第三十章赶建草棚
第三十章赶建草棚(1/2)
夜色沉沉,李氏点上油灯,忙碌了一天的一家四口开始享受着与往天截然不同的晚饭。
红烧肥肠、香辣小肠、粉肠青菜汤、猪肺萝卜汤,四个菜都是由平时看不上眼的猪下水做成的。
平安一筷子夹起了红烧肥肠放进口中,眼中的惊喜之色越发明显,胡长贵本就不挑食,随手夹起一块猪肺,滋味居然很是不错,不由又多夹了几块,李氏原还有些顾虑,可看着三人吃得停不下筷子,她也试着尝了一口,嗯,味道还真是不错。
李氏朝闺女竖起了拇指,珍珠眼里的笑意越发浓厚。
“姐,这红烧肥肠真好吃,又香又弹口,嗯,好吃!”平安嘴里还嚼着肥肠,手也不闲着又夹了一筷子,胡家一年到头吃不上几次肉,以至于每次有肉食平安都捡肥腻的吃,这次也不例外,鼓起的腮帮子不停的动着,油亮亮的嘴唇衬得平安很是滑稽。
“慢点,没人跟你抢。”珍珠笑眯眯的劝着,又对细嚼慢咽的李氏说道:“娘,这是萝卜猪肺汤,最是润嗓子的,你等会儿记得喝点汤。”
李氏笑着点头,又朝她竖起了拇指。
“这可不是我做的哦,这大厨是二姐,我只大概的告诉她步骤,她就能做得这么好吃,二姐手艺厉害吧,都能赶上奶做饭的手艺了,我就是个打下手的。”珍珠笑着解释。
珍珠不居功的态度让李氏很欣慰,脸上的笑意浓浓。
“娘,给你这个,这个好吃,你多吃些。”平安突然给李氏夹了块肥肠,然后嘴角带笑满脸期待的看着她。
李氏转头看着小儿子满脸的期待,知儿莫若母,于是也给他竖起了大拇指。
平安这才心满意足的继续吃起来。
珍珠被平安幼稚的举动乐得哈哈大笑,这小子这么大了居然还会这样争宠,可真是个孩子呀。
胡长贵闷不做声的大口吃着饭,耳朵却一直听着她们的话,饭桌上的气氛融洽,他心里一阵暖和。
老宅的饭桌上,一家人正吃得酣畅,王氏把几样菜尝了一遍后感叹:“这下水也能弄得这般好吃,真是难得,特别是这大肠,以往都嫌气味大不爱吃,可这样一弄就好吃许多,脆口又有嚼劲。”
“奶,珍珠说了,这下水得用草木灰多揉搓几次,几次过后味道就去掉了,这猪肺得多灌几次水再倒出来,还得切好再烧水焯过,我都记下了,以后咱家买回来自己弄一次,保证都能做好。”翠珠眉开眼笑的说着,不停的和王氏探讨着煮法。
梁氏不能多吃辣,她慢慢的喝着碗里的汤,看见平顺吃着香辣小肠“滋啦啦”的直呼辣,手里的筷子不由的伸向那盘菜,小心的夹了一块放进最近,麻辣软弹的滋味蔓延开来,她眼睛瞪得溜圆直问:“翠珠,这菜咋麻呼呼的?”
