72.水果店的活动
“我跟老胡说好了,等他儿子中午下班就一块吃饭,回头见了人,说几句客气话。现在挑个好房子可不容易,升值空间比普通的房型大的多。”邓俊梅交代道。
宁雪晴看了眼霍不凡,没有说话。
而霍不凡则笑着道:“妈说的对,好房型和差房型的升值率确实有区别,谢谢爸妈关心。”
得到了女婿的感谢,邓俊梅还是很高兴的,起码没白做事。
宁国祥则嘀咕着:“谁关心你了,没我闺女,关心你个屁!”
“别理他,就这样的人!”邓俊梅瞪了宁国祥一眼,道:“也不知道是谁闺女走后,在那抹眼泪的。现在闺女来了,又在这嚷嚷,狗脾气!”
宁国祥脸色涨红,道:“谁抹眼泪了,我就沙子迷眼睛而已。再说了,那不是你闺女找了个好男人,连好点的房子都买不起,不然我操这个心?”
邓俊梅尴尬的看向霍不凡,正要解释的时候,霍不凡却笑着道:“爸说的对,确实是我没做好,亏待了她娘俩。我会好好努力,争取以后换更大更好的房子!”
他的示弱,让宁国祥反而没办法再继续训斥了,加上店里的生意确实是靠霍不凡才好起来的,模模糊糊嘟囔两句,就不吭声了。
霍不凡把握人心的能力,超乎想像,他很清楚怎么“对付”宁国祥这种倔驴脾气。
见爸爸和丈夫没有再起冲突,宁雪晴心里算是松了口气,便岔开话题,问:“妈,这两天生意怎么样?”
“还行,老主顾渐渐都回来了,还有不少新客。”邓俊梅赞许的看了眼霍不凡,道:“这可多亏了宏远水果店的货,不然现在都该关门大吉了。”
霍不凡打量着水果店的布局,随口问道:“现在一天营业额能卖多少?”
“大概有个五六百左右,主要前段时间流失了不少客户,不然的话,最高应该能卖七八百。”邓俊梅道。
霍不凡在心里快速计算了一下,水果店的净利润通常在百分之三十左右,一天卖六百,也就赚个一百八,算不上多。
那些大型水果店之所以赚的多,除了客流量大之外,还因为高端水果卖的多。
要知道,高端水果和普通水果之间的利润差,基本都是一倍左右。
宏远水果店送来的水果,有不少高端的,按理说,稍微有点人买,也不应该只卖这点钱。
邓俊梅解释道:“这是老小区,住的基本上都是老人和孩子,平时也就买点葡萄苹果什么的。像什么车厘子啊,枇杷,榴莲之类的,很少有人买。一天能卖六七百,已经不少了。”
霍不凡点点头,如果只卖葡萄和苹果,那一单也就十几二十块顶天了,这样算,客流量勉强还行。
可是,真正赚钱的高端水果售不出去,那就太浪费了。
邓俊梅似乎也在着急这一点,道:“宏远水果店每天都送不少高档次的水果,这里又很少有人买,这两天反倒是被玉林吃了不少。书桓啊,你看能不能跟宏远水果店商量一下,让他们尽量送一些普通的水果来就行了……”
邓俊梅说话时,还挺不好意思的,毕竟人家愿意平价卖给你货就算不错了,还挑三拣四的实在有点说不过去。
宁国祥见她一脸的不自然,本来是想呵斥两句,在这个窝囊女婿面前你有什么不好意思的。
但高端水果出售困难,也是他的心病,这可都是真金白银买来的。哪怕进货价不高,可也都是钱啊!总不能卖不出去,就都让宁玉林吃吧?
就算自己不怕亏钱,也得害怕给宁玉林吃出糖尿病来。
宁雪晴看了过来,她应该也是希望霍不凡能帮忙把货品种类调整一下。
然而,霍不凡却笑着摇头,道:“妈,我觉得不需要调整进货的种类,只要稍微改变一下销售方式就可以了。”
“什么意思?”邓俊梅不解的问,卖水果还有什么销售方式?
