第0791章 一块冻肉愁死人
王金宝瞅着案板旁边,满是冰渣子的肉块,狠狠瞪了一眼说
“你小子一天都晚的想啥好事着!吃个孜然炒肉,还想炒我的手指头!刚才是我没有准备好,将肉按好,你以为我真的不会剁肉啊!你现在瞧好了,看哥哥我怎么将这一整块,变成指头大小的肉丁!”
梁伟瞅了一眼,坏坏的笑着说
“行了!你小子整天说我,牛吹的满天飞!怎么不说自己,直接将牛吹死了!刚才差点将手指头剁了,还找借口说自己没有按好!你现在给我准备好,给我将这块铁板,给我剁成指头大的肉块,让我瞧瞧!”
王金宝心想劈柴不看纹,累死劈柴人,剁肉那么也必须先将肉,好好的观察一下,看看哪里的最容易下刀,这样不管切起来还是剁起来,能够更容易一些,于是将肉拿在手里掂量一番后,慢慢的立起来,再次抓起刀子,瞅了梁伟一眼,乐呵呵的笑着说
“哎呀!我只听说过,刚宰的猪肉软的不好切,这冻住的猪肉切起来,那就像切萝卜一样,咱们想将它切成正方形的,绝对不会出现平行四边形,你自己不会切就不要埋怨,猪肉冷冻后不好切!你小子现在瞧好了!哥哥现在给你好好的露两手!”
梁伟见王金宝将肉朝案板一放,将菜刀举过头顶,准备直接砍上去,赶紧大喊一声
“停!哥们我求求你,再不要在这里瞎折腾了!今天咱们这个孜然炒肉,哪怕不吃都可以,你不要一刀下去,没有将肉剁开,直接剁在脚面上,那样的话我们可就赔大发了!赶紧去中控室呆着去,中午这会电话比较多,万一没有接电话,那可就麻烦了!切肉的事情,你就不要管了,我自己来切,剩下的事情我来办!不麻烦你老人家了!”
王金宝刚刚卯足劲,准备对准五花肉上,瘦肉和肥肉中间拼命剁下去的时候,没想到梁伟一声大喊,差点他的菜刀直接抡在肚子上,气的眼睛瞪圆圆的说
“你小子什么意思!难道没有听过抡锤的时候,最忌讳的就是喊停吗?万一将我老腰闪了,这一辈子你养我啊!”
梁伟听到抡大锤,心想你面对的是一堆冰疙瘩,不是水泥和墙面,然后顿时笑出了声,极其无奈的说
“你小子真不是王有才!明明是在剁肉,哪里是在抡锤!请问你见过这么锋利的大锤吗?还有你小子怎么这么不时好歹,不感谢我也就算了,居然还敢埋怨我,刚才要是不是哥哥我,及时制止你这愚蠢的行为,不是刀抡空,直接落在你肚子上,那么肯定是肉和刀,全部落在你脚面上!你觉得我说对不对!再说我就奇了怪了,你腰闪了,跟我有啥关系,为啥要我养活你一辈子!你一天都晚的想啥好事!最后我要纠正你一点,冰箱里的肉,如果稍微冻一会,的确很好切,但是咱们这不是冻了一会,而是冻不知道多少天了!因此你就不要在这里忙上添乱了,赶紧给我出去,不要影响我正常发挥!”
王金宝虽然知道如果刀子抡空的话,可能会抡到肚子上,因为自己以前劈柴的时候,没有将柴踩实,结果斧子抡的高高的,直接落在脚面,差点将脚报废了,但是这么厚的衣服,咱们又不是白穿,如果这么一点防护功能都没有,那还穿这么厚的衣服干啥,可是他刚才试了一次,这个跟铁一样的冰疙瘩,真的不好切不管换上谁,这个玩意都不好整成指头大小的肉丁,于是眼珠一转,盯着梁伟眼睛瞪圆圆的说
“哎呀!你小子看来长的肥头大耳的,怎么一点脑子都不动,难道这就是你所说的智慧!既然冻的时间太长了,不好切又剁不成,那么你怎么不将肉用开水烫一下,这样岂不是好切多了!”
