第305章 一路狂奔
“打什么电话，明天我给你存点钱，正常情况下应该够了。如果不够你再和我说”
杜少杰做事干脆利落，既然决定要给齐燕买套房，自然是越简单越好。
次日，齐燕去上班，他便在学校附近的储蓄所以对方的名义存了6万块钱。现在这些钱在京城买一套普通住宅应该用不完，甚至连装修都够了。
忙完了这事，他才去了【西川酒家】。
“杜总，我看了几处门面，心里大致有了数。不过时间还很充裕，我打算等到市政工程开始前的两三个月，再把门面租下来。”
于建新办事果然很靠谱，虽然还有大半年的缓冲期，他就开始张罗租门面的事情。
省得到了跟前手忙脚乱的。
“挺好，就按你的想法操作吧。对了，你在外面看了不少门面，有没有出售的？”
杜少杰并没有大规模扩张【西川酒家】的计划，如今公司的现金流充裕，有机会他当然愿意购买门面房了。
只不过想买门面房需要碰运气，比买住宅麻烦的多。
“暂时没有，不过我以后会留意的。”
于建新见怪不怪，老板喜欢投资不动产是公开的秘密。
比如像【海鲜坊】、【西川酒家】深城店、【西川酒家】羊城店、【烧烤店】、【西川酒家】京城店、【西川酒家】西江店等等，房产都属于杜少杰。
所以他马上表示，以后会注意这方面的问题。
“嗯，顺带了解一下就行，不用专门去找。”
杜少杰也不强求，大部分做生意的人都是租门面，他也一样可以接受。
在店里呆了半天的时间，吃过午餐他就离开了。
现在已经实行了公司化管理，孟罡和他说过好几次，请求他不要轻易下厨做菜。
倒不是面子问题，而是他的厨艺水平明显比各门店的厨师高出一大截，他偶尔出手，反而会让菜品的质量起伏不定，不利于经营。
而现在还没有到培训时间，他留在店里也无事可做。
下午。
杜少杰去买了一些菜，在家做了几道湘菜。
有【酱汁肘子】、【剁椒鱼头】、【青椒腊肉】、【鱼香茄子】以及一道【西湖牛肉羹】。
四菜一汤，有荤有素，对两个人来说已经很丰盛了。
齐燕下了班就坐公交车赶了过来，一进门就闻到了浓烈的香味。
肘子已经煨好，鱼头正好出锅。
“燕子，你先坐一会，马上就好。”
齐燕闻着味走进了厨房，杜少杰看着她一脸的馋相，忍不住笑出了声。
时间不长，四菜一汤就端上了餐桌，两人坐下来开始吃饭。
“肘子真好吃，可我又怕胖。”
齐燕嘴上说怕胖，但手里的筷子却停不下来。
要怪只能怪杜少杰做的菜太好吃了，让她根本没有抵抗力。
“少杰，今天有同事告诉我，学校附近有房屋出售。她认识房主，说明天下午带我去看房，你要不要一起去看看？”
等吃饱喝足之后，齐燕才想起了正事。
因为有了买房的打算，她今天就到处打听附近有没有住宅出售。刚好一位女同事知道有人想卖房，于是二人就约好后天去看房。
后天是星期天，刚好大家都有时间。
“行，到时候我陪你一起去。”
杜少杰点点头，反正他也没什么事，等办好了这件事他也该走了。
到了周末，杜少杰和齐燕起了个大早，吃了早餐之后就去了学校那边。今天要看的房子距离学校不远，大约两站地，是一座小院子。
这套院子比杜少杰当初买的两套院子，位置要好，而且房屋翻新过，环境也要强很多。
房主开价5万2，价格可不便宜。
杜少杰和齐燕两人轮番上阵砍价，最终以4.6万元成交。
房主要去国外，而且杜少杰答应先付一半，办完手续就全部付清，所以才会这么顺利。
签订了合同，付了预付款，两人请齐燕的同事在外面吃了一顿。
回到家，杜少杰给庞伟东打了一个电话：“东子，我这边刚买了一套院子，过户的事情你能不能帮上忙？我懒得等太久。”
这种小事，他也不怕欠人情。
“没问题，明天你等我电话。”
庞伟东一口答应，然后便找了关系。
杜少杰也没想到会这么快，几天的功夫就办好了所有的手续，这套燕子就落在了齐燕的名下。
他在这边也认识搞装修的人，以前的门店和他的两套院子就搞得不错，于是他就联系了施工队，将齐燕的院子整体改造装修一遍。
费用自然是他出，齐燕那边剩下的钱买家具、电器等等都够了。