“听说过水果自助吗?”霍不凡问。
“水果自助?”邓俊梅一脸懵圈,显然没有听过。
宁雪晴倒是知道点,问:“是不是那种把所有水果都切好,统一标价十块钱一斤,让顾客自己随便挑的?”
“没错。”霍不凡点点头。
邓俊梅听的明白,却立刻摇头,道:“那怎么能行,要是客人都只挑好的,那不亏死了!”
“所以我们肯定不能把所有的高端水果都摆上去,百分之八十的普通水果,百分之二十的高端水果,总种类控制在二十种左右就足够了。通常情况下,顾客进店是不好意思只拿贵的,是人就怕被说闲话。那种喜欢占便宜的无赖,只不过是极少数。综合算下来,还是很赚钱的,更因为可以给顾客更大的自由度,加上可以清楚看到的高端水果参杂其中,更让他们很容易产生占了便宜的错觉。不过光是这样,只是提升了销售量,还不够。想让生意更好,需要同时做个有话题性的活动。”
“什么活动?”宁雪晴主动问。
“锦鲤。”霍不凡回答道,他笑着说:“你应该知道,最近淘宝搞了个全球最幸运锦鲤,产生了很大的轰动效应。我们不需要搞的那么大,只需要告诉客人,不管是谁,哪怕来店里只买任何一颗水果,都可以参与锦鲤抽奖。每天一位锦鲤,中奖的人,将获得全店所有的水果各一斤!”
邓俊梅刚才还有些犹豫,现在听的吓了一跳,想也不想的摇头道:“不行不行,这怎么能行。买一颗水果,就要送他全店所有的水果,绝对不行!你这两个方法也太容易亏本了,一不小心,就亏的倾家荡产。”
“不会的,和水果自助一样,不会有太多人纯粹要来占便宜,只买一颗水果的。再怎么简单,也得买个十块八块吧?当然了,这个活动想赚钱,需要有很多人参与。人越多,我们亏本的概率就越低。因为就算一万个人来买水果,每天还是只有一个人能中奖。所以,必须同步进行宣传,例如微信转发后,来店里买完水果,可以获得额外的两次抽奖机会等等。只要宣传的好,一定可以成功!”
邓俊梅是个很传统的性子,想的也比较简单,霍不凡说的这些东西,她很难适应。
宁雪晴因为跟着做了一段时间的淘宝,对这些明白的比较快。
她听的眼睛一亮,因为霍不凡说的销售方法,确实有很大可能成功。唯一的不确定因素,就是是否能宣传吸引很多人来。
而这一点,宁雪晴没有丝毫的怀疑。
因为她的淘宝店能从年销两百块,做到日销数万,很大程度上全靠霍不凡的宣传。
从这点来说,霍不凡的宣传推广能力,毋庸置疑!
“妈,我觉得可以做,以书桓的宣传能力,不会亏本的!”宁雪晴主动劝说道。
邓俊梅还是满脸的担心,她从没有搞过这种促销活动,向来老老实实的按斤称。
这又是水果自助,又是锦鲤中奖,搞的她心里发慌。
这时候,宁国祥突然出声,问:“你说的这个什么锦鲤,是不是跟买彩票一样?”
邓俊梅惊讶的转过头看过去,她没想到,倔强的老头子也会问问题。
宁国祥脸色有些发红,道:“咋了,咱们年轻的时候,人民广场不是搞过这种吗。一堆人挤在那买彩票,都想中小汽车,觉得花一块钱无所谓,万一中了就赚大了。我就觉得,这什么锦鲤,不就跟买彩票一个道理?”
霍不凡笑着道:“爸说的没错,本质相同,都利用了人的侥幸和贪婪心理。不过这倒提醒了我,其实还可以延伸到其它类型,比如说每天在买水果的人里,抽取一两位全额免单。这样一来,人们买水果的时候,就会下意识多买点。既丰富了活动类型,又降低了锦鲤带来的亏本概率。姜还是老的辣,没有爸的提醒,我还真没想到这点。”
宁国祥一脸骄傲,道:“我开水果店的时候,你还不知道在哪玩泥巴呢!不就是做活动吗,也就是平时懒得想而已,不然轮得到你说?”