梁伟瞪了一眼,心想这也许就是,脑子里有智慧和没智慧的区别,三岁小孩知道,一旦冻伤之后,不能直接用开水洗,而是先要用雪搓,他怎么会想到用热水直接烫,于是有些烦躁的说
“好了!求求你这个歪嘴和尚,不要在到这里念歪经了!你怎么不说,直接将肉扔进过来,用开水一煮,这样岂不是都不用炒了,直接捞出来就可以吃了!请问开水将冻肉烫的,表层的肉看起来都快熟了,可里面还是个冰疙瘩!怎么给肉解冻哥哥我知道,不用你教我!赶快该干嘛干嘛去!如果再敢叨叨不休,在这里瞎捣乱,这个孜然炒肉我不做了!你自己来做!”
王金宝一听将肉煮熟,顿时乐坏了,直接来了一句
“哎呀!你的脑子真不愧是装的是智慧!直接将肉煮了,这样最简单也最快!要不咱们直接煮熟凉拌吧!”
梁伟瞬间愣在原地,气的有些生无可恋的说
“你小子到底走不走!要不你直接将这块冻肉拿去啃,咱们这饭就不用做了!岂不是更省事,你看这样行不行!”
王金宝发现梁伟急了眼,心想反正牛是他自己吹上天的,自己只要中午有传说中自然炒肉吃,管他怎么将肉剁成传说中的指头大小,于是眼珠一转,乐呵呵的边朝出走边说
“哎呀!瞧你这小气样,我本想学学,你们祖传的秘制孜然炒肉,到底是什么做的,想偷偷的学一下,没想到你还不让看!既然这样那我就不学,你慢慢做着,我给咱们坚守岗位去!拜拜!”
王金宝走后梁伟试图切了几下,发现眼前的肉,还是纹丝不动,自己的手腕却蒜的要命,心想反正冰箱里面,那么多肉挑一块冻得不是很实,可结果一块比一块冻的结实,随后又翻了一遍,刚送上来的菜,可没想到全是牛羊肉,猪肉一点都没有,正在他束手无策的时候,靠着暖气片想招的时候,突然眼前一亮,心想只要将肉放在冷水里,放在暖气片上,慢慢加热,这样的话肉岂不是轻而易举的融化开了。
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“你小子一天都晚的想啥好事着!吃个孜然炒肉,还想炒我的手指头!刚才是我没有准备好,将肉按好,你以为我真的不会剁肉啊!你现在瞧好了,看哥哥我怎么将这一整块,变成指头大小的肉丁!”
梁伟瞅了一眼,坏坏的笑着说
“行了!你小子整天说我,牛吹的满天飞!怎么不说自己,直接将牛吹死了!刚才差点将手指头剁了,还找借口说自己没有按好!你现在给我准备好,给我将这块铁板,给我剁成指头大的肉块,让我瞧瞧!”
王金宝心想劈柴不看纹,累死劈柴人,剁肉那么也必须先将肉,好好的观察一下,看看哪里的最容易下刀,这样不管切起来还是剁起来,能够更容易一些,于是将肉拿在手里掂量一番后,慢慢的立起来,再次抓起刀子,瞅了梁伟一眼,乐呵呵的笑着说
“哎呀!我只听说过,刚宰的猪肉软的不好切,这冻住的猪肉切起来,那就像切萝卜一样,咱们想将它切成正方形的,绝对不会出现平行四边形,你自己不会切就不要埋怨,猪肉冷冻后不好切!你小子现在瞧好了!哥哥现在给你好好的露两手!”
梁伟见王金宝将肉朝案板一放,将菜刀举过头顶,准备直接砍上去,赶紧大喊一声
“停!哥们我求求你,再不要在这里瞎折腾了!今天咱们这个孜然炒肉,哪怕不吃都可以,你不要一刀下去,没有将肉剁开,直接剁在脚面上,那样的话我们可就赔大发了!赶紧去中控室呆着去,中午这会电话比较多,万一没有接电话,那可就麻烦了!切肉的事情,你就不要管了,我自己来切,剩下的事情我来办!不麻烦你老人家了!”
