第48章 第一个烟熏房
不过在做烟熏房之前,赵飞宇准备先把他的腊肉腌上,他用的是他们老家的做法,肉要提前腌制一周左右才能上架子熏,他小的时候就跟奶奶这样腌过腌肉,想在想想还真是怀念呢。
腌制十公斤肉就需要三两的盐,如果让山雀们来帮他的话,这些盐可得心疼死山雀们了。于是赵飞宇准备偷偷带着他的好哥哥来完成抹盐的工作,等腊肉一周后腌好,烟熏房正好能搭建好。
看着家里的鸟都出去了,赵飞宇就小声的把楚鹰叫下来,拿着家里的盐和一张大鹿皮行迹鬼祟的到冰柜边。
跟在他身后的楚鹰
赵飞宇把地上的雪用扫帚扫干净,就把鹿皮铺在了地上说:“快,我们抓紧时间”
楚鹰蹲到鹿皮边说:“他们看着心疼也不会说什么。”
赵飞宇哭丧着脸:“但是我也心疼啊我弄这些盐容易吗我又想吃熏腊肉,只能赶紧弄完,看不见就不心疼了。”
他小时候其实不是很喜欢吃奶奶做的熏肉和泡菜,总觉得吃多了不健康,味道也就那样。后来再也吃不到了,又愈发怀念起来,他在网上接画稿赚了些零花钱后,就避开母亲自己尝试着做熏肉和泡菜。再次吃到熟悉的味道,他觉得真是好吃到想哭,真正应了诗句里所说的“当时只道是寻常”。
正宗的山城腊肉还需要放花椒、八角、茴香等香料,他们都没有,只能用盐将就一下了。
把五花肉放在准备好的干净皮革上,抹上细盐,赵飞宇温柔的给肉按摩,他看楚鹰拿的是块排骨提醒说:“排骨要多用一点盐。”
说完,他又心疼了,忙说:“就腌两块排骨好了,其他都腌五花肉和大腿。”
时间就在两只鸟给肉肉按摩中慢慢流走,按摩到一条猪腿时,赵飞宇忍不住说:“这条腿怎么那么肥,很适合拿去做火腿啊。”
楚鹰看了一眼赵飞宇手里的猪腿说:“应该是猎到的时间早。”
赵飞宇认同的点点头,现在已经到了冬末,食草动物们经历一个寒冬的折磨都饿成皮包骨了,他们最近捕到的猎物全都没有几两肉。这条猪腿应该是入冬不久,猪最肥的时候抓到的。
猪腿上的肥膘看得赵飞宇眼热,再想到冬季正是腌火腿最好的季节,他便克制住心疼的情绪说:“我要把它腌成火腿。”
不懂什么是火腿的楚鹰淡淡的说:“随你。”
赵飞宇回树洞把家里的粗盐拿了一小袋出来,然后把整只猪腿,埋进了粗海盐里。心在滴血的他,觉得要尽快把奸商忽悠去制盐了,他不想降低生活品质,就必须实现食盐自由。
楚鹰挑眉,怪不得刚刚赵飞宇那么心疼,这盐用的比腌肉还多啊。
所有腌好的肉被赵飞宇用皮革裹着,放到了阴凉的地方,准备一周后再拿出来。而那只火腿,赵飞宇掂了掂重量,大概有十几公斤,一般一公斤就要腌一天,那这只腿腌上十几天后,就可以被挂到通风的地方风干,一年多后就可以吃了。
腌好肉的第二天,赵飞宇就和四只成年山雀一起去外面砍树搭建烟熏房,身后还跟着二哈和小驯鹿。
去的路上就听阿三一直在叽叽喳喳的说:“烟熏房是什么样像土窖那样”
赵飞宇不确定的形容:“大概和放大的狗窝差不多”
他们家的狗窝其实挺精致的,就是欧美电影里常见狗窝的丑丑低配版。烟熏房和那个狗窝比,似乎就是更大一些,然后多做一个烟囱或者开扇窗。
阿三期待的看着赵飞宇:“那我能先进去住一住吗”
阿大阿二阿四的眼中也同时露出向往的神采。
赵飞宇
他忽然发现,他
们家的肉和狗似乎住的都比鸟高级,他们还住着树洞呢,狗和肉已经住上房子了e,莫名感到一阵心酸。
