第七章 糕点盛宴
烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。——柳永《望海潮》
这几日,原本门庭冷落的李记饼铺突然热闹起来,原本的一扇门变成了四扇,站在对面都可一眼望到铺中全景。
敲敲打打一月后,破落的店铺竟然摇身一变变成水乡风韵的吊脚楼。
尽管好奇李记铺内究竟变成什么样,但是它却始终四扇大门紧闭,不给任何人窥测的机会。
“喂,听说了没,这个李记上月就换主了。”
“真的”
“我还能骗你,我亲眼看见一个姑娘和一个男子从那里面出来。那两人长的那叫一个漂亮,柳、巷那个流霜都不及她们半点。”
“真的啊!”
“不信,你酉时就在这等着。”
斜对面的茶楼里人们热火朝天的讨论着充满神秘的李记饼铺,哦,不对,应给是筱云斋。
牌匾被红布遮盖,沉默等待一鸣惊人的一天。
筱云斋确实引人注目,但是最吸引人的还是它幕后的主人。
但是众人议论的主角叶筱、云默,却在筱云斋后厨忙活的不可开交。
“云默,把这个揉一刻钟。”
指了指案板上的大面团,叶筱朝后面筛米的云默说道。云默放下筛子,一声不吭的揉起面来。
云默会武,揉面力道掌握得当,于是叶筱就心安理得的剥削起他来。
大米淘洗干净,车前草洗净,切成细粒。加入水,磨成细浆。
大锅倒水煮沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟倒入模板内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。
京式糕点中的宠儿—水晶糕,色白润滑、粘软耐嚼。
水油面包入油酥面,叠好,擀成大面片,卷成条状,摘成小面团。
逐个按成中间厚的原皮,包入玫瑰馅,封口,入特制烤箱。
京式玫瑰饼,皮酥馅甜、玫瑰香浓。
一盘盘酥饼从烤箱中拿出,香味萦绕整个厨房,甚至还从窗户溢出。
“好香啊”路过筱云斋的人都被那香甜吸引驻足。
“好香”走出风记饼铺就被筱云斋传出的香味吸引,手中提着的核桃酥好像都变得无味。
一时,筱云斋外,围满被香味吸引的人们。光闻香味就已让人流连,若尝到,平生无憾。
“掌柜,你看对面那个铺子。”饼铺伙计见铺里排队的客人都出去聚集在筱云斋,连忙叫来掌柜。
看着大门紧闭的筱云斋,风记掌柜风宗柏也是眉头紧皱。
“无碍,忙你们的去吧!”将伙计们驱散,风宗柏背手进了里屋。
此时正在忙活的两人哪还顾的上外面引起的骚乱。
“云默,核桃酥好了,快拿出来。”
随着叶筱的命令,云默手脚利落的把烤的金黄的核桃酥从烤箱第三层抽出。
接下来,莲蓉酥、梅花糕相继出炉。
“呼…”摸了摸额头的香汗,叶筱看着做好的糕点长长的舒了口气。
叶筱还好,只是出了点薄汗。云默就没那么轻松,基本上一直呆在烤箱前,高温将他的脸烤的红红的。外衫早就褪下,里面的薄衫被汗水浸湿贴在身上,若隐若现,如果不是那万年不变的冰山脸,效果应该会更好。
叶筱嫌弃的看着云默毫无变化的表情,突然窜到他面前,戳着他的俊脸。
“你老是这个表情,累不累啊。”
将手上的面粉全糊到云默脸上,帅哥立马变成了大花猫。
这样才好看嘛,看着自己的杰作,叶筱忍不住捧腹大笑。
经过一月的相处,云默早就习惯了叶筱时不时的脱线。等叶筱闹够了,云默才打来水把自己的脸清洗干净。
“云默,东西都准备好了吗?”突然安静下来的叶筱,像是换了个人,孩子气褪去,稚嫩的脸庞透露出不符年龄的老练。
云默点了点头,算是回应。
万事俱备,现在只需要等到明天的到来。
翌日,天朗气清,惠风和畅。
