很容易把它们弄混,这个甘草好在是将百灵草和甜茶弄混,要是掺入其他毒草,那就真是应了金大夫的话。
“不过这倒是无巧不成书,金大夫不是也收获了一种好药吗?”叶筱朝前方指了指,原来他们在不知不觉中已经到了。
对于叶筱的话,金大夫只是一笑置之。
三人来到树前,说是树其实也不是,甜茶树多长在陡壁杂树丛中,这甜茶树不高,一般都只有一、两米,叶似椿树叶长而尖,边缘有锯齿,混在树丛中根本就像是一丛杂草,要想发现它还真不是个容易的事“这个甘草倒是怎么找上它的。”想到那个傲娇的小正太,叶筱情不自禁的又笑了起来。
“咳咳”金大夫窘迫的假咳几声,甘草之所以来这找还是他平时所教,可是平时教他找药草他就贪玩,没想到最后连药草都分不清“这事就无需再提,丫头,你看看这甜茶树是不是你以前看到的那种。”
笑过了就该工作了,叶筱收了收笑,对云默点了点头,云默会意把她抱到甜茶树前,这甜茶树喜荫,长的地方也是千奇百怪,底下那株的叶子不是被金大夫摘了就是太老,所以叶筱干脆向崖上的那株伸出了魔爪。这株甜茶树长在崖边,要不是有云默叶筱也不敢轻易靠近。
“这里土质较松,你要小心。”崖边的土质较松,踩在上面软软的,不小心的话极易踩空。
云默没说话,只是将环在叶筱腰上的手紧了紧。
云棋这次意外之旅,虽说耗费了两天时间,但是收获还是不错。
从云棋回来已经有两天了,中秋也临近,其他糕点铺早就争相推出新的糕点吸引顾客的注意,但是漠阁却不见丝毫动静。
“小美人,你们这大白天的关门是想做什么好吃的?”自从上次被叶筱扫地出门,这慕清翎总算是安分了几天,可是这才几天,他又凑了上来,虽然是关着门但是还是挡不住他。
不过叶筱关门可不是因为他的原因,正如慕清翎所说,她正在做好吃的。月饼,这里有,但是太过单调,除了豆沙就是莲蓉。虽然前世没怎么做过月饼,但是叶筱还是打算试试,看能不能作出以前吃过的酥皮月饼。
“我很忙”意思很简单,她很忙,没功夫搭理他。
“没关系,我在一旁看着,绝对不会影响你的。”说完他就真的站在厨房一角,还示意叶筱自便,弄的像是在他家厨房一样。
叶筱眉头微蹙,但是也没有办法,只能任由他站在那里。
“云默,你回来了?快把南瓜拿来。”随着叶筱的话音落下,云默一声不吭的从外面走了进来,如她所说,云默手上还真抱着一个大南瓜。
“你去把它切成小块,煮熟后加入糯米粉捣成南瓜泥,等下我要用。”慵懒不复,向云默指派工作的同时手上功夫不减。将面粉倒入盆中,边搅拌边加入开水,划散之后倒入油,和匀成光滑面团等候约一刻钟时间。
这一刻钟是时间刚好可以用来制作酥心。
“你把面粉倒入锅中干什么?”看见叶筱竟然把面粉倒入锅中,一直在旁边观看的慕清翎忍不住叫到。看过人用锅炒菜的,可是也没看到过有人用锅炒面粉的啊。
“闭嘴”柳眉紧蹙,目光更是带着凌厉之气扫向慕清翎,现在正是制作酥心最关键的时候,每一部都攸关酥心的口感,刚才慕清翎的一声大喝险些让她分心。
“…”没想到会被叶筱大喝,慕清翎先是愕然随后又恢复了正常,看向叶筱的眼神中带着丝不明的意味。
收回目光,叶筱一脸严肃的看着锅中的酥心。用这样的柴火灶最需要担心的就是火候。制作酥心需要小火,可是毕竟想要小火又谈何容易,稍不留神火一大就会烧糊,这样之前的功夫就算是白费了。
之前一次叶筱就是败在了这一步,这次不知道能不能成功。
在反复的翻炒中,一股甜香挥发而出“成了”总算成功了,叶筱不禁高兴的大呼,手上的动作更加迅速,随着叶筱的动作,甜香味更加浓郁。
难得的喜悦使紧缩的眉头舒展开来,星眸耀耀生辉,竟使屋中为之一亮。可是叶筱根本就没注意到自己此时的惊艳,酥心一成接下来就该是包酥了。
“云默,你来擀皮,要中间厚、边缘薄的圆片。”
云默从盆中拿出之前和好的面团,按照叶筱的吩咐擀制起来。云默擀皮,叶筱也没闲着,他一擀好,叶筱就在上面放上酥心,再收口成圆团“这次擀成长椭圆状,力道均匀。”
两人一人擀面一人放酥心,配合默契,更是加快的速度。
看着忙碌的俩人,慕清翎突然升出一丝嫉妒,尤其是看向云默的时候,心中更是有些不爽。
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“说是我找到了,其实也不是。要说发现这甜茶树啊,那还是甘草的功劳。”金大夫摇了摇头,无奈的笑道“医者难自医,几年前云棋村疟疾肆虐,我治好了村里的人自己却不慎感染,百灵草已经用完,甘草那小子竟然一声不吭就上山去找,没想到他把甜茶错当成百灵草,阴差阳错倒是让他发现了甜茶。”