王金宝刚刚卯足劲,准备对准五花肉上,瘦肉和肥肉中间拼命剁下去的时候,没想到梁伟一声大喊,差点他的菜刀直接抡在肚子上,气的眼睛瞪圆圆的说
“你小子什么意思!难道没有听过抡锤的时候,最忌讳的就是喊停吗?万一将我老腰闪了,这一辈子你养我啊!”
梁伟听到抡大锤,心想你面对的是一堆冰疙瘩,不是水泥和墙面,然后顿时笑出了声,极其无奈的说
“你小子真不是王有才!明明是在剁肉,哪里是在抡锤!请问你见过这么锋利的大锤吗?还有你小子怎么这么不时好歹,不感谢我也就算了,居然还敢埋怨我,刚才要是不是哥哥我,及时制止你这愚蠢的行为,不是刀抡空,直接落在你肚子上,那么肯定是肉和刀,全部落在你脚面上!你觉得我说对不对!再说我就奇了怪了,你腰闪了,跟我有啥关系,为啥要我养活你一辈子!你一天都晚的想啥好事!最后我要纠正你一点,冰箱里的肉,如果稍微冻一会,的确很好切,但是咱们这不是冻了一会,而是冻不知道多少天了!因此你就不要在这里忙上添乱了,赶紧给我出去,不要影响我正常发挥!”
王金宝虽然知道如果刀子抡空的话,可能会抡到肚子上,因为自己以前劈柴的时候,没有将柴踩实,结果斧子抡的高高的,直接落在脚面,差点将脚报废了,但是这么厚的衣服,咱们又不是白穿,如果这么一点防护功能都没有,那还穿这么厚的衣服干啥,可是他刚才试了一次,这个跟铁一样的冰疙瘩,真的不好切不管换上谁,这个玩意都不好整成指头大小的肉丁,于是眼珠一转,盯着梁伟眼睛瞪圆圆的说
“哎呀!你小子看来长的肥头大耳的,怎么一点脑子都不动,难道这就是你所说的智慧!既然冻的时间太长了,不好切又剁不成,那么你怎么不将肉用开水烫一下,这样岂不是好切多了!”
梁伟瞪了一眼,心想这也许就是,脑子里有智慧和没智慧的区别,三岁小孩知道,一旦冻伤之后,不能直接用开水洗,而是先要用雪搓,他怎么会想到用热水直接烫,于是有些烦躁的说
“好了!求求你这个歪嘴和尚,不要在到这里念歪经了!你怎么不说,直接将肉扔进过来,用开水一煮,这样岂不是都不用炒了,直接捞出来就可以吃了!请问开水将冻肉烫的,表层的肉看起来都快熟了,可里面还是个冰疙瘩!怎么给肉解冻哥哥我知道,不用你教我!赶快该干嘛干嘛去!如果再敢叨叨不休,在这里瞎捣乱,这个孜然炒肉我不做了!你自己来做!”
王金宝一听将肉煮熟,顿时乐坏了,直接来了一句
“哎呀!你的脑子真不愧是装的是智慧!直接将肉煮了,这样最简单也最快!要不咱们直接煮熟凉拌吧!”
梁伟瞬间愣在原地,气的有些生无可恋的说
“你小子到底走不走!要不你直接将这块冻肉拿去啃,咱们这饭就不用做了!岂不是更省事,你看这样行不行!”
王金宝发现梁伟急了眼,心想反正牛是他自己吹上天的,自己只要中午有传说中自然炒肉吃,管他怎么将肉剁成传说中的指头大小,于是眼珠一转,乐呵呵的边朝出走边说
“哎呀!瞧你这小气样,我本想学学,你们祖传的秘制孜然炒肉,到底是什么做的,想偷偷的学一下,没想到你还不让看!既然这样那我就不学,你慢慢做着,我给咱们坚守岗位去!拜拜!”
王金宝走后梁伟试图切了几下,发现眼前的肉,还是纹丝不动,自己的手腕却蒜的要命,心想反正冰箱里面,那么多肉挑一块冻得不是很实,可结果一块比一块冻的结实,随后又翻了一遍,刚送上来的菜,可没想到全是牛羊肉,猪肉一点都没有,正在他束手无策的时候,靠着暖气片想招的时候,突然眼前一亮,心想只要将肉放在冷水里,放在暖气片上,慢慢加热,这样的话肉岂不是轻而易举的融化开了。
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