一阵炮竹声响,红绸落下,筱云斋三字映入人们眼中。
四门打开,叶筱、云默站在门前。
一身红衣衬出女子绝代风华,一袭玄衣简单却掩盖不住男子一身贵气。
好一对金童玉女,未见筱云斋内的美食,就被美人吸引。叶筱他们往门前一站,路上的行人都忍不住聚集上前。
美色**效果不错,叶筱看见聚集的人群,不禁勾唇一笑。随后,百灵鸟般清脆的声音从红唇溢出。
“今日是筱云斋开业之日,一楼糕点全部半价。门口有各种糕点的试吃品,大家可以免费品尝。”
听到有试吃品,大家都把目光转移到叶筱所指之处。
白色瓷盘中盛着各色糕点,金黄的核桃酥被切成小块,露出里面炒得酥脆的核桃仁。
水晶糕一个个如盛开的雏菊,晶莹剔透,淋上糖水后,反射出点点星光。
“娘亲,我要那个”一个孩童看见水晶糕,连忙向娘亲撒娇要买。
四色方糕,四色分明,色彩鲜艳。
莲蓉酥外酥内脆,色泽金黄诱人。
各色糕点展现在众人面前,昨日已被香味吸引的人们今日总算看见它们的真面目,腹中的馋虫早被香味勾、引而出。
看见人们已经迫不及待要进入铺中,叶筱也不在多言。红袖一挥,四门全开,人群涌入铺中。
“好吃,这个不错。伙计,我要一斤莲蓉酥。”
“伙计,给我来三斤核桃酥。”
“我要一斤绿豆糕。”
…
一时之间,铺里的五名伙计忙的是热火朝天。
“娘亲,我还要吃水晶糕。”
“娘亲,我也要。”
水晶糕独特的造型,软糯的口感深受小孩的喜爱。转眼间,试吃品就被哄抢一空。
“好好好,娘亲买。伙计,给我来三斤水晶糕。”一位妇人看见女儿想吃水晶糕,连忙招呼伙计,可是伙计根本抽不开身。
“这位夫人,水晶糕是二楼所设糕点,今日只试吃。”叶筱看见那位打扮华贵的妇人,轻声解释道。
“不要,我就要吃,我就要吃嘛。”女童听见叶筱说水晶糕不买,不干了,拉着妇人的衣角撒起娇来。
“呵呵,这可爱,你叫什么名字啊。”被女孩嘟嘴撒娇的模样逗笑,叶筱蹲下身子,逗起女孩来。
女孩也不扭捏,摸了摸眼睛,对着叶筱说道:“我叫白晴儿,姐姐好漂亮,晴儿喜欢。”
说完就往叶筱身上扑,没留意,叶筱被女孩一扑,身子向后仰去,本以为这次一定摔的很惨,可是想像中的疼痛并没有来临,倒是落入一个温暖的怀抱中。
向后一看,果然是云默。松开怀中的女孩,叶筱向云默咧嘴一笑,可是云默却只是眉头皱了皱,什么也没说。
“哇,这个哥哥好漂亮啊。”晴儿丝毫不管刚才差点造成的事故,看见云默一把扑到他的怀里。可是云默不是叶筱,手一摆,女孩没有落入他的怀抱,倒是回到妇人的怀中。
“对不起啊,晴儿性子爱闹了点,给两位添麻烦了。”妇人按住使劲挣扎的女孩,一脸愧疚的向叶筱他们道歉。
叶筱连忙摆手示意没关系。
想到叶筱刚才说提到的二楼,妇人好奇的问道:“你刚刚说水晶糕是二楼所设,难道二楼还有新的糕点。”
听到妇人这么一问,叶筱神秘的一笑。
“这也是我等下要说的事,姐姐如果不急着走,就再稍等片刻吧。”
说完叶筱就告辞带着云默离开。
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这几日,原本门庭冷落的李记饼铺突然热闹起来,原本的一扇门变成了四扇,站在对面都可一眼望到铺中全景。
敲敲打打一月后,破落的店铺竟然摇身一变变成水乡风韵的吊脚楼。
尽管好奇李记铺内究竟变成什么样,但是它却始终四扇大门紧闭,不给任何人窥测的机会。
“喂,听说了没,这个李记上月就换主了。”
“真的”
“我还能骗你,我亲眼看见一个姑娘和一个男子从那里面出来。那两人长的那叫一个漂亮,柳、巷那个流霜都不及她们半点。”
“真的啊!”