“那是珍珠买的花椒,做辣菜放一些,味就变得又麻又辣,可好吃了,娘,你少吃点辣的,你吃这个,这也好吃。”翠珠解释完后,给梁氏夹了块肥肠。
胡长林从一开始尝过后,嘴就没停过,他原先还带着狐疑的态度,如今全都变成了惊叹,这些都是他嫌弃过的臭哄哄的猪下水么?怎么弄得如此美味,花椒放进菜里虽然嘴巴发麻,但麻辣味混搅起来又形成了另一种美味,此时的胡长林对珍珠当真是佩服不已,他这侄女似乎懂得好多东西。
一家老小热火朝天的吃着晚饭,民以食为天,只有吃饱了吃好了,才有力气想别的事情。
赶在下雪前,两家人几乎全部出动,从早忙到晚,胡长贵家的草棚子终于盖好了,此时的天气已是北风呼啸冷风阵阵,胡老爷子一语言道,这雪明后日怕就要来了。
草棚围了两圈草帘子,人站在里面感受不到冷风,珍珠满意的点点头,便指挥大家把挤在鸡舍的兔子分批抬了过来,还有一些成年的公兔原来放在柴房里,柴房四面露风,虽然尽量用木板围着,可依旧阴风缠绕,好在,新的兔舍建得大,全部兔子笼搬进去,还有不少空间。
弄好了搬迁问题,珍珠提议明早把余下的十四只公兔卖掉,以便节省草料。
众人商议过后,便准备背着兔子去卖,依然是胡家兄弟加珍珠,这次再带上王氏,因为卖完兔子后,需要采买过冬的针线布料,胡家兄弟不懂布料,珍珠年纪小绣针都拿不好,何况是量体裁衣这样复杂的事情,梁氏李氏都不方便,王氏便亲自出马。第三十章赶建草棚(2/2)
王氏身体向来不错,这阵子经过珍珠小心的用灵泉滋养,更是精神奕奕,自己感觉挑上百来斤谷子都没问题。
定下人选后,便各自早早歇下。
李氏前些日子就开始烧炕取暖了,一直让珍珠搬进正屋睡炕,可珍珠心里别扭,一个人睡了这些年,哪乐意与人同床共枕呀,即便是父母兄弟,所以她便一直找借口拖着,反正夜里她并不觉得冷。
次日清晨,天还没亮,王氏和胡长林便早早的到来,珍珠迷迷糊糊的起了床,看着窗外一片昏暗模糊,珍珠满脸黑线,这起的是有多早呀。
一顿折腾后,四人摸黑抄着小道进镇去了。
这天正逢集日,他们赶到镇上时已人潮汹涌,十里八乡的村落都各自带着土特产涌进了镇上。
珍珠一行人有了前一次的经验,避开了人群拐进了小巷,十里香酒楼的后院门正开着,伙计正往里面搬着新鲜蔬菜,和院子里的伙计打了个招呼,张掌柜便急冲冲的跑来了。
今日集市,酒楼坐不虚席,他这日十分忙碌,胡家的兔子卖得很是顺畅,张掌柜对数量众多的兔子虽然有些讶异,却很爽快的按照上次的价钱称了重量,十四只健壮的公兔61斤,算盘噼啪一打:1464文。
张掌柜转身吩咐伙计去取铜钱,珍珠眨了眨眼心里对这体胖利爽的张掌柜添加了几分好感,于是上前两步细声说道:“掌柜爷爷,你们入冬还需要兔子么?我家还有一批小的,过一阵子养大了才能卖。”
张掌柜低头看着眼前粉嫩的小女孩,个子娇小胆却挺大,他身材高大魁梧,脸赤眉粗,一般小孩看到他都害怕的躲到大人背后,就连他自家的五岁孙女也不敢让他抱,于是他撑起自认为和善的笑脸道:“要的,冬日山里的动物都猫冬去了,野味难逮,你家有多少兔子尽管拿来,都按行情给价钱,绝不会让你们吃亏的,你们都是王老哥的亲戚,可以向他打听我张勇强的为人,和他交易了几十年可曾少他一文钱。”
附近村落逮兔子的猎户不少,养兔子的村民却很少,若是养得好那倒能把他们定下来长期合作,这野味时有时无没有定数,生意好的时候根本不够供应,如有稳定货源那是再好不过了。
“这,这张掌柜的为人我们自然信得过。”胡长林有些坑坑巴巴的回着话,张掌柜气势汹汹,虽然脸上带着笑,胡长林还是有些紧张。
“掌柜爷爷,那等我家兔子大了就给您送过来。”珍珠脸上带着甜甜的笑容继续扮演可爱小萝莉。
细眉大眼的小姑娘甜甜的笑着,张掌柜眼睛也带上了笑意:“行,爷爷等着。”张掌柜转身接过伙计的钱银递给了胡长林。
接过钱银细细数过后,一行人便告辞出了后院。
“哟,珍珠,你刚才胆真大,那张掌柜五大三粗的模样,你也敢凑上去说话。”胡长林感叹。
“哈哈…”珍珠一阵轻笑“怕啥呀,人家这么大酒楼的掌柜,长相虽然有些横,可心地还是好的,咱家有十来只半大的兔子,再养个把月应该可以卖了。”
“哎呦,我的乖乖。”王氏忽然激动地抱了一下珍珠。
这次与他们一同前来,亲眼见到了卖兔子的场面,一袋沉甸甸钱银进她怀里,她还有些不真实的感觉,卖得如此顺畅不说,还预订了下一批,家里没多久又能卖一批,老胡家这是养了银罐子呀!