“少杰，我好喜欢你。”
杜少杰和齐燕纠缠了一晚，天亮之后便去了机场。
庞伟东说火锅店的人手还是不够，杜少杰需要亲自去蓉城呆一段时间，尽早解决人材的问题。
他很清楚，按照庞伟东的秉性，对方大概又快要继续开分店了。
杜少杰来到蓉城，最高兴的当然是易春梅。现在厨师培学校名声在外，生意一天比一天红火，她整天笑的合不拢嘴。
而她很清楚，这一切都是眼前这个男人带来的。
“杜总，这是上好的峨眉竹叶青，你尝尝。”
杜少杰走进易春梅的办公室，易春梅亲自去泡一壶好茶。
他喝了一口，不禁感到眼前一亮。此茶，香气芬芳馥郁，喝一口浑身舒坦。
“好茶！”
“我这还有半斤，你要是喜欢一会我给装起来，带回去慢慢喝。”
寒暄过后，易春梅喊来了杨丽，然后向杜少杰介绍了今年的经营情况。
按照目前的趋势，今年全年能实现净利润45万元左右，未来还有很大的增长空间。
杜少杰虽然对于盈利情况不是很在意，但学校能赚钱，他也是很高兴的。关键是有了盈利就能养住那几位特级厨师，现在可全靠他们撑门面呢。
“易姐，这次来只有一件事，那就是为【火锅店】多培养一些人才。”
杨丽汇报完财物情况就离开了，杜少杰这才和易春梅说了此行的目的。
“那好办，火锅店的厨师要求没那么高，如果有杜总你亲自授课，我觉得没有任何问题。”
易春梅很乐观，没怎么当回事。
杜少杰却摇了摇头，说道：
“不能找零基础的学员，起码要有一定功底的学员才能接受定向培训。嗯，就当是包安排工作吧，你尽快把招生信息发布出去。”
杜少杰提高了门槛，让易春梅招收一批有一定功底的学员。
噱头他都想好了，包安排工作，这样可以招收一些素质较高的人。
他在京城的时候和庞伟东谈论过今后的发展问题，参照前世某个知名的火锅连锁品牌，他提出了很多切实的建议。
这对于店员的素质有一定的要求，要不然很难做大。
“没问题！”
易春梅听到包安排工作就乐了，这年月人工不值钱啊，有能赚钱的工作，还怕没人报名？
一周的功夫，第一期培训班的学员就招满了，还有很多人在打听，什么再办第二期培训班。
“我们先从最基本的讲起，首先是食材的选择，大家必须要掌握一定的食材鉴定知识。按照各地的口味不同，我们把食材分成这几大类”
这一期的培训班，杜少杰也参与了授课。
不过他没有大包大揽，只负责理论这一块，其他方面由另外的讲师负责。
而在讲课的过程中，也没有开启“银牌讲师”的称号，就是正常的讲课。但学员们很喜欢上他的课，因为他讲课通俗易懂，而且还掺杂了很多生动的示例。
傍晚。
学校门口的小吃摊早早就摆好了，这边会销售一些学员们自己制作的小吃和小炒。
这个传统一直保留了下来，附近的居民也会时不时的在这里买一些吃食。
今天的带队讲师正是杜少杰，他会全程监督学员们的制作过程，遇到问题会及时纠正，有时候还要亲自做示范。
比如这一道【爆炒猪肝】，他就亲自做了不下五遍。
一直忙到了九点过，他才回到了家里。
进屋洗了把脸，刚坐下，就传来了敲门声。
杜少杰跑出去打开了院子门，就看到了董军、杨丽两口。
“董哥，嫂子，你俩带这么些卤菜和啤酒过来，是想找我喝酒呗？”
杜少杰把两人让进屋里，董军将抱着的一箱啤酒放在了地下，而杨丽则去了厨房，将带来的卤菜分别装盘摆在了桌上。
“你好久没来蓉城了，找你喝酒不应该啊？”
董军哈哈一笑，然后三个人便在桌子边坐了下来。
杨丽给他们倒好酒，稍坐了一会儿就先离开。孩子放在邻居家，她过来打个照面，就得赶紧回去。
“董哥，最近都还好吧？”
“挺好的，都是托你的福，我们打算在这边安家了。”
两人聊了一会家常，没有谈店里的事。
董军和杜少杰的关系一直都很好，以前两人在私底下说话很随便，几乎是无话不谈。
不过，随着杜少杰的生意越做越大，董军说话也多了几分小心。
杜少杰暗暗地叹了一口气，这种事他也没办法，再这么下去，能和自己坐在一起喝酒聊天的朋友，怕是会越来越少了。
