第一二二五章 铁锅炒菜的魅力(二合一)
加热融化的蜂蜡被倾倒而出。
少顷,融化过后的火红铁水再一次的顺着事先留出来的孔洞被灌了进去。
小锯拉模子上面部分的声响也随之响起。
上面的那层模子被掀开拿掉,铁锅也在铁钳与湿水的破抹布的共同作用下被弄了出来。
这一次,众人并没有立刻欢喜,而是先将注意力都给集中到了这个铁锅之上,认真的打量,察看上面有没有什么孔洞。
哪怕是这样看上去并没有见到什么孔洞,这些人也没有如同之前那样,欢喜到不成,而是将又凉了几分的铁锅给举了起来,然后仰着头,对着天空仔细的查看,看上面有没有什么透光处。
这样的一番仔细检查,确认了这一次的铁锅,确确实实没有孔洞,不会漏之后,众人这才长长的松了一口气,带着铁锅朝着厨房处快步而去……
这些人来到厨房这里的时候,那头倒霉的大肥猪已经是被刮了毛,正有一个人,对着猪脚处用尖刀割开的口子,用嘴不断的往里面吹气,将那个躺在那里的猪吹的鼓鼓的,为之后的开膛破肚做准备。
见到这样的一幕,这些带着铁锅过来的人,这才长长的出了一口气。
自己等人来的还不算晚!
要是神子这边将猪都给杀死、猪肉都给切好,就在这里等着自己等人的铁锅进行做饭了,而自己等人却还是没有将铁锅做出来,那可就真的是丢人!是真的让人感到格外羞耻了!
韩成见到这些人带着铁锅过来,脸上便有了一分笑意。
随后将这个直径三十厘米的锅接过来,拿在手中上上下下的打量一番,脸上的笑容变得更胜了。
手中的这个铁锅小是小了些,但确确实实也是一个锅了,有熟悉的锅的形状,而且还非常的完整,不似之前的那些锅那般,上面都是大大小小的窟窿。
“好!做的好!”
韩成笑着对这些人进行夸赞。
随后又说道:“今天我们就能够尝尝铁锅制作出来的红烧肉的滋味了!”
话锋一转:“不过这一个锅太小又太少,猪太大,一锅根本就装不下,诸位,能不能再铸造出一些铁锅出来,让部落中的众人,在今天都品尝一下铁锅烧菜的滋味?”
韩成的这一番话,听得这些带着铁锅过来的人,面上满是喜悦之色,心中豪气顿生,就连腰背都不由的挺直了。
这些人在一个人的带头之下,当即转头就走,一路朝着冶铁炉子那里而去。
雄赳赳、气昂昂,心中格外的振奋。
来到冶铁炉子这里之后,这些人分头行动,直接动用了四个模子,包括之前的时候,那个铸造出来了带着不少窟窿眼铁锅的模子。
只不过在使用这个模子的时候,有人对其做了一定程度的改进。
这个改进就是在模子上部的另外两个地方,用小钻开出来了两个口子。
将这两个口子开出来之后,方才开始往里面灌入铁水。
这样做是针对之前那一次的铸造出现的情况而做出来的改进。
铁山居住区这里,是用铁铸造出来了不少的东西。
不过之前所铸造的东西,都没有如同现在这个铁锅这么大个。
所以之前一些铸造铁器的时候所不曾遇到过的情况,这个时候就遇到了。
不过,面对这样的情况,经过稍稍的思索之后,在场的这些人,就已经是开始尝试着寻找办法对其进行解决了。
这里的人,确确实实是没有用铁铸造过这样大个的铁器,不过不要忘记了青雀部落是有铜矿存在的,并且铜的铸造之类的技术,发展要比铁早,并比铁好。
这两样东西之间虽然有着不少的区别,不过还是有着不少的相通之处的。
所以在遇到现在这样的情况之后,在场的、有从事青铜器铸造经验的人,顿时就从对青铜器铸造的办法之中,联想到了这些。
类似的问题,铸造青铜器的时候可以用这样的办法给解决掉,那为什么就不能够尝试着将这样的办法给运用到铁器的铸造上面呢?