王氏被突如其来的幸福感砸晕了头,这可都是托了珍珠的福啊,王氏话语带着兴奋:“珍珠啊,你可真是咱家的福星呀,兔子一批批养下来,一年能挣好些银钱,家里的生计就不用愁了。”
“奶,这都是全家的功劳,我就出出主意而已,等这批兔子大些就卖掉公兔,留下母兔生小兔,这样明年我们家兔子就越来越多了。”珍珠笑嘻嘻的规划着养兔前景,反正她只负责出主意,多数劳力还是得靠他们。
“好、好,兔子多了咱们全家也都过来帮忙,明年顺便把咱们两家的房子都翻修一下,省得下大雨又得漏水。”王氏一直记挂着房屋翻修的问题,要不是这两年日子过得紧巴巴的,早就应该翻修了,这一到雨季就担心屋顶碎裂的瓦片被大风刮下来。
说着话,一行人就走到了大街上,原本宽阔的街道摆满了小摊小贩,天色虽然阴沉,寒风也有些凛冽,赶集的行人却依旧的多。
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夜色沉沉,李氏点上油灯,忙碌了一天的一家四口开始享受着与往天截然不同的晚饭。
红烧肥肠、香辣小肠、粉肠青菜汤、猪肺萝卜汤,四个菜都是由平时看不上眼的猪下水做成的。
平安一筷子夹起了红烧肥肠放进口中,眼中的惊喜之色越发明显,胡长贵本就不挑食,随手夹起一块猪肺,滋味居然很是不错,不由又多夹了几块,李氏原还有些顾虑,可看着三人吃得停不下筷子,她也试着尝了一口,嗯,味道还真是不错。
李氏朝闺女竖起了拇指,珍珠眼里的笑意越发浓厚。
“姐,这红烧肥肠真好吃,又香又弹口,嗯,好吃!”平安嘴里还嚼着肥肠,手也不闲着又夹了一筷子,胡家一年到头吃不上几次肉,以至于每次有肉食平安都捡肥腻的吃,这次也不例外,鼓起的腮帮子不停的动着,油亮亮的嘴唇衬得平安很是滑稽。
“慢点,没人跟你抢。”珍珠笑眯眯的劝着,又对细嚼慢咽的李氏说道:“娘,这是萝卜猪肺汤,最是润嗓子的,你等会儿记得喝点汤。”
李氏笑着点头,又朝她竖起了拇指。
“这可不是我做的哦,这大厨是二姐,我只大概的告诉她步骤,她就能做得这么好吃,二姐手艺厉害吧,都能赶上奶做饭的手艺了,我就是个打下手的。”珍珠笑着解释。
珍珠不居功的态度让李氏很欣慰,脸上的笑意浓浓。
“娘,给你这个,这个好吃,你多吃些。”平安突然给李氏夹了块肥肠,然后嘴角带笑满脸期待的看着她。
李氏转头看着小儿子满脸的期待,知儿莫若母,于是也给他竖起了大拇指。
平安这才心满意足的继续吃起来。
珍珠被平安幼稚的举动乐得哈哈大笑,这小子这么大了居然还会这样争宠,可真是个孩子呀。
胡长贵闷不做声的大口吃着饭,耳朵却一直听着她们的话,饭桌上的气氛融洽,他心里一阵暖和。
老宅的饭桌上,一家人正吃得酣畅,王氏把几样菜尝了一遍后感叹:“这下水也能弄得这般好吃,真是难得,特别是这大肠,以往都嫌气味大不爱吃,可这样一弄就好吃许多,脆口又有嚼劲。”
