第1496章 酿酒
回去再怎么自在她感觉也没有在这里自在,可能她骨子里还是习惯了一个人清净吧。
酒曲做好之后玉瑶便开始忙碌起酿酒的事情了。
其他的东西都好,粮食是现成的,问题就出在了用多少酒曲身上。
她没有酿过酒,只是看过跟着别人学了一些,但是从来都没有自己上过手,所以这手里的准头就没个准了。
“先试着放吧,记住这次放了多少,等做出来了我们在调整就校”
玉瑶点头,现在这种情况也只能这样了,不然也没有其他办法了不是,他们都不会酿酒。
将粮食封好已经是下午了,从早上忙到下午,他们又成功的午饭擦肩而过。
“既然做了那我们再做点其他的吧,师傅将之前洗好的糯米放到过蒸笼上蒸熟。”
之前她就打算在做完了粮食酒之后便做一些甜酒的,甜酒的步骤比起粮食酒来自然就简单多了。
将糯米煮熟,然后再拌上酒酵,然后放到温暖的地方密封让它发酵就可以了。
时间也比粮食就用的时间短。
“这也是酿酒?”
凌华尊看着拌上酒酵装进坛子的糯米问道。
他刚才就看见了一旁的糯米,只是她没他便也没问,想着她肯定有自己的用处。
“这是用来做甜酒用的,不属于酒的类别,但是又有着酒的芳香,同时还会有淳淳的米香。”
“要怎么吃?”
“酒酿鸡蛋甜酒冲蛋甜酒汤圆甜酒糍粑甜酒蛋花汤甜酒红枣桂圆汤,直接吃也是可以的。”
不过她最喜欢的还是直接吃,不用麻烦,关键是还有酒的味道。
她不会她喜欢酒就是从一口甜酒开始的。
将坛子封好口玉瑶就给它选了个合适的地方等着它发酵完成。
悠闲的下午时光开始了,玉瑶难得的居然在椅子上睡着了。
凌华尊见她就那么躺在躺椅上就睡着了,也不知道该点被子,着凉了怎么办。
进屋拿着床薄被出来,因为外面此时还有太阳,要是被子厚了她肯定会被热醒的,所以便拿了床薄被子给她稍微盖了一下。
玉瑶感觉身上有东西盖了过来,便下意识的撤了一下,然后翻了个身继续睡觉。
这一觉睡醒就直接到了傍晚,等她醒来的时候便看见太阳已经快要下山了。
掀开身上的被子玉瑶便坐了起来,“师傅你怎么也不叫我一声?这都什么时辰了?”
她向来是没有睡午觉的习惯,向来今应该是站了一上午确实有点累了。
刚开始她也只是想躺着看会儿书,哪成想躺着看着看着就睡着了。
摸着手里的被子,肯定又是自家师傅给她盖的被子。
“又没什么事。”
玉瑶看了眼丝毫没有当回事的师傅,庆幸她是个修行之人,不然被她师傅这么养,她肯定能长成猪!
将被子抱进房间,将躺椅收了起来。
“婷裳他们了?”
这平常叽叽喳喳的人,怎么现在一个都没见着了?
“后山去了,她想再种点树。”
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酒曲做好之后玉瑶便开始忙碌起酿酒的事情了。
其他的东西都好,粮食是现成的,问题就出在了用多少酒曲身上。
她没有酿过酒,只是看过跟着别人学了一些,但是从来都没有自己上过手,所以这手里的准头就没个准了。
“先试着放吧,记住这次放了多少,等做出来了我们在调整就校”
玉瑶点头,现在这种情况也只能这样了,不然也没有其他办法了不是,他们都不会酿酒。
将粮食封好已经是下午了,从早上忙到下午,他们又成功的午饭擦肩而过。
“既然做了那我们再做点其他的吧,师傅将之前洗好的糯米放到过蒸笼上蒸熟。”
之前她就打算在做完了粮食酒之后便做一些甜酒的,甜酒的步骤比起粮食酒来自然就简单多了。
将糯米煮熟,然后再拌上酒酵,然后放到温暖的地方密封让它发酵就可以了。
时间也比粮食就用的时间短。
“这也是酿酒?”
凌华尊看着拌上酒酵装进坛子的糯米问道。
他刚才就看见了一旁的糯米,只是她没他便也没问,想着她肯定有自己的用处。
“这是用来做甜酒用的,不属于酒的类别,但是又有着酒的芳香,同时还会有淳淳的米香。”
“要怎么吃?”
“酒酿鸡蛋甜酒冲蛋甜酒汤圆甜酒糍粑甜酒蛋花汤甜酒红枣桂圆汤,直接吃也是可以的。”
不过她最喜欢的还是直接吃,不用麻烦,关键是还有酒的味道。
她不会她喜欢酒就是从一口甜酒开始的。
将坛子封好口玉瑶就给它选了个合适的地方等着它发酵完成。
悠闲的下午时光开始了,玉瑶难得的居然在椅子上睡着了。
凌华尊见她就那么躺在躺椅上就睡着了,也不知道该点被子,着凉了怎么办。
进屋拿着床薄被出来,因为外面此时还有太阳,要是被子厚了她肯定会被热醒的,所以便拿了床薄被子给她稍微盖了一下。
玉瑶感觉身上有东西盖了过来,便下意识的撤了一下,然后翻了个身继续睡觉。
这一觉睡醒就直接到了傍晚,等她醒来的时候便看见太阳已经快要下山了。
掀开身上的被子玉瑶便坐了起来,“师傅你怎么也不叫我一声?这都什么时辰了?”
她向来是没有睡午觉的习惯,向来今应该是站了一上午确实有点累了。
刚开始她也只是想躺着看会儿书,哪成想躺着看着看着就睡着了。
摸着手里的被子,肯定又是自家师傅给她盖的被子。
“又没什么事。”
玉瑶看了眼丝毫没有当回事的师傅,庆幸她是个修行之人,不然被她师傅这么养,她肯定能长成猪!
将被子抱进房间,将躺椅收了起来。
“婷裳他们了?”
这平常叽叽喳喳的人,怎么现在一个都没见着了?
“后山去了,她想再种点树。”
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