事实上,这种类比一般的解决事情的办法是非常可取的。
因为通过这样的办法,这一次用相同的模子制造出来的这个铁锅没有再如同之前的那般,带着窟窿。
在这个事情成功了之后,这里的人有样学样,将直径六十、八十、以及一米的那些模子上方,也都弄上了一些用来透气、方便模子之中的空气外出的孔……
铁山居住区厨房外面的空地上,已经有了简易的炉灶。
被支起的简易炉灶上面,放着的是铁锅。
其中有两口一米规格的铁锅最是显眼。
火焰在简易炉灶之下燃烧着,铁锅之中的水往外冒着热气。
看到这一幕,围在周围的人,心中不由的便是一喜,并不由的发出一些感慨。
这铁锅是真快!
这炉灶下面的火,才不过是刚刚开始烧没多久而已,就已经是达到了这样的程度了!
就是不知道等一下用来炒菜,会是一个什么样的情形了。
来到了原始时代,经过了这样长的时间,终于是用到了铁锅的韩成,这个时候是牛逼坏了,一手拎着一个铜勺子,另外一只手轻轻的按在边上的案板之上,整个人看起来是格外的潇洒。
心中被一种比较舒适,具体上又难以言明的情绪所笼罩着。
站在这里等待了一阵儿,见到一口锅之中的水已经开了,当即便将已经准备好的、切成了小方块状的肉,给弄到了锅里面进行过水。
一次性往里面放入了一盆。
生肉才开始过水的时候,那种味道不是多好闻,不过韩成却浑不在意。
毕竟作人不能够太过于矫情,尤其是在原始时代。
站在这里等待了一阵儿,看到火候已经差不多了,韩成就用笊篱将这些小肉块给一一的捞出来。
至于沾在肉块之上的那些白色的泡沫、偏一点红色的淤渣,倒是不用理会,因为等一下还需要用水淘洗。
将这一盆有些缩水和转变了颜色的肉从锅中捞出来之后,韩成没有将水舀出来泼掉,而是又倒进了一盆子肉接着进行焯水。
毕竟在场的人很多,区区一盆子的红烧肉,又怎么可能满足的了铁山居住区这里的众人?
事实上,就算是两盆子都满足不了,不过也能够保证所有人都能够吃到一点了。
做红烧肉最好的自然是五花肉,但是一头猪身上的五花肉是有限的,不可能切这么多,所以韩成又找了一些带着瘦肉的肥肉切了进去。
这种肉烧出来,口感自然比不上五花肉,但味道还是蛮可以的。
所以韩成也就用了不少这样的肉,与五花肉混在一起烧。
焯水之后,自有打下手的人动手将这些肉块给淘洗了,而韩成则将这些过了肉的水自锅中舀出倒掉,又用水把锅清洗了两三遍。
然后便开始着手做菜。
铁锅迅速烧热,韩成往里面弄入了少少的一点油,烧热之后,用锅铲来回划拉几下,使得锅底被油润过。
而后倒入一盆淘洗好的红烧肉,煸出一些油脂来。
看着那在铁锅之中发出一些吱吱声,并不断冒出油来的肉块,韩成的心中就别提有多么的美妙了!
这都已经是多少年了啊!
如今自己终于是见到了这种景象。
这个时候,也别说是等一下吃铁锅烹制出来的红烧肉了,只是这样看看这样的情景,就让韩成觉得心中格外的痛快,格外的心醉了,比红烧肉吃到口中,都让人舒服……
好闻的肉香开始弥漫,在酱油、酒浆、姜、糖这些东西都给弄到锅中,且锅下的火又不断燃烧之下,这种香味就变得更加浓郁了!