但是造房子可不简单。做砖房,他们没有粘土,现在陶器都没烧出来呢,更别说烧砖;水泥房,等他有煤有石灰矿有粘土再考虑吧;木房子是最容易实现的,但要想办法解决木材的防腐问题
到了杉树林,五只鸟就分成两组去砍粗细合适的杉木。杉木相比松木柏木柳木,在空气中更不容易腐朽,是合适的建筑良材。
赵飞宇挑选了一根小腿粗细的杉木,就变成鸟对着树干来一个高速冲击,爪子在树干上留下深深的口子。对着同一个位置,多来几次,杉树就倒下了。
阿大抓着前端,赵飞宇抓着后端,两只鸟就拖着这棵树飞回家了。
收集好木头之后,就可以开始搭建烟熏房了。赵飞宇用木棍在雪地上画着结构图,阿三就恍然大悟的说“懂了,就是给冰柜做个门和烟囱,再搭个斜坡屋顶嘛”
赵飞宇手一顿,发现他完全可以直接把冰柜改造成烟熏房啊反正天气热了之后,那几个冰柜也就失去了原本的作用,完全可以废物利用一下。
赵飞宇把手上的木棍一扔,兴奋地说“不用搭新的了,我们直接把冰柜改改就行。”
冰柜下面坑挖深一点,不让明火烧到木墙就行,封顶的部分再改成倒v形,一个烟熏房不就搞定了。
山雀们面面相觑“那这些木头怎么办”
赵飞宇“留着以后建房子。”
说完之后,几只鸟就开始改造冰柜,挖坑的挖坑,做屋顶的做屋顶,没多久就改造好了。
赵飞宇把新鲜的松枝和柏枝扔进坑中,在冰柜上架起一根根木杆,将肉用绳子拴着挂上去。点燃下面的树枝后,他看了看明火的位置,发现接触不到木墙,便把屋顶放了上去。烟能从屋顶两端出来,正好他们也可以从这里伸手进去放肉取肉。
冰柜就实现了它的华丽转身,成了烟熏房。
等待肉熏好的时间里,阿大想起了阿七干的好事,忍不住向赵飞宇抱怨起阿七的教育问题。
北长尾山雀一窝能生十只蛋,但能孵化出来并养到亚成年的,往往一窝只有一个,甚至一个都没有。阿七是他们家最小的鸟,今年才进入亚成年期,还没满三岁,算是在他们家最艰苦的日子里长大。
阿七出生没多久就跟着亲鸟脱离了族群,远行到这片土地重建家园,刚进入亚成年,就面临长辈全部魂归大地的境况,现在由几个哥哥姐姐扶养。
“难道是我的教育方式出了问题怎么就他被养的又懒又馋还屡教不改。”
听着阿大的抱怨,赵飞宇忍不住吐槽说“可能是你太抠了吧,所以他才那么馋。”
好像她是有点抠,阿大摸摸脑袋,讪讪道“那不是今年穷怕了吗”
赵飞宇回想了一下自己看过的各种奇怪的育儿经,对阿大说“阿七做了错事,你揍他的时候,也要告诉他,他哪里错了才行,不然下次他还这样。”
阿大头疼“但他每次都认错,下次还继续,就像没听懂一样。”
虚心接受,屡教不改,这不就是他小时候吗赵飞宇摸下巴“你看我怎么对付阿七。”
晚上,赵飞宇微笑着,温柔的呼唤阿七过来。
阿七忍不住一抖,摸着自己红肿的屁股磨磨蹭蹭的过去了。
赵飞宇继续微笑“宝啊你知道错了吗”
这件事还没过去吗阿七眼巴巴看着赵飞宇“对不起,我错了。”
赵飞宇真诚的和阿七对视“你说说你哪里错了。”
阿七低头“我不应该偷吃。”
赵飞宇捏着阿七的小脸“你看着我的眼睛说,不要低头。如果你真的知道错了,为什么不敢看我的眼睛”
女儿国王这招真好用啊你为什么不敢看我的眼睛
阿七眨巴着小豆眼“我再也不偷吃了。”
