第55章
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香秀为了早点赶上早市,占个好位子,脚下的步子迈的更大了,要不是要挑着担子,香秀恨不得跳着跑了。总不能老是指望曹大婶,人家曹大婶也要做生意的,摊子越大,摆出来的鞋样子也多。
天色黑黢黢的出门,紧赶慢赶进城的时候太阳已经出来了,香秀赶紧往集市上赶,好位子不多了,只能在偏僻的地方找了个位子,但是好歹占了块地方。
香秀把装着鸡蛋鸭蛋的瓦罐都摆出来,青菜只摆出来一筐。香秀算是有了经验了,那些大媳妇小姑娘翻菜的时候可是手下不留情,七手八脚的,放的多翻的多,卖完一筐再摆出来一筐就是了。
香秀的青菜新鲜,就算是位子不好,卖的也不算差。偶尔有人还带几个鸡蛋走,但是鸭蛋一直无人问津。
“鸭蛋切出来一个,让人家看看蛋黄,街上卖鸭蛋的都是这么干的。不然人家怎么知道你家的鸭蛋好不好?”隔壁肉摊上的大姐道,热心的借了一把刀给香秀。
香秀想想也是,借了大姐的案板跟刀,直接切开了,正好有人来买猪肉,看的眼睛都亮了!
“呀,妹子,你家的鸭蛋黄咋这么好看,都流油啦!”
香秀一听有门儿,赶紧介绍,“这都是家里的鸭子生的蛋,挑的好日子腌好的,绝对好吃!”
“给我来两个,我小儿子早上就爱吃鸭蛋黄拌粥,要是好吃,明天还来你这儿买!”那准备买肉的大姐先买了两枚鸭蛋,才回身去肉摊上买肉。
把十个大钱又数了一遍,香秀才放进了口袋里。
鲜鸭蛋有土腥气,而且鸡鸭一窝养,鸡几乎每天都能生一个蛋,鸭子三四天生一个蛋,所以,养鸭的比较少,鸭蛋也少。要不是贾志春买回来了,香秀肯定不会养鸭子的。平常鸭蛋也只能拿来腌了吃早饭,香秀跟贾志春是舍不得吃的,二奶奶一个人吃不了多少,渐渐就多了几十个出来。
鲜鸭蛋不好吃,咸鸭蛋可就不一样了,蛋黄咸香可口,早上喝粥的时候拌一拌,绝对下饭,请客的时候切了也能做个冷盘待客。
只是镇上的人家一般舍不得吃,早上喝粥弄点咸菜或者酸菜吃吃就好了,哪里能吃得起五个大钱一个的咸鸭蛋,每回去集市上,都没能把咸鸭蛋卖掉。但是城里就不一样了,城里的人家更富裕,花在吃上面的钱也就多了。香秀前一日就打听好了,城里的咸鸭蛋能卖五个大钱一个。
香秀对自家的鸭蛋有自信,切开的咸鸭蛋摆着,油汪汪的蛋黄。大声吆喝,香秀干不出来,但是遇到来买菜的,就拉着人家念叨。
“大姑,咱家自家做的咸鸭蛋,带一个吧?要是不好吃,明日早上来找我,给你退钱。”
“大婶,自家的鸭蛋腌出来的,好吃!绝对不骗你,大早上的,咱乡下人不作兴骗人。”
还真有几个人看着那鸭蛋不错,买了回去的。香秀本来就只带了十来个鸭蛋,藏了四个准备给大中送去的,青菜还没卖完,鸭蛋就已经卖完了。香秀乐坏了,隔着一层布料,就一直在那摸大钱,怀里揣着钱的感觉太美了。
赶了早集,早上的青菜卖的也快一些,还没到中午,香秀就已经把青菜鸡蛋都卖完了,担了竹筐到路边的摊儿上买了两碗热汤。
何老三死活不接,“咱们赶紧家去了,别浪费这钱。”何老三的心在滴血啊,没听那摊主说了,一碗热汤五文钱。
“爹,喝吧。你就是不喝,摊主大叔也不会把钱退给我们了!”香秀记着贾志春的叮嘱,把何老三按到凳子上坐下。竹筐里的栗子糕捧出来,父女俩就着热汤吃点栗子糕,垫垫肚子。
香秀思量来思量去,这栗子糕可比那馍馍金贵多了。一斤的栗子糕能卖几十个大钱了,那得能吃多少个馍馍啊。香秀想归想,其实一斤栗子糕的成本可没有几十个大钱。
喝完了热汤,香秀跟何老三又往何大中那边走了一趟,把四只咸鸭蛋给了大中。何大中自然高兴,每天吃咸菜,都吃腻了。
出城的时候还不到中午,到家居然赶上了午饭。
香秀吃饭的时候就忍不住把大钱拿出来数了一遍,足足有一百五十三个。
“你们知道不?城里咸鸭蛋卖五个大钱一个,挺好卖的。我打算明天带上二十个,鸡蛋就不带了,怪沉的,还容易碎掉,今天就被压碎了三四个,可把我心疼坏了。反正镇上的集市上,鸡蛋也是一个大钱一个,没必要拎到城里卖。”
香秀给二奶奶夹了一筷子鸡蛋,“二奶奶,您多吃点!多亏了您教我的腌鸭蛋的法子,咱家的鸭蛋真好吃。”
二奶奶乐的点头,“是好吃!城里人也稀罕咱家的鸭蛋啊?”