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杜少杰做事干脆利落，既然决定要给齐燕买套房，自然是越简单越好。
次日，齐燕去上班，他便在学校附近的储蓄所以对方的名义存了6万块钱。现在这些钱在京城买一套普通住宅应该用不完，甚至连装修都够了。
忙完了这事，他才去了【西川酒家】。
“杜总，我看了几处门面，心里大致有了数。不过时间还很充裕，我打算等到市政工程开始前的两三个月，再把门面租下来。”
于建新办事果然很靠谱，虽然还有大半年的缓冲期，他就开始张罗租门面的事情。
省得到了跟前手忙脚乱的。
“挺好，就按你的想法操作吧。对了，你在外面看了不少门面，有没有出售的？”
杜少杰并没有大规模扩张【西川酒家】的计划，如今公司的现金流充裕，有机会他当然愿意购买门面房了。
只不过想买门面房需要碰运气，比买住宅麻烦的多。
“暂时没有，不过我以后会留意的。”
于建新见怪不怪，老板喜欢投资不动产是公开的秘密。
比如像【海鲜坊】、【西川酒家】深城店、【西川酒家】羊城店、【烧烤店】、【西川酒家】京城店、【西川酒家】西江店等等，房产都属于杜少杰。
所以他马上表示，以后会注意这方面的问题。
“嗯，顺带了解一下就行，不用专门去找。”
杜少杰也不强求，大部分做生意的人都是租门面，他也一样可以接受。
在店里呆了半天的时间，吃过午餐他就离开了。
现在已经实行了公司化管理，孟罡和他说过好几次，请求他不要轻易下厨做菜。
倒不是面子问题，而是他的厨艺水平明显比各门店的厨师高出一大截，他偶尔出手，反而会让菜品的质量起伏不定，不利于经营。
而现在还没有到培训时间，他留在店里也无事可做。
下午。
杜少杰去买了一些菜，在家做了几道湘菜。
有【酱汁肘子】、【剁椒鱼头】、【青椒腊肉】、【鱼香茄子】以及一道【西湖牛肉羹】。
四菜一汤，有荤有素，对两个人来说已经很丰盛了。
齐燕下了班就坐公交车赶了过来，一进门就闻到了浓烈的香味。
肘子已经煨好，鱼头正好出锅。
“燕子，你先坐一会，马上就好。”
齐燕闻着味走进了厨房，杜少杰看着她一脸的馋相，忍不住笑出了声。
时间不长，四菜一汤就端上了餐桌，两人坐下来开始吃饭。
“肘子真好吃，可我又怕胖。”
齐燕嘴上说怕胖，但手里的筷子却停不下来。
要怪只能怪杜少杰做的菜太好吃了，让她根本没有抵抗力。
“少杰，今天有同事告诉我，学校附近有房屋出售。她认识房主，说明天下午带我去看房，你要不要一起去看看？”
等吃饱喝足之后，齐燕才想起了正事。
因为有了买房的打算，她今天就到处打听附近有没有住宅出售。刚好一位女同事知道有人想卖房，于是二人就约好后天去看房。
后天是星期天，刚好大家都有时间。
“行，到时候我陪你一起去。”
杜少杰点点头，反正他也没什么事，等办好了这件事他也该走了。
到了周末，杜少杰和齐燕起了个大早，吃了早餐之后就去了学校那边。今天要看的房子距离学校不远，大约两站地，是一座小院子。
这套院子比杜少杰当初买的两套院子，位置要好，而且房屋翻新过，环境也要强很多。
房主开价5万2，价格可不便宜。
杜少杰和齐燕两人轮番上阵砍价，最终以4.6万元成交。
房主要去国外，而且杜少杰答应先付一半，办完手续就全部付清，所以才会这么顺利。
签订了合同，付了预付款，两人请齐燕的同事在外面吃了一顿。
回到家，杜少杰给庞伟东打了一个电话：“东子，我这边刚买了一套院子，过户的事情你能不能帮上忙？我懒得等太久。”
这种小事，他也不怕欠人情。
“没问题，明天你等我电话。”
庞伟东一口答应，然后便找了关系。
杜少杰也没想到会这么快，几天的功夫就办好了所有的手续，这套燕子就落在了齐燕的名下。
他在这边也认识搞装修的人，以前的门店和他的两套院子就搞得不错，于是他就联系了施工队，将齐燕的院子整体改造装修一遍。
费用自然是他出，齐燕那边剩下的钱买家具、电器等等都够了。