赵飞宇给阿七戴高帽“就知道你是这样的好孩子,你要说到做到正好我们烟熏房建好了,就交给你负责,你不要辜负我的信任啊要是工作完成的好,我给你做好吃的。”
阿大则按照赵飞宇的要求威胁说“要是你又偷吃,我就”
还不知道鸟心险恶的阿七“嗯,好。”
独自一鸟开始熏肉的阿七,很快体会到了这项工作的折磨之处,每次把熏好的肉取出来,他一边脑袋就在说好香啊,怎么这么香,那么多肉偷偷吃一块,谁也发现不了。
他另一边脑袋又在说不行飞宇那么信任你,你怎么能辜负他的信任呢而且要是被发现了,阿大一定会把你屁股打开花的好好把肉熏好,反而会有奖励。
阿七每天都在肉香的折磨中度过,偏偏每当他想放弃偷一块肉吃,晚上赵飞宇又会萝卜加大棒给他新一轮的洗脑,让他受不了良心的折磨放弃了。
时间一长,他看着这些肉只觉得痛苦,完全丧失了想吃的太可怕了
半个月后,所有肉都处理好了。帮着赵飞宇清点的阿大惊奇的对赵飞宇说“阿七竟然真的做到没有偷吃了还一直在认真干活”
赵飞宇忽然对阿五感同身受,连恋爱都没谈的他竟然参与起育儿话题了“现在这样还不算完全成功,以后他想吃什么和你说,合理的要求要满足。时间长了,他也就不像现在这样馋了,平时他做事也要多夸奖一下。教育嘛,不能只有棍棒还要有鼓励。”
阿大崇拜的看着赵飞宇说“你以后一定会是个好妈妈”
好妈妈很想反驳但作为“雌性”无法反驳的赵飞宇面容扭曲,有种一口血闷在心口吐不出来的感觉。
在继赵女士之后,他又有了新的称号好妈妈。赵飞宇觉得他整个人都不好了,他是雄性啊他拒绝做男妈妈不要男妈妈,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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腌制十公斤肉就需要三两的盐,如果让山雀们来帮他的话,这些盐可得心疼死山雀们了。于是赵飞宇准备偷偷带着他的好哥哥来完成抹盐的工作,等腊肉一周后腌好,烟熏房正好能搭建好。
看着家里的鸟都出去了,赵飞宇就小声的把楚鹰叫下来,拿着家里的盐和一张大鹿皮行迹鬼祟的到冰柜边。
跟在他身后的楚鹰
赵飞宇把地上的雪用扫帚扫干净,就把鹿皮铺在了地上说:“快,我们抓紧时间”
楚鹰蹲到鹿皮边说:“他们看着心疼也不会说什么。”
赵飞宇哭丧着脸:“但是我也心疼啊我弄这些盐容易吗我又想吃熏腊肉,只能赶紧弄完,看不见就不心疼了。”
他小时候其实不是很喜欢吃奶奶做的熏肉和泡菜,总觉得吃多了不健康,味道也就那样。后来再也吃不到了,又愈发怀念起来,他在网上接画稿赚了些零花钱后,就避开母亲自己尝试着做熏肉和泡菜。再次吃到熟悉的味道,他觉得真是好吃到想哭,真正应了诗句里所说的“当时只道是寻常”。
正宗的山城腊肉还需要放花椒、八角、茴香等香料,他们都没有,只能用盐将就一下了。
把五花肉放在准备好的干净皮革上,抹上细盐,赵飞宇温柔的给肉按摩,他看楚鹰拿的是块排骨提醒说:“排骨要多用一点盐。”
说完,他又心疼了,忙说:“就腌两块排骨好了,其他都腌五花肉和大腿。”
时间就在两只鸟给肉肉按摩中慢慢流走,按摩到一条猪腿时,赵飞宇忍不住说:“这条腿怎么那么肥,很适合拿去做火腿啊。”