许多人多人都是忍不住的大咽口水。
不知道是错觉,还是事实上就是如此,又或者是因为韩成之前所说的那些铁锅做菜好吃的种种言语在,在场的不少人都觉得,仅仅是现在的这些香味,闻起来都比部落里以往制作的红烧肉的味道好闻……
在众人的期待之中,由如今轻易不下厨的神子,用传说中做菜十分好吃的铁锅,做出来的红烧肉终于出锅!
并且所出锅的还不仅仅只是红烧肉。
早已经是吃多了炖煮食物、想起了铁锅炒菜之后只觉得抓心挠肝一般难受的韩成,现在终于是拥有了铁锅,成为了传说中的有锅人士。
早已经是对铁锅惦念已久的人,现在猛地得到铁锅,那顿时就把持不住了,看到什么东西,都想将之给弄到锅中,放上油,给好好爆炒一番。
根本就控制不住自己的这双手!
也正是因为如此,等到开饭的时候,居然是有七个菜!
除了红烧肉之外,其余的全部都是爆炒出来的。
不仅仅爆炒的有肉片,就连一些年后挖出来,然后脱水晒干的小油菜,都在用水泡开之后,被爆炒东西爆炒的上瘾的韩大神子,给弄到锅中一起给爆炒了爆炒!
“来来来,大家伙尝尝这铁锅炒菜的滋味,都忙碌了这样久,这时候终于开饭了,大家赶紧尝尝,可千万不要客气。”
还没有喝酒的韩成,这个时候高兴的如同过年时候,刚刚喝了酒一般,拿着筷子笑呵呵的对着在场的众人这样招呼道。
然后这个不久之前在做菜的时候就已经是借着尝菜的名义,借机吃了不少食物的韩大主厨,率先动动筷子,夹起了一筷子爆炒的小青菜送到了口中。
其余人闻了这样久的饭菜的香味,又早在之前就已经是从神子这里听了铁锅炒菜的大名,腹中馋虫早已经是被勾动。
这时候听到韩成这样的招呼,又见到作为神子的韩成率先动了筷子,便也纷纷动筷,迫不及待的夹起摆放在这里的、看起来格外诱人的菜往口中送去。
铁锅炒制出来的菜,被送入口中,在场的不少人目光纷纷忍不住的就亮了起来,忍不住的满是感慨!
神子说的一点都没有错,这用铁锅炒制出来的菜,吃起来滋味就是非常好,超越了之前所吃过的那些菜!
一时之间,许多人都是忍不住的纷纷竖起了大拇指进行称赞!
至于为什么只是竖起了大拇指,而没有开口说话进行称赞,而是因为发展到了现在,部落里的人早已经是习惯了用竖大拇指这样的动作,来表达敬佩、赞叹之类的情感了。
并且一些人嘴笨,不太容易用语言来表达自己的心中的显得比较复杂的感受,在这样的情况下,反倒是如此一声不吭的竖起大拇指来的迅速与省心。
当然,还有一个原因则是因为,开口说话势必会影响吃饭的速度,影响品尝美食。
反倒不如竖起左手上的大拇指来的舒服。
这样的话,竖起大拇指的人,一边可以表达自己对神子、对铁锅、对铁锅炒菜的种种敬佩,一边又不影响自己等人用右手拿着筷子,不断的夹起这些格外美味的铁锅炒菜往口中送。
这样长的时间下来,部落里的人,对于在与众人一起吃饭的时候,如何行动迅速的多吃上一些食物,早已经是经验十足,了然于胸了。
韩成看到这样的一幕,不由的有些好笑,又觉得有些无奈。
自己部落里的这些家伙们啊,这都这样长时间了,吃起饭来的时候,还是不知道注意一下,半点的形象也无,一个个看起来就跟饿死鬼投胎一样。
一侧脸颊被塞进去的、大大的一筷子的炒菜给顶的鼓鼓的、显得有些艰难、大口咀嚼着的韩大神子,伸手用手背擦拭了一下嘴角处流淌出来的一点的菜水,看着自己部落里的这些人,忍不住的在心中这样吐槽……
一顿饭吃的在场的众人酣畅淋漓,铁锅,以及铁锅炒菜的名头,在铁山居住区这里一炮打响!
