第71章 火锅
随着打歌的不断进行,LOVESCENARIO也在网上受到热议。
当然,歌曲的评价几乎是一边倒的好评,但对姜轩个人的评价就比较神奇了。
粉丝一:话说姜轩确实很有才华啊,又会唱歌又会写歌。
粉丝二:确实啊,看他的物料都快形成搞笑的刻板印象了,没想到这回给我帅飞了。
粉丝三:不过有一说一他确实挺有搞笑天赋的,看这几天的物料物料都要把我笑死了。
粉丝四:我觉得就那样吧,我还是更期待他的个人综艺的,短短的很下饭,不知道什么时候更新。
粉丝一:
粉丝二:
粉丝N:
于是乎,千呼万唤始出来,姜轩开始了第二档幸好准备了些菜的节目的拍摄。
“咳咳咳,呛死我了。”
今天一大早,姜轩就早早起来开始准备今天的食物了,至于为什么要这么早做准备,因为今天要做的食物是火锅。幸得小红书传承以及前世制作过的经验,他决定自己制作锅底。
当然最主要的目的是要拍节目,反正食材是可以报销的,他提前要了一台摄像机支在旁边,制作的过程当然也会出现在节目当中。
看上去复杂的制作过程实际制作起来也确实复杂,制作麻辣汤底总的来说要分为8个步骤。
1、将香料用清水浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水分;
2、将子弹头辣椒和灯笼椒投入沸水煮2-3分钟后捞起沥干水,再用料理机打碎,即成糍粑辣椒,备用;
3、净锅放入色拉油烧热至7-8成熟,放入牛油融化;
4、待牛油完全融化后放入姜葱蒜煸炒,炒出香味后转小火;
5、放入糍粑辣椒、豆瓣保持小火炒制约90分钟,炒至辣椒微微发白,水汽变干;
6、再放入用水浸泡过的香料保持小火炒制20分钟左右;
7、出香后放入花椒黑胡椒小火炒香,放入冰糖、鸡精、盐,炒干水汽后关火;
8、加入事先熬制好的高汤,开火煮沸,即可开吃了。
一顿饭放这么多的香料和调料,这可能比半岛的国宴用的都多。
忙活一早上,姜轩好歹是把汤底给弄出来了,闻着有那股熟悉的麻辣味。唯一的问题是整个屋子都是乌烟瘴气的,姜轩赶紧把窗户开到最大,让麻辣的气味散一散。
姜轩对于时间的计算还是挺准确的,这边刚刚打开窗户,房间的大门就被敲响了。
“姜轩xi你好,莫呀,咳咳,好呛的味道。”
开门见到的就是今天的嘉宾金智秀,后面跟着黑泱泱的一群工作人员。
“不好意思jisooxi,刚刚弄完汤底,辣味还没有散。”
姜轩尴尬的笑着,让这么一位美女一进来就呛着确实挺不好意思的。不过趁着这个时间打量了一下,金智秀的身材很是苗条,堪称完美,并没有网上那些同家粉丝抨击的那么胖,他觉得所谓的胖只是在组合里对比出来的,私下看的话没有任何问题。
“姜轩xi今天准备的是火锅吗?”
听到这里金智秀的眼睛突然就亮起来了,刚刚被呛还没注意到,这会才发现这股味道不就她最喜欢的火锅的味道嘛。
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当然,歌曲的评价几乎是一边倒的好评,但对姜轩个人的评价就比较神奇了。
粉丝一:话说姜轩确实很有才华啊,又会唱歌又会写歌。
粉丝二:确实啊,看他的物料都快形成搞笑的刻板印象了,没想到这回给我帅飞了。
粉丝三:不过有一说一他确实挺有搞笑天赋的,看这几天的物料物料都要把我笑死了。
粉丝四:我觉得就那样吧,我还是更期待他的个人综艺的,短短的很下饭,不知道什么时候更新。
粉丝一:
粉丝二:
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于是乎,千呼万唤始出来,姜轩开始了第二档幸好准备了些菜的节目的拍摄。
“咳咳咳,呛死我了。”
今天一大早,姜轩就早早起来开始准备今天的食物了,至于为什么要这么早做准备,因为今天要做的食物是火锅。幸得小红书传承以及前世制作过的经验,他决定自己制作锅底。
当然最主要的目的是要拍节目,反正食材是可以报销的,他提前要了一台摄像机支在旁边,制作的过程当然也会出现在节目当中。
看上去复杂的制作过程实际制作起来也确实复杂,制作麻辣汤底总的来说要分为8个步骤。
1、将香料用清水浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水分;
2、将子弹头辣椒和灯笼椒投入沸水煮2-3分钟后捞起沥干水,再用料理机打碎,即成糍粑辣椒,备用;
3、净锅放入色拉油烧热至7-8成熟,放入牛油融化;
4、待牛油完全融化后放入姜葱蒜煸炒,炒出香味后转小火;
5、放入糍粑辣椒、豆瓣保持小火炒制约90分钟,炒至辣椒微微发白,水汽变干;
6、再放入用水浸泡过的香料保持小火炒制20分钟左右;
7、出香后放入花椒黑胡椒小火炒香,放入冰糖、鸡精、盐,炒干水汽后关火;
8、加入事先熬制好的高汤,开火煮沸,即可开吃了。
一顿饭放这么多的香料和调料,这可能比半岛的国宴用的都多。
忙活一早上,姜轩好歹是把汤底给弄出来了,闻着有那股熟悉的麻辣味。唯一的问题是整个屋子都是乌烟瘴气的,姜轩赶紧把窗户开到最大,让麻辣的气味散一散。
姜轩对于时间的计算还是挺准确的,这边刚刚打开窗户,房间的大门就被敲响了。
“姜轩xi你好,莫呀,咳咳,好呛的味道。”
开门见到的就是今天的嘉宾金智秀,后面跟着黑泱泱的一群工作人员。
“不好意思jisooxi,刚刚弄完汤底,辣味还没有散。”
姜轩尴尬的笑着,让这么一位美女一进来就呛着确实挺不好意思的。不过趁着这个时间打量了一下,金智秀的身材很是苗条,堪称完美,并没有网上那些同家粉丝抨击的那么胖,他觉得所谓的胖只是在组合里对比出来的,私下看的话没有任何问题。
“姜轩xi今天准备的是火锅吗?”
听到这里金智秀的眼睛突然就亮起来了,刚刚被呛还没注意到,这会才发现这股味道不就她最喜欢的火锅的味道嘛。
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