第36章 一起做饭
不过听说顾霄的厨艺也是和她在一起前,特地从苏市找的五星级大厨偷师学艺的。
所以现在的顾霄,应当是不太会煮饭的。
虽然他不会做饭,但是这剁起肉可是轻而易举,手起刀落,鸡肉被快速剁成几个大块,利落得不像话。
顾霄原本以为她会害怕这种场面,便故意稍稍挪了挪身子,挡住了面前的鸡肉。
谁知她却一直在背后伸头看着,眼睛一眨不眨,还时不时地指挥着,“这块不行,这块太大了,要剁小一点,等下炖得才入味。”
顾霄微微点了点头,线条流畅的小臂来回晃动几下,面前案板上的鸡肉又都变成了均匀的小块。
林笑颜这才满意地点了点头,“行了,你去烧火吧。”
顾霄下意识地就去烧火,等人坐在灶膛前,这才后知后觉地察觉出一丝异样,但他伸出去的手只是略微停顿一下,便又继续把柴火继续往灶里塞。
林笑颜那边并未觉得有什么不妥,等锅里的热水一烧开,便快速地把刚才剁好的鸡肉焯好水,冲洗干净晾着。
热油爆香葱姜蒜,放入晾干水分的鸡肉翻炒,野鸡肉有一股淡淡的腥味,所以要多煸炒一会,等到炒得水分微微有些干,香味正浓的时候,再放入酱油一起小火炖着。
另外一口锅里则是小火热油,慢慢把处理干净的鲫鱼两面煎得微微金黄,再用葱姜煸出香味,倒出热水大火熬出白汤。
忙完鱼汤,林笑颜又把刚才和好的面团拿出来,揪成小团,用手拍成面饼,直接贴在炖着鸡肉的铁锅壁上。
林笑颜这熟练的动作不由得让顾霄微微侧目,这种吃法是萧城常有的,吴市那边倒是没有听说过。
而且她做饭的熟练程度,实在是不像个城里的姑娘。
没等顾霄想明白,林笑颜那边早已飞快地贴好饼子。
又顺手调了一碗蒜泥酱汁倒在了拍好的黄瓜和蒸茄子里,顿了顿,林笑颜又切了几个红彤彤的小米辣单独调了一小碟酱汁准备给顾霄留着。
顾霄喜辣,大概是之前在部队里留下来的饮食习惯。
不过他好像没有什么口腹欲,对吃的并不太在意,所以每次做饭,基本都是依照她的口味来做。
等贴饼差不多熟了,林笑颜掀开锅盖,猝不及防被扑面而来的热气熏得连连后退。
太久没有用土锅了,都忘了这大锅的威力了。
还没等她伸手去揭饼子,顾霄突然一个起身飞快拉住了她的纤细的手腕,“别动,我来——”
说完,便洗干净手接过林笑颜手上的锅铲子,一手铲开贴饼,另外一只手扶着给全部拾了出来。
林笑颜甜滋滋地透着雾气看他低头认真干活的样子,嘴角抑制不住地上扬。
怕顾霄看出来,她连忙转身把洗干净的两颗土豆切成块,放入鸡块里继续炖一会。
等这道红烧土豆鸡块做好,林笑颜又做了一道虎皮青椒。
一下工,顾舟就飞快地往家跑。
等跑到院子里,闻到厨房飘出来的浓郁香味,不由得愣住了。
家里烧肉了?
妈今天不是病了,大哥说先不让林知青过来吗?
原本想去卧房里看看妈的病可好点没,可是路过厨房的时候还是忍不住弯了进去,“笑笑姐?!你咋来了?”
“这么多好吃的都是你做的?”顾舟一边贪婪地嗅着锅里的香味,一边忍着口水问道。
林笑颜笑着点点头,“是啊,准备准备开饭了!”
顾霄看了一眼满头大汗的顾舟,嫌弃道,“还不赶快去洗洗。”再伸头汗都要滴到锅里了。
自从自己回来后,三天两头会打野味回来改善伙食,什么时候少过他肉吃了,怎么还这副馋鬼样?
顾舟连忙咧开嘴,跑到院子里去洗。
顾母趴在窗台前听了半天动静,见顾舟回来了,这才带着念念出来,“我的天,笑笑你这也太能干了!”
“这些都是你做的?!”顾母看着厨房里摆了好几道菜,忍不住惊讶道。
原本想着她应该不会做什么菜,所以让顾霄过来帮着她一起打下手,两个人能不能做出来饭不打紧,关键是给两人制造独处的机会。
顾母打算等两人忙完了,自己再进来露两手的。
结果笑笑全部都给张罗完了?!
