第一百三十二章 端午粽子
天快亮了,街上隐隐约约的传来些许动静。
有间食肆的大门敞开着,一股股饭香味向大街飘散开,随着客人们的进入,安静的食铺仿佛活了起来,热闹极了。
“小麦,门口摆两桌子干啥?”有那好事的熟客大大咧咧的问道。
王小麦嬉笑眉开,大嗓门的在门口吆喝起来:“粽子。”
随即有挤眼作怪,对着一个身穿绸缎的老头说道:“戈叔,我给你说小粽子味道绝了,种类也多,要不要来两尝尝。”
“啥种类?粽子不就是糯米、红枣、大黄米嘛,你们东家这是又有啥新花样了?”
“那是。”他拿出一个事先绑好的竹竿,撑在一旁,从箩筐里拿出一连串的小粽子,又从一旁的包袱里拿出各种小香袋挂了上去!
“怎么还卖香袋,你们东家真是个抓钱的好手!”
“哈哈,这蚊子再少,那也是肉,您老说对不对!”
“戈叔,您数数我这粽子!”王小麦故作深沉。
“行呀,你小子,现在都会卖关子了!”
“我来瞧瞧,这粽子有大有小,形状各异,大的在上,小的在下,一共九个,咦~你们东家也是心细,这丝线也是九种,除了样子新颖别致,我没看出别的来呀?”
“哈哈,戈老爷子慧眼识珠,这是我们东家特意做的,别名'九子粽',九为吉数,粽子就是'中子'”,正好过几天就是端午了,这可是出门走亲戚的好礼物,比如送给刚成婚的小两口……”
魏良拱手,乐呵呵的站在大门口对着门外和屋里的客人解释道。
“哈哈,既然是九,那自然也是九种口味了!”魏良大笑道。
“哦?九种味道?那我倒是要尝尝,你说说看,都有什么?”戈老爷子摸着胡须好奇的问道。
他是个年纪颇长的有钱人,这是王小麦对他的印象,听人说,年轻的时候是个镖师,走南闯北的,这几年才回乡定居,他隔三差五的总要来阮湘的食铺一趟。
“你瞧,这个尖尖有棱角的是竹叶粽,取自上等的白糯米,山上最细嫩最新鲜的竹叶,白莹如玉,放凉蘸上蜂蜜,清凉解暑。”
接着,他又慢慢剥开其中一个锥形粽子,其粽子色泽金黄油亮:“这是甜茶粽。”
“这个三角形和斜四角形,我就不多说了,就是红枣糯米粽和大黄米粽。”
“还有这个正方形,就是豆沙粽,我也不做介绍了!”
“这个大头形是蛋黄粽,用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
“这个枕头状,腊肉香肠粽,腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。正适合一家老小聚在一起品尝。”
“这个圆锥形,咸肉粽,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得,口感绵密软嫩。”
“至于最后这个,它叫艾香粽,这不正合大门口挂艾叶的风俗吗?”
“诸位,听了这么久,有没有要尝尝的?”他笑眯眯的看着客人们的反应。
“啥,这又是裹肉,又是裹蛋的的,能好吃吗?”
有客人不以为然,以为这是店家的噱头,摇着头一脸不相信。
“哈哈~这个我知道。”戈老爷子有一下没一下的摸着胡须,“有几个我年轻的时候倒是尝过,这肉粽好像是打南边来的手艺,你们东家真是见多识广,心思巧妙!”
“除了那三样,剩下的六样,都给我来一个尝尝!”戈老爷子豪爽的挥舞着手臂,扭头一屁股坐了下来!
“好嘞,你请上坐!”
“掌柜的,那粽子小巧可爱,咋卖的?”
“甜茶粽、竹叶粽、艾香粽二文一个。”
“红枣糯米、大黄米、豆沙粽、蛋黄粽,三文一个。”
“腊肉香肠粽、咸肉粽五文一个。”
“要是送礼,这一串二十八文!”