这真的不是青雀部落的人没有见过世面,而是铁锅炒菜确确实实有这样大的魅力,不然的话在后世的也不会这样的出名,并让韩成这个家伙,念念不忘了……
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这一次,众人并没有立刻欢喜,而是先将注意力都给集中到了这个铁锅之上,认真的打量,察看上面有没有什么孔洞。
哪怕是这样看上去并没有见到什么孔洞,这些人也没有如同之前那样,欢喜到不成,而是将又凉了几分的铁锅给举了起来,然后仰着头,对着天空仔细的查看,看上面有没有什么透光处。
这样的一番仔细检查,确认了这一次的铁锅,确确实实没有孔洞,不会漏之后,众人这才长长的松了一口气,带着铁锅朝着厨房处快步而去……
这些人来到厨房这里的时候,那头倒霉的大肥猪已经是被刮了毛,正有一个人,对着猪脚处用尖刀割开的口子,用嘴不断的往里面吹气,将那个躺在那里的猪吹的鼓鼓的,为之后的开膛破肚做准备。
见到这样的一幕,这些带着铁锅过来的人,这才长长的出了一口气。
自己等人来的还不算晚!
要是神子这边将猪都给杀死、猪肉都给切好,就在这里等着自己等人的铁锅进行做饭了,而自己等人却还是没有将铁锅做出来,那可就真的是丢人!是真的让人感到格外羞耻了!
韩成见到这些人带着铁锅过来,脸上便有了一分笑意。
随后将这个直径三十厘米的锅接过来,拿在手中上上下下的打量一番,脸上的笑容变得更胜了。
手中的这个铁锅小是小了些,但确确实实也是一个锅了,有熟悉的锅的形状,而且还非常的完整,不似之前的那些锅那般,上面都是大大小小的窟窿。
“好!做的好!”
韩成笑着对这些人进行夸赞。
随后又说道:“今天我们就能够尝尝铁锅制作出来的红烧肉的滋味了!”
话锋一转:“不过这一个锅太小又太少,猪太大,一锅根本就装不下,诸位,能不能再铸造出一些铁锅出来,让部落中的众人,在今天都品尝一下铁锅烧菜的滋味?”
韩成的这一番话,听得这些带着铁锅过来的人,面上满是喜悦之色,心中豪气顿生,就连腰背都不由的挺直了。
这些人在一个人的带头之下,当即转头就走,一路朝着冶铁炉子那里而去。
雄赳赳、气昂昂,心中格外的振奋。
来到冶铁炉子这里之后,这些人分头行动,直接动用了四个模子,包括之前的时候,那个铸造出来了带着不少窟窿眼铁锅的模子。
只不过在使用这个模子的时候,有人对其做了一定程度的改进。
这个改进就是在模子上部的另外两个地方,用小钻开出来了两个口子。
将这两个口子开出来之后,方才开始往里面灌入铁水。
这样做是针对之前那一次的铸造出现的情况而做出来的改进。
铁山居住区这里,是用铁铸造出来了不少的东西。
不过之前所铸造的东西,都没有如同现在这个铁锅这么大个。
所以之前一些铸造铁器的时候所不曾遇到过的情况,这个时候就遇到了。
不过,面对这样的情况,经过稍稍的思索之后,在场的这些人,就已经是开始尝试着寻找办法对其进行解决了。
这里的人,确确实实是没有用铁铸造过这样大个的铁器,不过不要忘记了青雀部落是有铜矿存在的,并且铜的铸造之类的技术,发展要比铁早,并比铁好。
这两样东西之间虽然有着不少的区别,不过还是有着不少的相通之处的。
所以在遇到现在这样的情况之后,在场的、有从事青铜器铸造经验的人,顿时就从对青铜器铸造的办法之中,联想到了这些。
类似的问题,铸造青铜器的时候可以用这样的办法给解决掉,那为什么就不能够尝试着将这样的办法给运用到铁器的铸造上面呢?