顾母有些不好意思,哪有姑娘刚上门就让人做饭的,连忙拉着人往外走,“你这孩子干活也实诚了,累着了咋办,顾霄你也不拦着点。”
“走走,你们俩去堂屋聊聊天,凉快凉快,这里就交给我们三个。”
见顾母一个劲地赶人,林笑颜只好先跟着顾霄去了堂屋。
等饭菜全部盛好端上桌,顾母又不好意思地开口道,“笑笑,今天真是辛苦你了,本来说好了请你过来吃饭的,结果——”
林笑颜连忙摆手,“伯母,你别这么说,这又是鸡又是鱼的,这么好的饭菜,我们在知青点也吃不到,我不过就是顺手做了下,而且都是顾大哥帮着做的。”
顾母不知道是不是自己的错觉,总觉得两人做了一顿饭后,看起来关系也更近了一步。
她那傻儿子咋想的她不管,反正笑笑倒是好像把这里当成自己家了,这一点让顾母感到很欣慰。
便连忙夹了个鸡腿放到林笑颜面前,“这容易,下次想吃就直接过来,我让顾霄去弄,就把这当自己家。”
林笑颜也笑着盛了碗鱼汤端给顾母,“伯母,你尝尝这鱼汤,应该不错。”
“嗳,好好。”
顾霄望着莫名和谐的两人,不知该作何感想,默默地拿了块饼,吃了起来。
顾舟和顾念念见大人们都动起来了,两人相视一眼,也分别抓了张饼在手里。
“天啊,笑笑你这鱼汤炖得也太鲜了,一点泥腥味都没有。”顾母喝了一口鱼汤不可思议道。
顾舟紧接着猛点头,“笑笑姐做得这鸡真好吃,我从来也没吃过这么好吃的肉,以前大哥也弄了好多回来,每次妈都烧汤一点也没味道。”
话音刚落,顾母就白了他一眼,“臭小子,你夸就夸,干啥还要踩我?”
顾舟心虚地低下头,开始狂干饭。
顾念念也忍不住小声道,“笑笑姐做的每一样都很好吃,就连这土豆和茄子也都很好吃。”
只可惜,没能帮着笑笑姐一起做,不然自己也能学个皮毛。
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所以现在的顾霄,应当是不太会煮饭的。
虽然他不会做饭,但是这剁起肉可是轻而易举,手起刀落,鸡肉被快速剁成几个大块,利落得不像话。
顾霄原本以为她会害怕这种场面,便故意稍稍挪了挪身子,挡住了面前的鸡肉。
谁知她却一直在背后伸头看着,眼睛一眨不眨,还时不时地指挥着,“这块不行,这块太大了,要剁小一点,等下炖得才入味。”
顾霄微微点了点头,线条流畅的小臂来回晃动几下,面前案板上的鸡肉又都变成了均匀的小块。
林笑颜这才满意地点了点头,“行了,你去烧火吧。”
顾霄下意识地就去烧火,等人坐在灶膛前,这才后知后觉地察觉出一丝异样,但他伸出去的手只是略微停顿一下,便又继续把柴火继续往灶里塞。
林笑颜那边并未觉得有什么不妥,等锅里的热水一烧开,便快速地把刚才剁好的鸡肉焯好水,冲洗干净晾着。
热油爆香葱姜蒜,放入晾干水分的鸡肉翻炒,野鸡肉有一股淡淡的腥味,所以要多煸炒一会,等到炒得水分微微有些干,香味正浓的时候,再放入酱油一起小火炖着。
另外一口锅里则是小火热油,慢慢把处理干净的鲫鱼两面煎得微微金黄,再用葱姜煸出香味,倒出热水大火熬出白汤。
忙完鱼汤,林笑颜又把刚才和好的面团拿出来,揪成小团,用手拍成面饼,直接贴在炖着鸡肉的铁锅壁上。
林笑颜这熟练的动作不由得让顾霄微微侧目,这种吃法是萧城常有的,吴市那边倒是没有听说过。
而且她做饭的熟练程度,实在是不像个城里的姑娘。
没等顾霄想明白,林笑颜那边早已飞快地贴好饼子。
又顺手调了一碗蒜泥酱汁倒在了拍好的黄瓜和蒸茄子里,顿了顿,林笑颜又切了几个红彤彤的小米辣单独调了一小碟酱汁准备给顾霄留着。
顾霄喜辣,大概是之前在部队里留下来的饮食习惯。
不过他好像没有什么口腹欲,对吃的并不太在意,所以每次做饭,基本都是依照她的口味来做。
等贴饼差不多熟了,林笑颜掀开锅盖,猝不及防被扑面而来的热气熏得连连后退。
太久没有用土锅了,都忘了这大锅的威力了。
还没等她伸手去揭饼子,顾霄突然一个起身飞快拉住了她的纤细的手腕,“别动,我来——”
说完,便洗干净手接过林笑颜手上的锅铲子,一手铲开贴饼,另外一只手扶着给全部拾了出来。
林笑颜甜滋滋地透着雾气看他低头认真干活的样子,嘴角抑制不住地上扬。
怕顾霄看出来,她连忙转身把洗干净的两颗土豆切成块,放入鸡块里继续炖一会。
等这道红烧土豆鸡块做好,林笑颜又做了一道虎皮青椒。
一下工,顾舟就飞快地往家跑。
等跑到院子里,闻到厨房飘出来的浓郁香味,不由得愣住了。
家里烧肉了?
