新年特别章
大年三十,本是一家人团团圆圆的日子,死神学校里是一片张灯结彩,红红火火的喜气洋洋氛围,可是仍有一人坐在一旁感叹着岁月静好,只是走得有点快,转眼就已经是二十岁的人了。
没错,这个人就是小洛我。
“以前车马太长,书信太慢,一生只够爱一个,现在WiFi家家有,车马书信已然不复存在,我想用一辈子去爱一个姑娘,只可惜互联网的海洋太大,我找不到方向。
这种现象不是特例,而是特殊年代下的普遍,于是很多人选择了一条名叫“大范围撒网选择性捕捞”的人渣之路,其实很多时候并不是真的渣,只是浪太大,把一颗颗迷茫的心灵拍成了再也无法愈合的碎片。
至于我……我已然做好了孑然一身孤独终老的打算,亦做好了随时闪婚的准备,这就是我,目前为止20岁的所谓的提前步入老年人生活的年轻人的爱情观。”
手边保温杯里泡着鲜红的枸杞,冬日里冒着蒸腾热气,杯盖做小杯,倒出几口的量,枸杞水看起来倒是和当下时辰相得益彰,喜庆。
保温杯的过滤网拦住了那被开水泡发的枸杞,不过保温杯里泡枸杞就和泡面一样,面好吃,枸杞也开可以,但总归还是那汤更有味道,热气腾腾的一口,尽是精华滋味。
“惬意,只可惜,没有小姐姐在身边。”轻轻摇了摇头,点开某信,看着小姐姐里发来的图片和文字,那是她那边过年时候的生活记叙。
新年新年,虽然是新的一年,但过年期间已经少了很多小时候的味道了,年味越来越淡。
不过看着小姐姐发来的图片和消息,总是能回忆起小时候自己过年的样子。
差不多有一米高的大木桶,准确来说是饭桶。这饭桶不是用来做大米饭的,我家可没有那么多人,吃不下这么大的量。
里面的米不是普通的大米,而是江米,也就是糯米,这种粘性大甜度高的米可以用来做八宝粥,以及各种甜品,不过过年期间家里是用来酿酒的。
一饭桶的糯米饭蒸熟,糯香四溢,大人们会盛出一些,糯米饭团子可是平时不会去吃的东西,虽然好吃,不过家里很少人会用糯米做主食。
糯米蒸熟浇上凉水,变凉之后加入酒曲,然后倒入大酒缸之中,具体是怎么弄的到现在都不清楚,没有自己去动手,大人也不让小孩子掺和,只记得大酒缸被棉被稻梗盖住,却只能盖住酒缸,盖不住那米酒的香气。
待一段时间后,酒算是酿好了,甜口的,老少皆宜。不过还是更喜欢那酒底下的酒糟,那可是好东西,小时候的最爱。
过年自然也少不了果子,这果子不是水果,是煎饼果子的那种果子,当然更准确的说法是米果。
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米果米果,自然就是米做的,不是正常的米,而是米粉。一般这种油炸食物都是面粉嘛,米果就是米粉炸的喽。
炸米果之前有好几道程序,先要用干锅把米粉烘熟,熟米粉分两份,一份加盐水和面,一份加糖水和面,咸口甜口两种口味。
因为米粉是熟的,和面加的水也是热水,所以面团和好了切好形状之后,不用下锅炸就可以吃一点,味道还挺不错,没有过油有一种稻谷的清香味和糖水的甜味,但不能多吃,虽然不知道为什么,就是不能多吃,哈哈。
酿酒米果做豆腐,我们家这边最复杂的就是这三道工序了吧,最后一样的做豆腐小孩子一般看不到,因为等小孩子起床,豆浆早就被点成了豆花,然后放入模具里压实,等着水分干了大半变成豆腐的时候了。
不过总是能吃到豆浆和豆花,这也是不常吃的东西,临近过年期间吃起来倒是很有滋味。
我伸了个懒腰,那边红红火火,爆竹声声除旧岁,烟花朵朵贺新春,姑娘们都是小仙女,手中仙女棒划出一条条美丽的弧线,留下短暂的璀璨光芒轨迹。
看着广场改造成的美食街,死神学校的学生在里面品尝着新年免费的食物,我突然有了一种明悟:难怪会觉得过年没年味了,原来只有过年才能吃到的食物,穿到的新衣,现在已经是平常时候就能唾手可得的东西,过年自然就没有那种味道了。
一只冰凉的手伸进后脖,我不禁打了个冷颤立马往前一步顺带转身朝着徐候笑骂道:“滚你的徐候,信不信劳资把你人设写崩。”
徐候耸了耸肩,不在意地说道:“大过年滴,不要这么暴脾气嘛,再说了,我什么时候有人设了,就算有也早就崩坏成东非大裂谷了吧。”
“我说大过年的你一个人在这里伤感个锤子啊,我们需要你。”徐候说道。
“需要我?”我嗅了嗅鼻子,从徐候身上闻到一股子炸豆腐。
我抓住徐候的手腕,鼻子凑上他的手掌,果然闻到一股肉馅的味道。
“你们这是要做酿豆腐?”