事实上,这种类比一般的解决事情的办法是非常可取的。
因为通过这样的办法,这一次用相同的模子制造出来的这个铁锅没有再如同之前的那般,带着窟窿。
在这个事情成功了之后,这里的人有样学样,将直径六十、八十、以及一米的那些模子上方,也都弄上了一些用来透气、方便模子之中的空气外出的孔……
铁山居住区厨房外面的空地上,已经有了简易的炉灶。
被支起的简易炉灶上面,放着的是铁锅。
其中有两口一米规格的铁锅最是显眼。
火焰在简易炉灶之下燃烧着,铁锅之中的水往外冒着热气。
看到这一幕,围在周围的人,心中不由的便是一喜,并不由的发出一些感慨。
这铁锅是真快!
这炉灶下面的火,才不过是刚刚开始烧没多久而已,就已经是达到了这样的程度了!
就是不知道等一下用来炒菜,会是一个什么样的情形了。
来到了原始时代,经过了这样长的时间,终于是用到了铁锅的韩成,这个时候是牛逼坏了,一手拎着一个铜勺子,另外一只手轻轻的按在边上的案板之上,整个人看起来是格外的潇洒。
心中被一种比较舒适,具体上又难以言明的情绪所笼罩着。
站在这里等待了一阵儿,见到一口锅之中的水已经开了,当即便将已经准备好的、切成了小方块状的肉,给弄到了锅里面进行过水。
一次性往里面放入了一盆。
生肉才开始过水的时候,那种味道不是多好闻,不过韩成却浑不在意。
毕竟作人不能够太过于矫情,尤其是在原始时代。
站在这里等待了一阵儿,看到火候已经差不多了,韩成就用笊篱将这些小肉块给一一的捞出来。
至于沾在肉块之上的那些白色的泡沫、偏一点红色的淤渣,倒是不用理会,因为等一下还需要用水淘洗。
将这一盆有些缩水和转变了颜色的肉从锅中捞出来之后,韩成没有将水舀出来泼掉,而是又倒进了一盆子肉接着进行焯水。
毕竟在场的人很多,区区一盆子的红烧肉,又怎么可能满足的了铁山居住区这里的众人?
事实上,就算是两盆子都满足不了,不过也能够保证所有人都能够吃到一点了。
做红烧肉最好的自然是五花肉,但是一头猪身上的五花肉是有限的,不可能切这么多,所以韩成又找了一些带着瘦肉的肥肉切了进去。
这种肉烧出来,口感自然比不上五花肉,但味道还是蛮可以的。
所以韩成也就用了不少这样的肉,与五花肉混在一起烧。
焯水之后,自有打下手的人动手将这些肉块给淘洗了,而韩成则将这些过了肉的水自锅中舀出倒掉,又用水把锅清洗了两三遍。
然后便开始着手做菜。
铁锅迅速烧热,韩成往里面弄入了少少的一点油,烧热之后,用锅铲来回划拉几下,使得锅底被油润过。
而后倒入一盆淘洗好的红烧肉,煸出一些油脂来。
看着那在铁锅之中发出一些吱吱声,并不断冒出油来的肉块,韩成的心中就别提有多么的美妙了!
这都已经是多少年了啊!
如今自己终于是见到了这种景象。
这个时候,也别说是等一下吃铁锅烹制出来的红烧肉了,只是这样看看这样的情景,就让韩成觉得心中格外的痛快,格外的心醉了,比红烧肉吃到口中,都让人舒服……
好闻的肉香开始弥漫,在酱油、酒浆、姜、糖这些东西都给弄到锅中,且锅下的火又不断燃烧之下,这种香味就变得更加浓郁了!
许多人多人都是忍不住的大咽口水。
不知道是错觉,还是事实上就是如此,又或者是因为韩成之前所说的那些铁锅做菜好吃的种种言语在,在场的不少人都觉得,仅仅是现在的这些香味,闻起来都比部落里以往制作的红烧肉的味道好闻……
在众人的期待之中,由如今轻易不下厨的神子,用传说中做菜十分好吃的铁锅,做出来的红烧肉终于出锅!