“少杰，我好喜欢你。”
杜少杰和齐燕纠缠了一晚，天亮之后便去了机场。
庞伟东说火锅店的人手还是不够，杜少杰需要亲自去蓉城呆一段时间，尽早解决人材的问题。
他很清楚，按照庞伟东的秉性，对方大概又快要继续开分店了。
杜少杰来到蓉城，最高兴的当然是易春梅。现在厨师培学校名声在外，生意一天比一天红火，她整天笑的合不拢嘴。
而她很清楚，这一切都是眼前这个男人带来的。
“杜总，这是上好的峨眉竹叶青，你尝尝。”
杜少杰走进易春梅的办公室，易春梅亲自去泡一壶好茶。
他喝了一口，不禁感到眼前一亮。此茶，香气芬芳馥郁，喝一口浑身舒坦。
“好茶！”
“我这还有半斤，你要是喜欢一会我给装起来，带回去慢慢喝。”
寒暄过后，易春梅喊来了杨丽，然后向杜少杰介绍了今年的经营情况。
按照目前的趋势，今年全年能实现净利润45万元左右，未来还有很大的增长空间。
杜少杰虽然对于盈利情况不是很在意，但学校能赚钱，他也是很高兴的。关键是有了盈利就能养住那几位特级厨师，现在可全靠他们撑门面呢。
“易姐，这次来只有一件事，那就是为【火锅店】多培养一些人才。”
杨丽汇报完财物情况就离开了，杜少杰这才和易春梅说了此行的目的。
“那好办，火锅店的厨师要求没那么高，如果有杜总你亲自授课，我觉得没有任何问题。”
易春梅很乐观，没怎么当回事。
杜少杰却摇了摇头，说道：
“不能找零基础的学员，起码要有一定功底的学员才能接受定向培训。嗯，就当是包安排工作吧，你尽快把招生信息发布出去。”
杜少杰提高了门槛，让易春梅招收一批有一定功底的学员。
噱头他都想好了，包安排工作，这样可以招收一些素质较高的人。
他在京城的时候和庞伟东谈论过今后的发展问题，参照前世某个知名的火锅连锁品牌，他提出了很多切实的建议。
这对于店员的素质有一定的要求，要不然很难做大。
“没问题！”
易春梅听到包安排工作就乐了，这年月人工不值钱啊，有能赚钱的工作，还怕没人报名？
一周的功夫，第一期培训班的学员就招满了，还有很多人在打听，什么再办第二期培训班。
“我们先从最基本的讲起，首先是食材的选择，大家必须要掌握一定的食材鉴定知识。按照各地的口味不同，我们把食材分成这几大类”
这一期的培训班，杜少杰也参与了授课。
不过他没有大包大揽，只负责理论这一块，其他方面由另外的讲师负责。
而在讲课的过程中，也没有开启“银牌讲师”的称号，就是正常的讲课。但学员们很喜欢上他的课，因为他讲课通俗易懂，而且还掺杂了很多生动的示例。
傍晚。
学校门口的小吃摊早早就摆好了，这边会销售一些学员们自己制作的小吃和小炒。
这个传统一直保留了下来，附近的居民也会时不时的在这里买一些吃食。
今天的带队讲师正是杜少杰，他会全程监督学员们的制作过程，遇到问题会及时纠正，有时候还要亲自做示范。
比如这一道【爆炒猪肝】，他就亲自做了不下五遍。
一直忙到了九点过，他才回到了家里。
进屋洗了把脸，刚坐下，就传来了敲门声。
杜少杰跑出去打开了院子门，就看到了董军、杨丽两口。
“董哥，嫂子，你俩带这么些卤菜和啤酒过来，是想找我喝酒呗？”
杜少杰把两人让进屋里，董军将抱着的一箱啤酒放在了地下，而杨丽则去了厨房，将带来的卤菜分别装盘摆在了桌上。
“你好久没来蓉城了，找你喝酒不应该啊？”
董军哈哈一笑，然后三个人便在桌子边坐了下来。
杨丽给他们倒好酒，稍坐了一会儿就先离开。孩子放在邻居家，她过来打个照面，就得赶紧回去。
“董哥，最近都还好吧？”
“挺好的，都是托你的福，我们打算在这边安家了。”
两人聊了一会家常，没有谈店里的事。
董军和杜少杰的关系一直都很好，以前两人在私底下说话很随便，几乎是无话不谈。
不过，随着杜少杰的生意越做越大，董军说话也多了几分小心。
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