“这么说甜茶还是甘草发现的。”叶筱听后有些幸灾乐祸的笑了笑“这个甘草还真是胆子大。”
“哈、哈,事后我就罚他在一月内背下一本《佰草集》,还好他放的是甜茶,要是其它的什么,那我这把老骨头可就要入土了。”想到那事,就算是金大夫也不免有些后怕。这个云棋山上珍贵的药材很多,但是毒物也很多,平常的人很容易把它们弄混,这个甘草好在是将百灵草和甜茶弄混,要是掺入其他毒草,那就真是应了金大夫的话。
“不过这倒是无巧不成书,金大夫不是也收获了一种好药吗?”叶筱朝前方指了指,原来他们在不知不觉中已经到了。
对于叶筱的话,金大夫只是一笑置之。
三人来到树前,说是树其实也不是,甜茶树多长在陡壁杂树丛中,这甜茶树不高,一般都只有一、两米,叶似椿树叶长而尖,边缘有锯齿,混在树丛中根本就像是一丛杂草,要想发现它还真不是个容易的事“这个甘草倒是怎么找上它的。”想到那个傲娇的小正太,叶筱情不自禁的又笑了起来。
“咳咳”金大夫窘迫的假咳几声,甘草之所以来这找还是他平时所教,可是平时教他找药草他就贪玩,没想到最后连药草都分不清“这事就无需再提,丫头,你看看这甜茶树是不是你以前看到的那种。”
笑过了就该工作了,叶筱收了收笑,对云默点了点头,云默会意把她抱到甜茶树前,这甜茶树喜荫,长的地方也是千奇百怪,底下那株的叶子不是被金大夫摘了就是太老,所以叶筱干脆向崖上的那株伸出了魔爪。这株甜茶树长在崖边,要不是有云默叶筱也不敢轻易靠近。
“这里土质较松,你要小心。”崖边的土质较松,踩在上面软软的,不小心的话极易踩空。
云默没说话,只是将环在叶筱腰上的手紧了紧。
云棋这次意外之旅,虽说耗费了两天时间,但是收获还是不错。
从云棋回来已经有两天了,中秋也临近,其他糕点铺早就争相推出新的糕点吸引顾客的注意,但是漠阁却不见丝毫动静。
“小美人,你们这大白天的关门是想做什么好吃的?”自从上次被叶筱扫地出门,这慕清翎总算是安分了几天,可是这才几天,他又凑了上来,虽然是关着门但是还是挡不住他。
不过叶筱关门可不是因为他的原因,正如慕清翎所说,她正在做好吃的。月饼,这里有,但是太过单调,除了豆沙就是莲蓉。虽然前世没怎么做过月饼,但是叶筱还是打算试试,看能不能作出以前吃过的酥皮月饼。
“我很忙”意思很简单,她很忙,没功夫搭理他。
“没关系,我在一旁看着,绝对不会影响你的。”说完他就真的站在厨房一角,还示意叶筱自便,弄的像是在他家厨房一样。
叶筱眉头微蹙,但是也没有办法,只能任由他站在那里。
“云默,你回来了?快把南瓜拿来。”随着叶筱的话音落下,云默一声不吭的从外面走了进来,如她所说,云默手上还真抱着一个大南瓜。
“你去把它切成小块,煮熟后加入糯米粉捣成南瓜泥,等下我要用。”慵懒不复,向云默指派工作的同时手上功夫不减。将面粉倒入盆中,边搅拌边加入开水,划散之后倒入油,和匀成光滑面团等候约一刻钟时间。
这一刻钟是时间刚好可以用来制作酥心。
“你把面粉倒入锅中干什么?”看见叶筱竟然把面粉倒入锅中,一直在旁边观看的慕清翎忍不住叫到。看过人用锅炒菜的,可是也没看到过有人用锅炒面粉的啊。
“闭嘴”柳眉紧蹙,目光更是带着凌厉之气扫向慕清翎,现在正是制作酥心最关键的时候,每一部都攸关酥心的口感,刚才慕清翎的一声大喝险些让她分心。
“…”没想到会被叶筱大喝,慕清翎先是愕然随后又恢复了正常,看向叶筱的眼神中带着丝不明的意味。
收回目光,叶筱一脸严肃的看着锅中的酥心。用这样的柴火灶最需要担心的就是火候。制作酥心需要小火,可是毕竟想要小火又谈何容易,稍不留神火一大就会烧糊,这样之前的功夫就算是白费了。
之前一次叶筱就是败在了这一步,这次不知道能不能成功。
在反复的翻炒中,一股甜香挥发而出“成了”总算成功了,叶筱不禁高兴的大呼,手上的动作更加迅速,随着叶筱的动作,甜香味更加浓郁。
难得的喜悦使紧缩的眉头舒展开来,星眸耀耀生辉,竟使屋中为之一亮。可是叶筱根本就没注意到自己此时的惊艳,酥心一成接下来就该是包酥了。
“云默,你来擀皮,要中间厚、边缘薄的圆片。”
云默从盆中拿出之前和好的面团,按照叶筱的吩咐擀制起来。云默擀皮,叶筱也没闲着,他一擀好,叶筱就在上面放上酥心,再收口成圆团“这次擀成长椭圆状,力道均匀。”
两人一人擀面一人放酥心,配合默契,更是加快的速度。
看着忙碌的俩人,慕清翎突然升出一丝嫉妒,尤其是看向云默的时候,心中更是有些不爽。
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