并且所出锅的还不仅仅只是红烧肉。
早已经是吃多了炖煮食物、想起了铁锅炒菜之后只觉得抓心挠肝一般难受的韩成,现在终于是拥有了铁锅,成为了传说中的有锅人士。
早已经是对铁锅惦念已久的人,现在猛地得到铁锅,那顿时就把持不住了,看到什么东西,都想将之给弄到锅中,放上油,给好好爆炒一番。
根本就控制不住自己的这双手!
也正是因为如此,等到开饭的时候,居然是有七个菜!
除了红烧肉之外,其余的全部都是爆炒出来的。
不仅仅爆炒的有肉片,就连一些年后挖出来,然后脱水晒干的小油菜,都在用水泡开之后,被爆炒东西爆炒的上瘾的韩大神子,给弄到锅中一起给爆炒了爆炒!
“来来来,大家伙尝尝这铁锅炒菜的滋味,都忙碌了这样久,这时候终于开饭了,大家赶紧尝尝,可千万不要客气。”
还没有喝酒的韩成,这个时候高兴的如同过年时候,刚刚喝了酒一般,拿着筷子笑呵呵的对着在场的众人这样招呼道。
然后这个不久之前在做菜的时候就已经是借着尝菜的名义,借机吃了不少食物的韩大主厨,率先动动筷子,夹起了一筷子爆炒的小青菜送到了口中。
其余人闻了这样久的饭菜的香味,又早在之前就已经是从神子这里听了铁锅炒菜的大名,腹中馋虫早已经是被勾动。
这时候听到韩成这样的招呼,又见到作为神子的韩成率先动了筷子,便也纷纷动筷,迫不及待的夹起摆放在这里的、看起来格外诱人的菜往口中送去。
铁锅炒制出来的菜,被送入口中,在场的不少人目光纷纷忍不住的就亮了起来,忍不住的满是感慨!
神子说的一点都没有错,这用铁锅炒制出来的菜,吃起来滋味就是非常好,超越了之前所吃过的那些菜!
一时之间,许多人都是忍不住的纷纷竖起了大拇指进行称赞!
至于为什么只是竖起了大拇指,而没有开口说话进行称赞,而是因为发展到了现在,部落里的人早已经是习惯了用竖大拇指这样的动作,来表达敬佩、赞叹之类的情感了。
并且一些人嘴笨,不太容易用语言来表达自己的心中的显得比较复杂的感受,在这样的情况下,反倒是如此一声不吭的竖起大拇指来的迅速与省心。
当然,还有一个原因则是因为,开口说话势必会影响吃饭的速度,影响品尝美食。
反倒不如竖起左手上的大拇指来的舒服。
这样的话,竖起大拇指的人,一边可以表达自己对神子、对铁锅、对铁锅炒菜的种种敬佩,一边又不影响自己等人用右手拿着筷子,不断的夹起这些格外美味的铁锅炒菜往口中送。
这样长的时间下来,部落里的人,对于在与众人一起吃饭的时候,如何行动迅速的多吃上一些食物,早已经是经验十足,了然于胸了。
韩成看到这样的一幕,不由的有些好笑,又觉得有些无奈。
自己部落里的这些家伙们啊,这都这样长时间了,吃起饭来的时候,还是不知道注意一下,半点的形象也无,一个个看起来就跟饿死鬼投胎一样。
一侧脸颊被塞进去的、大大的一筷子的炒菜给顶的鼓鼓的、显得有些艰难、大口咀嚼着的韩大神子,伸手用手背擦拭了一下嘴角处流淌出来的一点的菜水,看着自己部落里的这些人,忍不住的在心中这样吐槽……
一顿饭吃的在场的众人酣畅淋漓,铁锅,以及铁锅炒菜的名头,在铁山居住区这里一炮打响!
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