大家一听,价格合适,纷纷跟风的。
也就一会功夫,店里就吵起来了,王小麦在门外吓了一跳,仔细一听,又是哭笑不得。
这是一道亘古难题,甜粽子好吃还是咸粽子好吃,今日的食铺是格外热闹。
有人觉得这粽子小是小了,送人却是一点不碍事,粽子寓意吉祥,口味独特,很是体面。
十串八串的预定起来,也有人也买回去几样新口味,带回家当点心。
这下可高兴坏了魏良,也忙坏了店里的伙计。
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有间食肆的大门敞开着,一股股饭香味向大街飘散开,随着客人们的进入,安静的食铺仿佛活了起来,热闹极了。
“小麦,门口摆两桌子干啥?”有那好事的熟客大大咧咧的问道。
王小麦嬉笑眉开,大嗓门的在门口吆喝起来:“粽子。”
随即有挤眼作怪,对着一个身穿绸缎的老头说道:“戈叔,我给你说小粽子味道绝了,种类也多,要不要来两尝尝。”
“啥种类?粽子不就是糯米、红枣、大黄米嘛,你们东家这是又有啥新花样了?”
“那是。”他拿出一个事先绑好的竹竿,撑在一旁,从箩筐里拿出一连串的小粽子,又从一旁的包袱里拿出各种小香袋挂了上去!
“怎么还卖香袋,你们东家真是个抓钱的好手!”
“哈哈,这蚊子再少,那也是肉,您老说对不对!”
“戈叔,您数数我这粽子!”王小麦故作深沉。
“行呀,你小子,现在都会卖关子了!”
“我来瞧瞧,这粽子有大有小,形状各异,大的在上,小的在下,一共九个,咦~你们东家也是心细,这丝线也是九种,除了样子新颖别致,我没看出别的来呀?”
“哈哈,戈老爷子慧眼识珠,这是我们东家特意做的,别名'九子粽',九为吉数,粽子就是'中子'”,正好过几天就是端午了,这可是出门走亲戚的好礼物,比如送给刚成婚的小两口……”
魏良拱手,乐呵呵的站在大门口对着门外和屋里的客人解释道。
“哈哈,既然是九,那自然也是九种口味了!”魏良大笑道。
“哦?九种味道?那我倒是要尝尝,你说说看,都有什么?”戈老爷子摸着胡须好奇的问道。
他是个年纪颇长的有钱人,这是王小麦对他的印象,听人说,年轻的时候是个镖师,走南闯北的,这几年才回乡定居,他隔三差五的总要来阮湘的食铺一趟。
“你瞧,这个尖尖有棱角的是竹叶粽,取自上等的白糯米,山上最细嫩最新鲜的竹叶,白莹如玉,放凉蘸上蜂蜜,清凉解暑。”
接着,他又慢慢剥开其中一个锥形粽子,其粽子色泽金黄油亮:“这是甜茶粽。”
“这个三角形和斜四角形,我就不多说了,就是红枣糯米粽和大黄米粽。”
“还有这个正方形,就是豆沙粽,我也不做介绍了!”
“这个大头形是蛋黄粽,用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
“这个枕头状,腊肉香肠粽,腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。正适合一家老小聚在一起品尝。”
“这个圆锥形,咸肉粽,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得,口感绵密软嫩。”
“至于最后这个,它叫艾香粽,这不正合大门口挂艾叶的风俗吗?”
“诸位,听了这么久,有没有要尝尝的?”他笑眯眯的看着客人们的反应。
“啥,这又是裹肉,又是裹蛋的的,能好吃吗?”
有客人不以为然,以为这是店家的噱头,摇着头一脸不相信。
“哈哈~这个我知道。”戈老爷子有一下没一下的摸着胡须,“有几个我年轻的时候倒是尝过,这肉粽好像是打南边来的手艺,你们东家真是见多识广,心思巧妙!”
“除了那三样,剩下的六样,都给我来一个尝尝!”戈老爷子豪爽的挥舞着手臂,扭头一屁股坐了下来!
“好嘞,你请上坐!”
“掌柜的,那粽子小巧可爱,咋卖的?”
“甜茶粽、竹叶粽、艾香粽二文一个。”
“红枣糯米、大黄米、豆沙粽、蛋黄粽,三文一个。”
“腊肉香肠粽、咸肉粽五文一个。”
“要是送礼,这一串二十八文!”
大家一听,价格合适,纷纷跟风的。
也就一会功夫,店里就吵起来了,王小麦在门外吓了一跳,仔细一听,又是哭笑不得。
这是一道亘古难题,甜粽子好吃还是咸粽子好吃,今日的食铺是格外热闹。
有人觉得这粽子小是小了,送人却是一点不碍事,粽子寓意吉祥,口味独特,很是体面。
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