“是啊,这不你喜欢吃嘛,我们合计着这都大过年的,你小说停更,我们就用这种方式替读者催更。”徐候嘿嘿一笑。
“一个酿豆腐一千字,这买卖划算不?”徐候又说道。
“划算啥啊,一看你们就不会做,现在还要我帮忙了是吧?”我悄咪咪咽了口唾沫,然后义正言辞说道,“更新是不可能更新的,这辈子都不可能更新的,不过酿豆腐还是要吃。”
我家属于偏客家的饮食吧,酿豆腐有很多做法,酿一字是一种动作,意思是把馅料嵌在另一种食物里的做法。
炸好的豆泡外面一层金黄色的的豆皮,里头的豆腐却是没有多少了,小刀开口。
剁好的馅料叫做哨子。白菜或者猪肉剁好加入面粉和成半干的馅料,这就是哨子,哨子可以直接揉成小团上锅蒸,不过没有酿的哨子是没有灵魂的,只有哨子嵌入开了一个口的豆泡里,再上锅蒸熟,这才是真正有灵魂的酿豆腐。
房间里,十几个人举杯欢庆新年,一大桌的年夜饭和酒水饮料,以及笑脸下的喜悦话语足矣让他们嗨到凌晨了。
我看了看,停下了码字的动作:死神学校啊死神学校。
徐候走到我身边说道:“小洛,一起吧?”
我摇了摇头,说道:“我也得回去吃年夜饭喽。”
【祝大家新年快乐万事如意一帆风顺二龙腾飞三阳开泰四季平安五福临门六六大顺七星高照八方来财九九同心十全十美】
PS:临时附加招友启示一条:春节找个炮友,最好距离近的,放不开别来,敢于尝试新花样,外貌方面没有特殊要求,身体一定要灵活,最好和我年纪差不多,速度来,我一个人放鞭炮不敢点火有点慌
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手边保温杯里泡着鲜红的枸杞,冬日里冒着蒸腾热气,杯盖做小杯,倒出几口的量,枸杞水看起来倒是和当下时辰相得益彰,喜庆。
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“惬意,只可惜,没有小姐姐在身边。”轻轻摇了摇头,点开某信,看着小姐姐里发来的图片和文字,那是她那边过年时候的生活记叙。
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不过看着小姐姐发来的图片和消息,总是能回忆起小时候自己过年的样子。
差不多有一米高的大木桶,准确来说是饭桶。这饭桶不是用来做大米饭的,我家可没有那么多人,吃不下这么大的量。
里面的米不是普通的大米,而是江米,也就是糯米,这种粘性大甜度高的米可以用来做八宝粥,以及各种甜品,不过过年期间家里是用来酿酒的。
一饭桶的糯米饭蒸熟,糯香四溢,大人们会盛出一些,糯米饭团子可是平时不会去吃的东西,虽然好吃,不过家里很少人会用糯米做主食。
糯米蒸熟浇上凉水,变凉之后加入酒曲,然后倒入大酒缸之中,具体是怎么弄的到现在都不清楚,没有自己去动手,大人也不让小孩子掺和,只记得大酒缸被棉被稻梗盖住,却只能盖住酒缸,盖不住那米酒的香气。
待一段时间后,酒算是酿好了,甜口的,老少皆宜。不过还是更喜欢那酒底下的酒糟,那可是好东西,小时候的最爱。
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因为米粉是熟的,和面加的水也是热水,所以面团和好了切好形状之后,不用下锅炸就可以吃一点,味道还挺不错,没有过油有一种稻谷的清香味和糖水的甜味,但不能多吃,虽然不知道为什么,就是不能多吃,哈哈。
酿酒米果做豆腐,我们家这边最复杂的就是这三道工序了吧,最后一样的做豆腐小孩子一般看不到,因为等小孩子起床,豆浆早就被点成了豆花,然后放入模具里压实,等着水分干了大半变成豆腐的时候了。
不过总是能吃到豆浆和豆花,这也是不常吃的东西,临近过年期间吃起来倒是很有滋味。
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一只冰凉的手伸进后脖,我不禁打了个冷颤立马往前一步顺带转身朝着徐候笑骂道:“滚你的徐候,信不信劳资把你人设写崩。”
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“你们这是要做酿豆腐?”
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“一个酿豆腐一千字,这买卖划算不?”徐候又说道。
“划算啥啊,一看你们就不会做,现在还要我帮忙了是吧?”我悄咪咪咽了口唾沫,然后义正言辞说道,“更新是不可能更新的,这辈子都不可能更新的,不过酿豆腐还是要吃。”
我家属于偏客家的饮食吧,酿豆腐有很多做法,酿一字是一种动作,意思是把馅料嵌在另一种食物里的做法。
炸好的豆泡外面一层金黄色的的豆皮,里头的豆腐却是没有多少了,小刀开口。
剁好的馅料叫做哨子。白菜或者猪肉剁好加入面粉和成半干的馅料,这就是哨子,哨子可以直接揉成小团上锅蒸,不过没有酿的哨子是没有灵魂的,只有哨子嵌入开了一个口的豆泡里,再上锅蒸熟,这才是真正有灵魂的酿豆腐。
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徐候走到我身边说道:“小洛,一起吧?”
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