妈今天不是病了,大哥说先不让林知青过来吗?
原本想去卧房里看看妈的病可好点没,可是路过厨房的时候还是忍不住弯了进去,“笑笑姐?!你咋来了?”
“这么多好吃的都是你做的?”顾舟一边贪婪地嗅着锅里的香味,一边忍着口水问道。
林笑颜笑着点点头,“是啊,准备准备开饭了!”
顾霄看了一眼满头大汗的顾舟,嫌弃道,“还不赶快去洗洗。”再伸头汗都要滴到锅里了。
自从自己回来后,三天两头会打野味回来改善伙食,什么时候少过他肉吃了,怎么还这副馋鬼样?
顾舟连忙咧开嘴,跑到院子里去洗。
顾母趴在窗台前听了半天动静,见顾舟回来了,这才带着念念出来,“我的天,笑笑你这也太能干了!”
“这些都是你做的?!”顾母看着厨房里摆了好几道菜,忍不住惊讶道。
原本想着她应该不会做什么菜,所以让顾霄过来帮着她一起打下手,两个人能不能做出来饭不打紧,关键是给两人制造独处的机会。
顾母打算等两人忙完了,自己再进来露两手的。
结果笑笑全部都给张罗完了?!
顾母有些不好意思,哪有姑娘刚上门就让人做饭的,连忙拉着人往外走,“你这孩子干活也实诚了,累着了咋办,顾霄你也不拦着点。”
“走走,你们俩去堂屋聊聊天,凉快凉快,这里就交给我们三个。”
见顾母一个劲地赶人,林笑颜只好先跟着顾霄去了堂屋。
等饭菜全部盛好端上桌,顾母又不好意思地开口道,“笑笑,今天真是辛苦你了,本来说好了请你过来吃饭的,结果——”
林笑颜连忙摆手,“伯母,你别这么说,这又是鸡又是鱼的,这么好的饭菜,我们在知青点也吃不到,我不过就是顺手做了下,而且都是顾大哥帮着做的。”
顾母不知道是不是自己的错觉,总觉得两人做了一顿饭后,看起来关系也更近了一步。
她那傻儿子咋想的她不管,反正笑笑倒是好像把这里当成自己家了,这一点让顾母感到很欣慰。
便连忙夹了个鸡腿放到林笑颜面前,“这容易,下次想吃就直接过来,我让顾霄去弄,就把这当自己家。”
林笑颜也笑着盛了碗鱼汤端给顾母,“伯母,你尝尝这鱼汤,应该不错。”
“嗳,好好。”
顾霄望着莫名和谐的两人,不知该作何感想,默默地拿了块饼,吃了起来。
顾舟和顾念念见大人们都动起来了,两人相视一眼,也分别抓了张饼在手里。
“天啊,笑笑你这鱼汤炖得也太鲜了,一点泥腥味都没有。”顾母喝了一口鱼汤不可思议道。
顾舟紧接着猛点头,“笑笑姐做得这鸡真好吃,我从来也没吃过这么好吃的肉,以前大哥也弄了好多回来,每次妈都烧汤一点也没味道。”
话音刚落,顾母就白了他一眼,“臭小子,你夸就夸,干啥还要踩我?”
顾舟心虚地低下头,开始狂干饭。
顾念念也忍不住小声道,“笑笑姐做的每一样都很好吃,就连这土豆和茄子也都很好吃。”
只可惜,没能帮着笑笑姐一起做,不然自己也能学个皮毛。
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