楚鹰看了一眼赵飞宇手里的猪腿说:“应该是猎到的时间早。”
赵飞宇认同的点点头,现在已经到了冬末,食草动物们经历一个寒冬的折磨都饿成皮包骨了,他们最近捕到的猎物全都没有几两肉。这条猪腿应该是入冬不久,猪最肥的时候抓到的。
猪腿上的肥膘看得赵飞宇眼热,再想到冬季正是腌火腿最好的季节,他便克制住心疼的情绪说:“我要把它腌成火腿。”
不懂什么是火腿的楚鹰淡淡的说:“随你。”
赵飞宇回树洞把家里的粗盐拿了一小袋出来,然后把整只猪腿,埋进了粗海盐里。心在滴血的他,觉得要尽快把奸商忽悠去制盐了,他不想降低生活品质,就必须实现食盐自由。
楚鹰挑眉,怪不得刚刚赵飞宇那么心疼,这盐用的比腌肉还多啊。
所有腌好的肉被赵飞宇用皮革裹着,放到了阴凉的地方,准备一周后再拿出来。而那只火腿,赵飞宇掂了掂重量,大概有十几公斤,一般一公斤就要腌一天,那这只腿腌上十几天后,就可以被挂到通风的地方风干,一年多后就可以吃了。
腌好肉的第二天,赵飞宇就和四只成年山雀一起去外面砍树搭建烟熏房,身后还跟着二哈和小驯鹿。
去的路上就听阿三一直在叽叽喳喳的说:“烟熏房是什么样像土窖那样”
赵飞宇不确定的形容:“大概和放大的狗窝差不多”
他们家的狗窝其实挺精致的,就是欧美电影里常见狗窝的丑丑低配版。烟熏房和那个狗窝比,似乎就是更大一些,然后多做一个烟囱或者开扇窗。
阿三期待的看着赵飞宇:“那我能先进去住一住吗”
阿大阿二阿四的眼中也同时露出向往的神采。
赵飞宇
他忽然发现,他
们家的肉和狗似乎住的都比鸟高级,他们还住着树洞呢,狗和肉已经住上房子了e,莫名感到一阵心酸。
但是造房子可不简单。做砖房,他们没有粘土,现在陶器都没烧出来呢,更别说烧砖;水泥房,等他有煤有石灰矿有粘土再考虑吧;木房子是最容易实现的,但要想办法解决木材的防腐问题
到了杉树林,五只鸟就分成两组去砍粗细合适的杉木。杉木相比松木柏木柳木,在空气中更不容易腐朽,是合适的建筑良材。
赵飞宇挑选了一根小腿粗细的杉木,就变成鸟对着树干来一个高速冲击,爪子在树干上留下深深的口子。对着同一个位置,多来几次,杉树就倒下了。
阿大抓着前端,赵飞宇抓着后端,两只鸟就拖着这棵树飞回家了。
收集好木头之后,就可以开始搭建烟熏房了。赵飞宇用木棍在雪地上画着结构图,阿三就恍然大悟的说“懂了,就是给冰柜做个门和烟囱,再搭个斜坡屋顶嘛”
赵飞宇手一顿,发现他完全可以直接把冰柜改造成烟熏房啊反正天气热了之后,那几个冰柜也就失去了原本的作用,完全可以废物利用一下。
赵飞宇把手上的木棍一扔,兴奋地说“不用搭新的了,我们直接把冰柜改改就行。”
冰柜下面坑挖深一点,不让明火烧到木墙就行,封顶的部分再改成倒v形,一个烟熏房不就搞定了。
山雀们面面相觑“那这些木头怎么办”
赵飞宇“留着以后建房子。”
说完之后,几只鸟就开始改造冰柜,挖坑的挖坑,做屋顶的做屋顶,没多久就改造好了。
赵飞宇把新鲜的松枝和柏枝扔进坑中,在冰柜上架起一根根木杆,将肉用绳子拴着挂上去。点燃下面的树枝后,他看了看明火的位置,发现接触不到木墙,便把屋顶放了上去。烟能从屋顶两端出来,正好他们也可以从这里伸手进去放肉取肉。
冰柜就实现了它的华丽转身,成了烟熏房。