“那是,人家都夸咱家的鸡蛋腌的好,金黄金黄的,都流油啦!”香秀学了人家吃惊的样子,把一桌子人都逗乐了。
“能挣钱就行,天天早上给我吃什么鸭蛋,都拿去卖掉,多买点精米,回来跟狗蛋熬米油吃。”二奶奶一听鸭蛋卖出去了,自然高兴,家里花钱的地方多着呢。
比如,狗蛋现在能吃的米油,必须要精米来熬煮,家里一般是舍不得吃的,足足要四十多个大钱买一斤。比如,家里的房子,唔——找个日子让志春去把自己原来那两间小瓦房拆过来吧,盖房的时候好歹能省点买砖头的钱。
“二奶奶,你就放心的吃吧。您年纪大了,要好好的养着,您能好好养着,就是我跟志春的福气了。您看啊,咱家狗蛋多稀罕您哪!你可得看着狗蛋长大了,结婚生娃呢!
我想好了,啥时候去集市上再买点鸭子回来养养,反正屋后的竹林够大,咱们再养个一二十只都没问题。鸡蛋必须要新鲜的卖,时间一长就坏啦。鸭蛋不一样,腌好的鸭蛋能存好久哪!”香秀回来的路上就琢磨开了。
喂鸡喂鸭跟喂猪还不一样,鸡鸭都在竹林里找虫子吃,偶尔喂点麦粒或者米糠就成。猪还要吃粮食,这么一对比,养鸡鸭划算多了。
“成啊,等下个集市,我就去买!”贾志春连连点头,没想到,养鸭也是条赚钱的路子哪。每天几个鸭蛋,积少成多,一年下来也有不少鸭蛋呢。
香秀开心的想,这不就是小中说的那什么,读万卷书行万里路,咱没读过书,多出去走走,也能长长见识。这不,要不是去城里,哪里知道平常只能送人或者留着自家吃的鸭蛋都这么好卖的?这可不就是长见识了?
菜农的青菜很快就下来了,香秀的青菜渐渐从一个大钱两斤卖到了一个大钱三斤、四斤,后来就卖成了一个大钱六斤。每天跟何老三挑着两担子青菜,最后也就卖个十来个大钱,家里的鸭蛋倒是都被卖出去了。香秀还给香梅香草把针线带到城里去卖,他们的手艺不错,直接就能送到街上的绣房去,帕子荷包等物,虽然卖不到几个大钱,也聊胜于无了。
赶了七八个早市,香秀总算是闲下来了,地里的青菜都被扒光了,贾志春已经重新修整过了,还浇上了粪水,就等着种六月白的黄豆了。
家里地多了,香秀也留了个心眼,让木生媳妇田氏多留了一头猪,抓回来三头小猪。三头猪,吃的多了,踩的大粪也多,到时候能肥田。开荒的时候粪水沤地一定要舍得,香秀跟贾志春是打算下血本了。
猪抓回来了,鸡鸭也都散养到后面的竹林里了,香秀也松了口气,以后每个月进一次城,卖一回鸭蛋就成。香秀每天盯着那些鸭子看,怎么还是那么小,毛茸茸的,啥时候才能生蛋呢?