他这傲娇的样子,让宁雪晴忍不住偷笑。
霍不凡那话明显是在吹捧,也就宁国祥自己听不出来,很是当回事。
不过被霍不凡这么一捧,宁国祥的态度,也就更好了几分。起码再说话的时候,已经不会那么冷了。
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宁雪晴看了眼霍不凡,没有说话。
而霍不凡则笑着道:“妈说的对,好房型和差房型的升值率确实有区别,谢谢爸妈关心。”
得到了女婿的感谢,邓俊梅还是很高兴的,起码没白做事。
宁国祥则嘀咕着:“谁关心你了,没我闺女,关心你个屁!”
“别理他,就这样的人!”邓俊梅瞪了宁国祥一眼,道:“也不知道是谁闺女走后,在那抹眼泪的。现在闺女来了,又在这嚷嚷,狗脾气!”
宁国祥脸色涨红,道:“谁抹眼泪了,我就沙子迷眼睛而已。再说了,那不是你闺女找了个好男人,连好点的房子都买不起,不然我操这个心?”
邓俊梅尴尬的看向霍不凡,正要解释的时候,霍不凡却笑着道:“爸说的对,确实是我没做好,亏待了她娘俩。我会好好努力,争取以后换更大更好的房子!”
他的示弱,让宁国祥反而没办法再继续训斥了,加上店里的生意确实是靠霍不凡才好起来的,模模糊糊嘟囔两句,就不吭声了。
霍不凡把握人心的能力,超乎想像,他很清楚怎么“对付”宁国祥这种倔驴脾气。
见爸爸和丈夫没有再起冲突,宁雪晴心里算是松了口气,便岔开话题,问:“妈,这两天生意怎么样?”
“还行,老主顾渐渐都回来了,还有不少新客。”邓俊梅赞许的看了眼霍不凡,道:“这可多亏了宏远水果店的货,不然现在都该关门大吉了。”
霍不凡打量着水果店的布局,随口问道:“现在一天营业额能卖多少?”
“大概有个五六百左右,主要前段时间流失了不少客户,不然的话,最高应该能卖七八百。”邓俊梅道。
霍不凡在心里快速计算了一下,水果店的净利润通常在百分之三十左右,一天卖六百,也就赚个一百八,算不上多。
那些大型水果店之所以赚的多,除了客流量大之外,还因为高端水果卖的多。
要知道,高端水果和普通水果之间的利润差,基本都是一倍左右。
宏远水果店送来的水果,有不少高端的,按理说,稍微有点人买,也不应该只卖这点钱。
邓俊梅解释道:“这是老小区,住的基本上都是老人和孩子,平时也就买点葡萄苹果什么的。像什么车厘子啊,枇杷,榴莲之类的,很少有人买。一天能卖六七百,已经不少了。”
霍不凡点点头,如果只卖葡萄和苹果,那一单也就十几二十块顶天了,这样算,客流量勉强还行。
可是,真正赚钱的高端水果售不出去,那就太浪费了。
邓俊梅似乎也在着急这一点,道:“宏远水果店每天都送不少高档次的水果,这里又很少有人买,这两天反倒是被玉林吃了不少。书桓啊,你看能不能跟宏远水果店商量一下,让他们尽量送一些普通的水果来就行了……”
邓俊梅说话时,还挺不好意思的,毕竟人家愿意平价卖给你货就算不错了,还挑三拣四的实在有点说不过去。
宁国祥见她一脸的不自然,本来是想呵斥两句,在这个窝囊女婿面前你有什么不好意思的。
但高端水果出售困难,也是他的心病,这可都是真金白银买来的。哪怕进货价不高,可也都是钱啊!总不能卖不出去,就都让宁玉林吃吧?
就算自己不怕亏钱,也得害怕给宁玉林吃出糖尿病来。
宁雪晴看了过来,她应该也是希望霍不凡能帮忙把货品种类调整一下。
然而,霍不凡却笑着摇头,道:“妈,我觉得不需要调整进货的种类,只要稍微改变一下销售方式就可以了。”
“什么意思?”邓俊梅不解的问,卖水果还有什么销售方式?
“听说过水果自助吗?”霍不凡问。
“水果自助?”邓俊梅一脸懵圈,显然没有听过。
宁雪晴倒是知道点,问:“是不是那种把所有水果都切好,统一标价十块钱一斤,让顾客自己随便挑的?”