“不信,你酉时就在这等着。”
斜对面的茶楼里人们热火朝天的讨论着充满神秘的李记饼铺,哦,不对,应给是筱云斋。
牌匾被红布遮盖,沉默等待一鸣惊人的一天。
筱云斋确实引人注目,但是最吸引人的还是它幕后的主人。
但是众人议论的主角叶筱、云默,却在筱云斋后厨忙活的不可开交。
“云默,把这个揉一刻钟。”
指了指案板上的大面团,叶筱朝后面筛米的云默说道。云默放下筛子,一声不吭的揉起面来。
云默会武,揉面力道掌握得当,于是叶筱就心安理得的剥削起他来。
大米淘洗干净,车前草洗净,切成细粒。加入水,磨成细浆。
大锅倒水煮沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟倒入模板内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。
京式糕点中的宠儿—水晶糕,色白润滑、粘软耐嚼。
水油面包入油酥面,叠好,擀成大面片,卷成条状,摘成小面团。
逐个按成中间厚的原皮,包入玫瑰馅,封口,入特制烤箱。
京式玫瑰饼,皮酥馅甜、玫瑰香浓。
一盘盘酥饼从烤箱中拿出,香味萦绕整个厨房,甚至还从窗户溢出。
“好香啊”路过筱云斋的人都被那香甜吸引驻足。
“好香”走出风记饼铺就被筱云斋传出的香味吸引,手中提着的核桃酥好像都变得无味。
一时,筱云斋外,围满被香味吸引的人们。光闻香味就已让人流连,若尝到,平生无憾。
“掌柜,你看对面那个铺子。”饼铺伙计见铺里排队的客人都出去聚集在筱云斋,连忙叫来掌柜。
看着大门紧闭的筱云斋,风记掌柜风宗柏也是眉头紧皱。
“无碍,忙你们的去吧!”将伙计们驱散,风宗柏背手进了里屋。
此时正在忙活的两人哪还顾的上外面引起的骚乱。
“云默,核桃酥好了,快拿出来。”
随着叶筱的命令,云默手脚利落的把烤的金黄的核桃酥从烤箱第三层抽出。
接下来,莲蓉酥、梅花糕相继出炉。
“呼…”摸了摸额头的香汗,叶筱看着做好的糕点长长的舒了口气。
叶筱还好,只是出了点薄汗。云默就没那么轻松,基本上一直呆在烤箱前,高温将他的脸烤的红红的。外衫早就褪下,里面的薄衫被汗水浸湿贴在身上,若隐若现,如果不是那万年不变的冰山脸,效果应该会更好。
叶筱嫌弃的看着云默毫无变化的表情,突然窜到他面前,戳着他的俊脸。
“你老是这个表情,累不累啊。”
将手上的面粉全糊到云默脸上,帅哥立马变成了大花猫。
这样才好看嘛,看着自己的杰作,叶筱忍不住捧腹大笑。
经过一月的相处,云默早就习惯了叶筱时不时的脱线。等叶筱闹够了,云默才打来水把自己的脸清洗干净。
“云默,东西都准备好了吗?”突然安静下来的叶筱,像是换了个人,孩子气褪去,稚嫩的脸庞透露出不符年龄的老练。
云默点了点头,算是回应。
万事俱备,现在只需要等到明天的到来。
翌日,天朗气清,惠风和畅。
一阵炮竹声响,红绸落下,筱云斋三字映入人们眼中。
