第九十七章 换大厨
“小威,你今天太胡闹了。”褪去温和,此时的尹湘露出长姐的严厉。就算是再疼爱弟弟,尹湘也不会放任他染上暴虐,但是她还是知道现在不是教训弟弟的好时候“回房去,没我命令今天不许出房。”尹湘黑着脸看着一脸委屈的尹威,接着对站在一旁的伙计说道“林子,吩咐店里的人,今天谁也不许帮他去和我娘传话,违者扣除一月工钱。知道了吗!”不愧是一家酒楼的老板,尹湘此时完全诠释出巾帼不让须眉的气概。决策果决,赏罚分明。
叶筱微笑的看着尹湘,眼里满是赞赏。尹湘虽然容貌普通,可是现在的她却显得格外有魅力“果然还是工作的女人最美。”叶筱微笑的低喃着,声音很小,但是云默离得近,倒是听到了,如果叶筱此时抬头应该可以看到他微微勾起的嘴角。
“云公子、叶姑娘,尹湘管教无方,弟弟冲撞了两位,还望两位见谅。没什么赔罪,这顿就算是尹湘的小小赔礼,希望云公子、叶小姐不要嫌弃。”尹湘一边说话,一边向林子使眼色,林子会意立马去后厨准备。
“无碍”云默冷冷回到“你还不去?”又闻到失败的钵仔糕出笼发出的带着些焦味飘来,云默有些不耐的看向尹湘。
尹湘自然是知道云默所说的是何事,对慕清翎他们告了声罪,向云默、叶筱两人做出一个请看动作“两位愿意指教,尹湘自当是愿意,请。”
虽然后厨是酒楼重地,但是刚才听过云默对钵仔糕的见解之后,她就有种想要请教的冲动。可惜不清楚他们的身份也不敢贸然请教,现在他们竟然自己提出来,她当然是乐意之至。
“李师傅在哪?”一进厨房,尹湘便拦住送餐的伙计“把这些钵仔糕全部倒掉,点了钵仔糕的客人去和他们商量是否可以用店里紫云糕代替,多出费用由酒楼承担。”
“是”尹湘一吩咐,伙计们立即把手中的钵仔糕倒掉。而李师傅也被人给叫了过来。
尹湘蹲在灶台后面,看着里面的火,火光在她脸上跳动,看不清她的表情“李师傅,你在酒楼待了也有二十几年了吧?”
“有二十七年了。”李师傅算是福即酒楼的元老,这尹湘确实是福即酒楼的东家,但是这后厨却是她不能控制的一个地方。李师傅已经快六十了,味觉已有些退化,做出的菜也不如以前好吃,这已经有不少人婉约的向尹湘说起。
几天前尹湘提出今后酒楼的新菜单新菜色,李师傅对此颇为不满,认为那些菜色华而不实,新添的几道蜀地的辛辣小菜更是将酒楼菜色弄得不伦不类。虽然明里没说,但尹湘还是听到店里不少伙计说起李师傅多次抗拒不肯烧新菜单的菜,甚至不许她请的蜀菜师傅掌勺。
虽然尹湘敬他是长辈,对他以前的事也就睁一只眼闭一只眼,但是今天的事要是在这样放任不管那可就真是要砸他们酒楼的牌子了。钵仔糕却是不贵重,但是福即酒楼有今天可都是当初靠尹湘爹爹一碗一碗钵仔糕建起来的,一直以来,钵仔糕都是福即酒楼摆在首位的特色糕点,可是现在它却出了问题,那不是打他们酒楼的脸是什么?
“这么久了啊,李师傅在我们酒楼操劳了这么多年了啊,尹湘真是过意不去啊。”尹湘低着头,故看不清她的表情,但是她的声音却像是零下二十几度的寒风,刮的人心止不住的泛出寒意“我听说上次李师傅还因身体抱恙请了几天假,不知最近身体可好些了?这些日子正是商船出海的时候,酒楼生意多,李师傅身体刚好尹湘实在是不敢让您再劳累了。好在三路他们这些年也算是学了些您的皮毛,这些天您就好好在家养病,毕竟身子的事大。”
尹湘朝李师傅微微一笑,虽然语气中满是谦卑,但是任谁都听的出她话的意思。
说是养病,其实就是想换掉自己,李师傅如何肯干“尹丫头,话说的那么好听干什么,不就是想把我换掉吗?好啊,你个姓尹的,你们现在得了势,就翻脸不认人了。当初要不是有我李铁勺在,你们福即酒楼能有现在这副光景?”