等待肉熏好的时间里,阿大想起了阿七干的好事,忍不住向赵飞宇抱怨起阿七的教育问题。
北长尾山雀一窝能生十只蛋,但能孵化出来并养到亚成年的,往往一窝只有一个,甚至一个都没有。阿七是他们家最小的鸟,今年才进入亚成年期,还没满三岁,算是在他们家最艰苦的日子里长大。
阿七出生没多久就跟着亲鸟脱离了族群,远行到这片土地重建家园,刚进入亚成年,就面临长辈全部魂归大地的境况,现在由几个哥哥姐姐扶养。
“难道是我的教育方式出了问题怎么就他被养的又懒又馋还屡教不改。”
听着阿大的抱怨,赵飞宇忍不住吐槽说“可能是你太抠了吧,所以他才那么馋。”
好像她是有点抠,阿大摸摸脑袋,讪讪道“那不是今年穷怕了吗”
赵飞宇回想了一下自己看过的各种奇怪的育儿经,对阿大说“阿七做了错事,你揍他的时候,也要告诉他,他哪里错了才行,不然下次他还这样。”
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虚心接受,屡教不改,这不就是他小时候吗赵飞宇摸下巴“你看我怎么对付阿七。”
晚上,赵飞宇微笑着,温柔的呼唤阿七过来。
阿七忍不住一抖,摸着自己红肿的屁股磨磨蹭蹭的过去了。
赵飞宇继续微笑“宝啊你知道错了吗”
这件事还没过去吗阿七眼巴巴看着赵飞宇“对不起,我错了。”
赵飞宇真诚的和阿七对视“你说说你哪里错了。”
阿七低头“我不应该偷吃。”
赵飞宇捏着阿七的小脸“你看着我的眼睛说,不要低头。如果你真的知道错了,为什么不敢看我的眼睛”
女儿国王这招真好用啊你为什么不敢看我的眼睛
阿七眨巴着小豆眼“我再也不偷吃了。”
赵飞宇给阿七戴高帽“就知道你是这样的好孩子,你要说到做到正好我们烟熏房建好了,就交给你负责,你不要辜负我的信任啊要是工作完成的好,我给你做好吃的。”
阿大则按照赵飞宇的要求威胁说“要是你又偷吃,我就”
还不知道鸟心险恶的阿七“嗯,好。”
独自一鸟开始熏肉的阿七,很快体会到了这项工作的折磨之处,每次把熏好的肉取出来,他一边脑袋就在说好香啊,怎么这么香,那么多肉偷偷吃一块,谁也发现不了。
他另一边脑袋又在说不行飞宇那么信任你,你怎么能辜负他的信任呢而且要是被发现了,阿大一定会把你屁股打开花的好好把肉熏好,反而会有奖励。
阿七每天都在肉香的折磨中度过,偏偏每当他想放弃偷一块肉吃,晚上赵飞宇又会萝卜加大棒给他新一轮的洗脑,让他受不了良心的折磨放弃了。
时间一长,他看着这些肉只觉得痛苦,完全丧失了想吃的太可怕了
半个月后,所有肉都处理好了。帮着赵飞宇清点的阿大惊奇的对赵飞宇说“阿七竟然真的做到没有偷吃了还一直在认真干活”
赵飞宇忽然对阿五感同身受,连恋爱都没谈的他竟然参与起育儿话题了“现在这样还不算完全成功,以后他想吃什么和你说,合理的要求要满足。时间长了,他也就不像现在这样馋了,平时他做事也要多夸奖一下。教育嘛,不能只有棍棒还要有鼓励。”
阿大崇拜的看着赵飞宇说“你以后一定会是个好妈妈”
好妈妈很想反驳但作为“雌性”无法反驳的赵飞宇面容扭曲,有种一口血闷在心口吐不出来的感觉。
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