“奶,珍珠说了,这下水得用草木灰多揉搓几次,几次过后味道就去掉了,这猪肺得多灌几次水再倒出来,还得切好再烧水焯过,我都记下了,以后咱家买回来自己弄一次,保证都能做好。”翠珠眉开眼笑的说着,不停的和王氏探讨着煮法。
梁氏不能多吃辣,她慢慢的喝着碗里的汤,看见平顺吃着香辣小肠“滋啦啦”的直呼辣,手里的筷子不由的伸向那盘菜,小心的夹了一块放进最近,麻辣软弹的滋味蔓延开来,她眼睛瞪得溜圆直问:“翠珠,这菜咋麻呼呼的?”
“那是珍珠买的花椒,做辣菜放一些,味就变得又麻又辣,可好吃了,娘,你少吃点辣的,你吃这个,这也好吃。”翠珠解释完后,给梁氏夹了块肥肠。
胡长林从一开始尝过后,嘴就没停过,他原先还带着狐疑的态度,如今全都变成了惊叹,这些都是他嫌弃过的臭哄哄的猪下水么?怎么弄得如此美味,花椒放进菜里虽然嘴巴发麻,但麻辣味混搅起来又形成了另一种美味,此时的胡长林对珍珠当真是佩服不已,他这侄女似乎懂得好多东西。
一家老小热火朝天的吃着晚饭,民以食为天,只有吃饱了吃好了,才有力气想别的事情。
赶在下雪前,两家人几乎全部出动,从早忙到晚,胡长贵家的草棚子终于盖好了,此时的天气已是北风呼啸冷风阵阵,胡老爷子一语言道,这雪明后日怕就要来了。
草棚围了两圈草帘子,人站在里面感受不到冷风,珍珠满意的点点头,便指挥大家把挤在鸡舍的兔子分批抬了过来,还有一些成年的公兔原来放在柴房里,柴房四面露风,虽然尽量用木板围着,可依旧阴风缠绕,好在,新的兔舍建得大,全部兔子笼搬进去,还有不少空间。
弄好了搬迁问题,珍珠提议明早把余下的十四只公兔卖掉,以便节省草料。
众人商议过后,便准备背着兔子去卖,依然是胡家兄弟加珍珠,这次再带上王氏,因为卖完兔子后,需要采买过冬的针线布料,胡家兄弟不懂布料,珍珠年纪小绣针都拿不好,何况是量体裁衣这样复杂的事情,梁氏李氏都不方便,王氏便亲自出马。第三十章赶建草棚(2/2)
王氏身体向来不错,这阵子经过珍珠小心的用灵泉滋养,更是精神奕奕,自己感觉挑上百来斤谷子都没问题。
定下人选后,便各自早早歇下。
李氏前些日子就开始烧炕取暖了,一直让珍珠搬进正屋睡炕,可珍珠心里别扭,一个人睡了这些年,哪乐意与人同床共枕呀,即便是父母兄弟,所以她便一直找借口拖着,反正夜里她并不觉得冷。
次日清晨,天还没亮,王氏和胡长林便早早的到来,珍珠迷迷糊糊的起了床,看着窗外一片昏暗模糊,珍珠满脸黑线,这起的是有多早呀。
一顿折腾后,四人摸黑抄着小道进镇去了。
这天正逢集日,他们赶到镇上时已人潮汹涌,十里八乡的村落都各自带着土特产涌进了镇上。
珍珠一行人有了前一次的经验,避开了人群拐进了小巷,十里香酒楼的后院门正开着,伙计正往里面搬着新鲜蔬菜,和院子里的伙计打了个招呼,张掌柜便急冲冲的跑来了。
今日集市,酒楼坐不虚席,他这日十分忙碌,胡家的兔子卖得很是顺畅,张掌柜对数量众多的兔子虽然有些讶异,却很爽快的按照上次的价钱称了重量,十四只健壮的公兔61斤,算盘噼啪一打:1464文。