李师傅虽然已经快六十,但是生的膀大腰圆,现在又睁大双目像是要吃了尹湘一般,看起来确实有些吓人。可是娇小的尹湘脸上却不露怯意,反而冷笑一声“李师傅对酒楼的贡献,我们自然是记在心上。李师傅对尹湘有意见,自然可以当面提,有些事我不愿当着众人面揭开,相信李师傅也不愿意吧。”
听到尹湘如此威胁自己,李师傅气极之下扬起手中的铁勺就往尹湘砸去。可是不等他挥下,就被一道暗影击中,铁勺失去牵制顺势从尹湘左侧擦过。
“说不过就打人,你这也太为老不尊了吧?等等,这成语是可以这么用对吧。”前一面一句倒是挺正常,如果不听后面一句或许会更好。
清脆的声音响起,众人才注意到尹湘身后不远处的两人。
“快看李师傅的手”一个帮厨的声音将众人的目光从那两个陌生人身上拉回,而这一看,顿时让众人猛吸几口凉气。刚才还好端端的手,此时虎头处却是一片血肉模糊。掉在一旁的那根筷子更是不容忽视,众人再看向远处的两人时,眼里明显带上了丝恐惧。
“不好意思,我家管家手不小心抖了一下,打扰到你们了,你们继续,不用管我们。”没有丝毫歉意的道歉过后,叶筱便又开始无聊的打量起酒楼的厨房来。
而厨房里的人皆是被她话一噎,涨红着脸不知作何表情。
感谢的看了叶筱两人一眼,尹湘上前一步拉近和李师傅的距离,而一向倨傲的李师傅竟然被她这一动作吓了不自觉后退的一小步“李师傅,那些事我都不想提,我也可以当做没发生过,但是今天这钵仔糕的事我实在是不能在装作没看见了。李师傅,你也做了二十几年的钵仔糕了,相信你比我更清楚这钵仔糕是个什么味道吧,那您现在可否尝尝,看看今天的钵仔糕味道如何啊?”尹湘生气的把一托盘的钵仔糕送到李师傅的手上。
“中小火改为大火,大颗红豆换成子良红豆,这些您还要我一一数出来吗?”
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叶筱微笑的看着尹湘,眼里满是赞赏。尹湘虽然容貌普通,可是现在的她却显得格外有魅力“果然还是工作的女人最美。”叶筱微笑的低喃着,声音很小,但是云默离得近,倒是听到了,如果叶筱此时抬头应该可以看到他微微勾起的嘴角。
“云公子、叶姑娘,尹湘管教无方,弟弟冲撞了两位,还望两位见谅。没什么赔罪,这顿就算是尹湘的小小赔礼,希望云公子、叶小姐不要嫌弃。”尹湘一边说话,一边向林子使眼色,林子会意立马去后厨准备。
“无碍”云默冷冷回到“你还不去?”又闻到失败的钵仔糕出笼发出的带着些焦味飘来,云默有些不耐的看向尹湘。
尹湘自然是知道云默所说的是何事,对慕清翎他们告了声罪,向云默、叶筱两人做出一个请看动作“两位愿意指教,尹湘自当是愿意,请。”
虽然后厨是酒楼重地,但是刚才听过云默对钵仔糕的见解之后,她就有种想要请教的冲动。可惜不清楚他们的身份也不敢贸然请教,现在他们竟然自己提出来,她当然是乐意之至。
“李师傅在哪?”一进厨房,尹湘便拦住送餐的伙计“把这些钵仔糕全部倒掉,点了钵仔糕的客人去和他们商量是否可以用店里紫云糕代替,多出费用由酒楼承担。”
“是”尹湘一吩咐,伙计们立即把手中的钵仔糕倒掉。而李师傅也被人给叫了过来。
尹湘蹲在灶台后面,看着里面的火,火光在她脸上跳动,看不清她的表情“李师傅,你在酒楼待了也有二十几年了吧?”