“没错。”霍不凡点点头。
邓俊梅听的明白,却立刻摇头,道:“那怎么能行,要是客人都只挑好的,那不亏死了!”
“所以我们肯定不能把所有的高端水果都摆上去,百分之八十的普通水果,百分之二十的高端水果,总种类控制在二十种左右就足够了。通常情况下,顾客进店是不好意思只拿贵的,是人就怕被说闲话。那种喜欢占便宜的无赖,只不过是极少数。综合算下来,还是很赚钱的,更因为可以给顾客更大的自由度,加上可以清楚看到的高端水果参杂其中,更让他们很容易产生占了便宜的错觉。不过光是这样,只是提升了销售量,还不够。想让生意更好,需要同时做个有话题性的活动。”
“什么活动?”宁雪晴主动问。
“锦鲤。”霍不凡回答道,他笑着说:“你应该知道,最近淘宝搞了个全球最幸运锦鲤,产生了很大的轰动效应。我们不需要搞的那么大,只需要告诉客人,不管是谁,哪怕来店里只买任何一颗水果,都可以参与锦鲤抽奖。每天一位锦鲤,中奖的人,将获得全店所有的水果各一斤!”
邓俊梅刚才还有些犹豫,现在听的吓了一跳,想也不想的摇头道:“不行不行,这怎么能行。买一颗水果,就要送他全店所有的水果,绝对不行!你这两个方法也太容易亏本了,一不小心,就亏的倾家荡产。”
“不会的,和水果自助一样,不会有太多人纯粹要来占便宜,只买一颗水果的。再怎么简单,也得买个十块八块吧?当然了,这个活动想赚钱,需要有很多人参与。人越多,我们亏本的概率就越低。因为就算一万个人来买水果,每天还是只有一个人能中奖。所以,必须同步进行宣传,例如微信转发后,来店里买完水果,可以获得额外的两次抽奖机会等等。只要宣传的好,一定可以成功!”
邓俊梅是个很传统的性子,想的也比较简单,霍不凡说的这些东西,她很难适应。
宁雪晴因为跟着做了一段时间的淘宝,对这些明白的比较快。
她听的眼睛一亮,因为霍不凡说的销售方法,确实有很大可能成功。唯一的不确定因素,就是是否能宣传吸引很多人来。
而这一点,宁雪晴没有丝毫的怀疑。
因为她的淘宝店能从年销两百块,做到日销数万,很大程度上全靠霍不凡的宣传。
从这点来说,霍不凡的宣传推广能力,毋庸置疑!
“妈,我觉得可以做,以书桓的宣传能力,不会亏本的!”宁雪晴主动劝说道。
邓俊梅还是满脸的担心,她从没有搞过这种促销活动,向来老老实实的按斤称。
这又是水果自助,又是锦鲤中奖,搞的她心里发慌。
这时候,宁国祥突然出声,问:“你说的这个什么锦鲤,是不是跟买彩票一样?”
邓俊梅惊讶的转过头看过去,她没想到,倔强的老头子也会问问题。
宁国祥脸色有些发红,道:“咋了,咱们年轻的时候,人民广场不是搞过这种吗。一堆人挤在那买彩票,都想中小汽车,觉得花一块钱无所谓,万一中了就赚大了。我就觉得,这什么锦鲤,不就跟买彩票一个道理?”
霍不凡笑着道:“爸说的没错,本质相同,都利用了人的侥幸和贪婪心理。不过这倒提醒了我,其实还可以延伸到其它类型,比如说每天在买水果的人里,抽取一两位全额免单。这样一来,人们买水果的时候,就会下意识多买点。既丰富了活动类型,又降低了锦鲤带来的亏本概率。姜还是老的辣,没有爸的提醒,我还真没想到这点。”
宁国祥一脸骄傲,道:“我开水果店的时候,你还不知道在哪玩泥巴呢!不就是做活动吗,也就是平时懒得想而已,不然轮得到你说?”
他这傲娇的样子,让宁雪晴忍不住偷笑。
霍不凡那话明显是在吹捧,也就宁国祥自己听不出来,很是当回事。
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