张掌柜转身吩咐伙计去取铜钱,珍珠眨了眨眼心里对这体胖利爽的张掌柜添加了几分好感,于是上前两步细声说道:“掌柜爷爷,你们入冬还需要兔子么?我家还有一批小的,过一阵子养大了才能卖。”
张掌柜低头看着眼前粉嫩的小女孩,个子娇小胆却挺大,他身材高大魁梧,脸赤眉粗,一般小孩看到他都害怕的躲到大人背后,就连他自家的五岁孙女也不敢让他抱,于是他撑起自认为和善的笑脸道:“要的,冬日山里的动物都猫冬去了,野味难逮,你家有多少兔子尽管拿来,都按行情给价钱,绝不会让你们吃亏的,你们都是王老哥的亲戚,可以向他打听我张勇强的为人,和他交易了几十年可曾少他一文钱。”
附近村落逮兔子的猎户不少,养兔子的村民却很少,若是养得好那倒能把他们定下来长期合作,这野味时有时无没有定数,生意好的时候根本不够供应,如有稳定货源那是再好不过了。
“这,这张掌柜的为人我们自然信得过。”胡长林有些坑坑巴巴的回着话,张掌柜气势汹汹,虽然脸上带着笑,胡长林还是有些紧张。
“掌柜爷爷,那等我家兔子大了就给您送过来。”珍珠脸上带着甜甜的笑容继续扮演可爱小萝莉。
细眉大眼的小姑娘甜甜的笑着,张掌柜眼睛也带上了笑意:“行,爷爷等着。”张掌柜转身接过伙计的钱银递给了胡长林。
接过钱银细细数过后,一行人便告辞出了后院。
“哟,珍珠,你刚才胆真大,那张掌柜五大三粗的模样,你也敢凑上去说话。”胡长林感叹。
“哈哈…”珍珠一阵轻笑“怕啥呀,人家这么大酒楼的掌柜,长相虽然有些横,可心地还是好的,咱家有十来只半大的兔子,再养个把月应该可以卖了。”
“哎呦,我的乖乖。”王氏忽然激动地抱了一下珍珠。
这次与他们一同前来,亲眼见到了卖兔子的场面,一袋沉甸甸钱银进她怀里,她还有些不真实的感觉,卖得如此顺畅不说,还预订了下一批,家里没多久又能卖一批,老胡家这是养了银罐子呀!
王氏被突如其来的幸福感砸晕了头,这可都是托了珍珠的福啊,王氏话语带着兴奋:“珍珠啊,你可真是咱家的福星呀,兔子一批批养下来,一年能挣好些银钱,家里的生计就不用愁了。”
“奶,这都是全家的功劳,我就出出主意而已,等这批兔子大些就卖掉公兔,留下母兔生小兔,这样明年我们家兔子就越来越多了。”珍珠笑嘻嘻的规划着养兔前景,反正她只负责出主意,多数劳力还是得靠他们。
“好、好,兔子多了咱们全家也都过来帮忙,明年顺便把咱们两家的房子都翻修一下,省得下大雨又得漏水。”王氏一直记挂着房屋翻修的问题,要不是这两年日子过得紧巴巴的,早就应该翻修了,这一到雨季就担心屋顶碎裂的瓦片被大风刮下来。
说着话,一行人就走到了大街上,原本宽阔的街道摆满了小摊小贩,天色虽然阴沉,寒风也有些凛冽,赶集的行人却依旧的多。
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