“有二十七年了。”李师傅算是福即酒楼的元老,这尹湘确实是福即酒楼的东家,但是这后厨却是她不能控制的一个地方。李师傅已经快六十了,味觉已有些退化,做出的菜也不如以前好吃,这已经有不少人婉约的向尹湘说起。
几天前尹湘提出今后酒楼的新菜单新菜色,李师傅对此颇为不满,认为那些菜色华而不实,新添的几道蜀地的辛辣小菜更是将酒楼菜色弄得不伦不类。虽然明里没说,但尹湘还是听到店里不少伙计说起李师傅多次抗拒不肯烧新菜单的菜,甚至不许她请的蜀菜师傅掌勺。
虽然尹湘敬他是长辈,对他以前的事也就睁一只眼闭一只眼,但是今天的事要是在这样放任不管那可就真是要砸他们酒楼的牌子了。钵仔糕却是不贵重,但是福即酒楼有今天可都是当初靠尹湘爹爹一碗一碗钵仔糕建起来的,一直以来,钵仔糕都是福即酒楼摆在首位的特色糕点,可是现在它却出了问题,那不是打他们酒楼的脸是什么?
“这么久了啊,李师傅在我们酒楼操劳了这么多年了啊,尹湘真是过意不去啊。”尹湘低着头,故看不清她的表情,但是她的声音却像是零下二十几度的寒风,刮的人心止不住的泛出寒意“我听说上次李师傅还因身体抱恙请了几天假,不知最近身体可好些了?这些日子正是商船出海的时候,酒楼生意多,李师傅身体刚好尹湘实在是不敢让您再劳累了。好在三路他们这些年也算是学了些您的皮毛,这些天您就好好在家养病,毕竟身子的事大。”
尹湘朝李师傅微微一笑,虽然语气中满是谦卑,但是任谁都听的出她话的意思。
说是养病,其实就是想换掉自己,李师傅如何肯干“尹丫头,话说的那么好听干什么,不就是想把我换掉吗?好啊,你个姓尹的,你们现在得了势,就翻脸不认人了。当初要不是有我李铁勺在,你们福即酒楼能有现在这副光景?”
李师傅虽然已经快六十,但是生的膀大腰圆,现在又睁大双目像是要吃了尹湘一般,看起来确实有些吓人。可是娇小的尹湘脸上却不露怯意,反而冷笑一声“李师傅对酒楼的贡献,我们自然是记在心上。李师傅对尹湘有意见,自然可以当面提,有些事我不愿当着众人面揭开,相信李师傅也不愿意吧。”
听到尹湘如此威胁自己,李师傅气极之下扬起手中的铁勺就往尹湘砸去。可是不等他挥下,就被一道暗影击中,铁勺失去牵制顺势从尹湘左侧擦过。
“说不过就打人,你这也太为老不尊了吧?等等,这成语是可以这么用对吧。”前一面一句倒是挺正常,如果不听后面一句或许会更好。
清脆的声音响起,众人才注意到尹湘身后不远处的两人。
“快看李师傅的手”一个帮厨的声音将众人的目光从那两个陌生人身上拉回,而这一看,顿时让众人猛吸几口凉气。刚才还好端端的手,此时虎头处却是一片血肉模糊。掉在一旁的那根筷子更是不容忽视,众人再看向远处的两人时,眼里明显带上了丝恐惧。
“不好意思,我家管家手不小心抖了一下,打扰到你们了,你们继续,不用管我们。”没有丝毫歉意的道歉过后,叶筱便又开始无聊的打量起酒楼的厨房来。
而厨房里的人皆是被她话一噎,涨红着脸不知作何表情。
感谢的看了叶筱两人一眼,尹湘上前一步拉近和李师傅的距离,而一向倨傲的李师傅竟然被她这一动作吓了不自觉后退的一小步“李师傅,那些事我都不想提,我也可以当做没发生过,但是今天这钵仔糕的事我实在是不能在装作没看见了。李师傅,你也做了二十几年的钵仔糕了,相信你比我更清楚这钵仔糕是个什么味道吧,那您现在可否尝尝,看看今天的钵仔糕味道如何啊?”尹湘生气的把一托盘的钵仔糕送到李师傅的手上。
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