四门打开,叶筱、云默站在门前。
一身红衣衬出女子绝代风华,一袭玄衣简单却掩盖不住男子一身贵气。
好一对金童玉女,未见筱云斋内的美食,就被美人吸引。叶筱他们往门前一站,路上的行人都忍不住聚集上前。
美色**效果不错,叶筱看见聚集的人群,不禁勾唇一笑。随后,百灵鸟般清脆的声音从红唇溢出。
“今日是筱云斋开业之日,一楼糕点全部半价。门口有各种糕点的试吃品,大家可以免费品尝。”
听到有试吃品,大家都把目光转移到叶筱所指之处。
白色瓷盘中盛着各色糕点,金黄的核桃酥被切成小块,露出里面炒得酥脆的核桃仁。
水晶糕一个个如盛开的雏菊,晶莹剔透,淋上糖水后,反射出点点星光。
“娘亲,我要那个”一个孩童看见水晶糕,连忙向娘亲撒娇要买。
四色方糕,四色分明,色彩鲜艳。
莲蓉酥外酥内脆,色泽金黄诱人。
各色糕点展现在众人面前,昨日已被香味吸引的人们今日总算看见它们的真面目,腹中的馋虫早被香味勾、引而出。
看见人们已经迫不及待要进入铺中,叶筱也不在多言。红袖一挥,四门全开,人群涌入铺中。
“好吃,这个不错。伙计,我要一斤莲蓉酥。”
“伙计,给我来三斤核桃酥。”
“我要一斤绿豆糕。”
…
一时之间,铺里的五名伙计忙的是热火朝天。
“娘亲,我还要吃水晶糕。”
“娘亲,我也要。”
水晶糕独特的造型,软糯的口感深受小孩的喜爱。转眼间,试吃品就被哄抢一空。
“好好好,娘亲买。伙计,给我来三斤水晶糕。”一位妇人看见女儿想吃水晶糕,连忙招呼伙计,可是伙计根本抽不开身。
“这位夫人,水晶糕是二楼所设糕点,今日只试吃。”叶筱看见那位打扮华贵的妇人,轻声解释道。
“不要,我就要吃,我就要吃嘛。”女童听见叶筱说水晶糕不买,不干了,拉着妇人的衣角撒起娇来。
“呵呵,这可爱,你叫什么名字啊。”被女孩嘟嘴撒娇的模样逗笑,叶筱蹲下身子,逗起女孩来。
女孩也不扭捏,摸了摸眼睛,对着叶筱说道:“我叫白晴儿,姐姐好漂亮,晴儿喜欢。”
说完就往叶筱身上扑,没留意,叶筱被女孩一扑,身子向后仰去,本以为这次一定摔的很惨,可是想像中的疼痛并没有来临,倒是落入一个温暖的怀抱中。
向后一看,果然是云默。松开怀中的女孩,叶筱向云默咧嘴一笑,可是云默却只是眉头皱了皱,什么也没说。
“哇,这个哥哥好漂亮啊。”晴儿丝毫不管刚才差点造成的事故,看见云默一把扑到他的怀里。可是云默不是叶筱,手一摆,女孩没有落入他的怀抱,倒是回到妇人的怀中。
“对不起啊,晴儿性子爱闹了点,给两位添麻烦了。”妇人按住使劲挣扎的女孩,一脸愧疚的向叶筱他们道歉。
叶筱连忙摆手示意没关系。
想到叶筱刚才说提到的二楼,妇人好奇的问道:“你刚刚说水晶糕是二楼所设,难道二楼还有新的糕点。”
听到妇人这么一问,叶筱神秘的一笑。
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