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香秀为了早点赶上早市,占个好位子,脚下的步子迈的更大了,要不是要挑着担子,香秀恨不得跳着跑了。总不能老是指望曹大婶,人家曹大婶也要做生意的,摊子越大,摆出来的鞋样子也多。
天色黑黢黢的出门,紧赶慢赶进城的时候太阳已经出来了,香秀赶紧往集市上赶,好位子不多了,只能在偏僻的地方找了个位子,但是好歹占了块地方。
香秀把装着鸡蛋鸭蛋的瓦罐都摆出来,青菜只摆出来一筐。香秀算是有了经验了,那些大媳妇小姑娘翻菜的时候可是手下不留情,七手八脚的,放的多翻的多,卖完一筐再摆出来一筐就是了。
香秀的青菜新鲜,就算是位子不好,卖的也不算差。偶尔有人还带几个鸡蛋走,但是鸭蛋一直无人问津。
“鸭蛋切出来一个,让人家看看蛋黄,街上卖鸭蛋的都是这么干的。不然人家怎么知道你家的鸭蛋好不好?”隔壁肉摊上的大姐道,热心的借了一把刀给香秀。
香秀想想也是,借了大姐的案板跟刀,直接切开了,正好有人来买猪肉,看的眼睛都亮了!
“呀,妹子,你家的鸭蛋黄咋这么好看,都流油啦!”
香秀一听有门儿,赶紧介绍,“这都是家里的鸭子生的蛋,挑的好日子腌好的,绝对好吃!”
“给我来两个,我小儿子早上就爱吃鸭蛋黄拌粥,要是好吃,明天还来你这儿买!”那准备买肉的大姐先买了两枚鸭蛋,才回身去肉摊上买肉。
把十个大钱又数了一遍,香秀才放进了口袋里。
鲜鸭蛋有土腥气,而且鸡鸭一窝养,鸡几乎每天都能生一个蛋,鸭子三四天生一个蛋,所以,养鸭的比较少,鸭蛋也少。要不是贾志春买回来了,香秀肯定不会养鸭子的。平常鸭蛋也只能拿来腌了吃早饭,香秀跟贾志春是舍不得吃的,二奶奶一个人吃不了多少,渐渐就多了几十个出来。
鲜鸭蛋不好吃,咸鸭蛋可就不一样了,蛋黄咸香可口,早上喝粥的时候拌一拌,绝对下饭,请客的时候切了也能做个冷盘待客。
只是镇上的人家一般舍不得吃,早上喝粥弄点咸菜或者酸菜吃吃就好了,哪里能吃得起五个大钱一个的咸鸭蛋,每回去集市上,都没能把咸鸭蛋卖掉。但是城里就不一样了,城里的人家更富裕,花在吃上面的钱也就多了。香秀前一日就打听好了,城里的咸鸭蛋能卖五个大钱一个。
香秀对自家的鸭蛋有自信,切开的咸鸭蛋摆着,油汪汪的蛋黄。大声吆喝,香秀干不出来,但是遇到来买菜的,就拉着人家念叨。
“大姑,咱家自家做的咸鸭蛋,带一个吧?要是不好吃,明日早上来找我,给你退钱。”
“大婶,自家的鸭蛋腌出来的,好吃!绝对不骗你,大早上的,咱乡下人不作兴骗人。”
还真有几个人看着那鸭蛋不错,买了回去的。香秀本来就只带了十来个鸭蛋,藏了四个准备给大中送去的,青菜还没卖完,鸭蛋就已经卖完了。香秀乐坏了,隔着一层布料,就一直在那摸大钱,怀里揣着钱的感觉太美了。
赶了早集,早上的青菜卖的也快一些,还没到中午,香秀就已经把青菜鸡蛋都卖完了,担了竹筐到路边的摊儿上买了两碗热汤。
何老三死活不接,“咱们赶紧家去了,别浪费这钱。”何老三的心在滴血啊,没听那摊主说了,一碗热汤五文钱。
“爹,喝吧。你就是不喝,摊主大叔也不会把钱退给我们了!”香秀记着贾志春的叮嘱,把何老三按到凳子上坐下。竹筐里的栗子糕捧出来,父女俩就着热汤吃点栗子糕,垫垫肚子。
香秀思量来思量去,这栗子糕可比那馍馍金贵多了。一斤的栗子糕能卖几十个大钱了,那得能吃多少个馍馍啊。香秀想归想,其实一斤栗子糕的成本可没有几十个大钱。
喝完了热汤,香秀跟何老三又往何大中那边走了一趟,把四只咸鸭蛋给了大中。何大中自然高兴,每天吃咸菜,都吃腻了。
出城的时候还不到中午,到家居然赶上了午饭。
香秀吃饭的时候就忍不住把大钱拿出来数了一遍,足足有一百五十三个。
“你们知道不?城里咸鸭蛋卖五个大钱一个,挺好卖的。我打算明天带上二十个,鸡蛋就不带了,怪沉的,还容易碎掉,今天就被压碎了三四个,可把我心疼坏了。反正镇上的集市上,鸡蛋也是一个大钱一个,没必要拎到城里卖。”
香秀给二奶奶夹了一筷子鸡蛋,“二奶奶,您多吃点!多亏了您教我的腌鸭蛋的法子,咱家的鸭蛋真好吃。”
二奶奶乐的点头,“是好吃!城里人也稀罕咱家的鸭蛋啊?”
“那是,人家都夸咱家的鸡蛋腌的好,金黄金黄的,都流油啦!”香秀学了人家吃惊的样子,把一桌子人都逗乐了。
“能挣钱就行,天天早上给我吃什么鸭蛋,都拿去卖掉,多买点精米,回来跟狗蛋熬米油吃。”二奶奶一听鸭蛋卖出去了,自然高兴,家里花钱的地方多着呢。
比如,狗蛋现在能吃的米油,必须要精米来熬煮,家里一般是舍不得吃的,足足要四十多个大钱买一斤。比如,家里的房子,唔——找个日子让志春去把自己原来那两间小瓦房拆过来吧,盖房的时候好歹能省点买砖头的钱。
“二奶奶,你就放心的吃吧。您年纪大了,要好好的养着,您能好好养着,就是我跟志春的福气了。您看啊,咱家狗蛋多稀罕您哪!你可得看着狗蛋长大了,结婚生娃呢!
我想好了,啥时候去集市上再买点鸭子回来养养,反正屋后的竹林够大,咱们再养个一二十只都没问题。鸡蛋必须要新鲜的卖,时间一长就坏啦。鸭蛋不一样,腌好的鸭蛋能存好久哪!”香秀回来的路上就琢磨开了。
喂鸡喂鸭跟喂猪还不一样,鸡鸭都在竹林里找虫子吃,偶尔喂点麦粒或者米糠就成。猪还要吃粮食,这么一对比,养鸡鸭划算多了。
“成啊,等下个集市,我就去买!”贾志春连连点头,没想到,养鸭也是条赚钱的路子哪。每天几个鸭蛋,积少成多,一年下来也有不少鸭蛋呢。
香秀开心的想,这不就是小中说的那什么,读万卷书行万里路,咱没读过书,多出去走走,也能长长见识。这不,要不是去城里,哪里知道平常只能送人或者留着自家吃的鸭蛋都这么好卖的?这可不就是长见识了?
菜农的青菜很快就下来了,香秀的青菜渐渐从一个大钱两斤卖到了一个大钱三斤、四斤,后来就卖成了一个大钱六斤。每天跟何老三挑着两担子青菜,最后也就卖个十来个大钱,家里的鸭蛋倒是都被卖出去了。香秀还给香梅香草把针线带到城里去卖,他们的手艺不错,直接就能送到街上的绣房去,帕子荷包等物,虽然卖不到几个大钱,也聊胜于无了。
赶了七八个早市,香秀总算是闲下来了,地里的青菜都被扒光了,贾志春已经重新修整过了,还浇上了粪水,就等着种六月白的黄豆了。
家里地多了,香秀也留了个心眼,让木生媳妇田氏多留了一头猪,抓回来三头小猪。三头猪,吃的多了,踩的大粪也多,到时候能肥田。开荒的时候粪水沤地一定要舍得,香秀跟贾志春是打算下血本了。
猪抓回来了,鸡鸭也都散养到后面的竹林里了,香秀也松了口气,以后每个月进一次城,卖一回鸭蛋就成。香秀每天盯着那些鸭子看,怎么还是那么小,毛茸茸的,啥时候才能生蛋呢?
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