第402章 丰盛的家宴
临近十点,村长带着几位村里的族老也陆续到来,家里立即就热闹起来,黄飞连忙开始招呼客人。
“黄飞!恭喜恭喜,恭喜乔迁之喜!”
李昌盛姐弟也来了,居然把李叔和张姨也带来了。
“李大少,不错,居然会把李叔和张姨带来了,都来坐吧。”黄飞连忙把四人引进了客厅。
“李叔、张姨,这是我爸,这是我二叔,三叔,这我们村的村长,这几位是我们村的族老,都是村里的人。”
“爸,他是我们农场的合作伙伴,四海集团的董事长李叔。”
黄飞帮大家简单介绍了一遍,今参加家宴的人基本都到齐了。
“黄飞,林琳她们在四楼,我上去找她们聊。”李静雯完就上楼了。
“黄飞,你这个水族缸无敌了,我回去也要弄一个。”李昌盛坐在鱼缸前就不想动了。
“李大少,你的茶叶卖出去了吗?”
“我去,差点忘了,你茶叶能不能再给我多点?我的订单都排到一年后了。”
“呵呵呵,想也别想,你以为我是开茶园的吗?哪有那么多茶叶卖。”
“兄弟,你知道你的茶叶现在炒到多少钱一两了吗?”
“一两?多少钱?”
“真的炒到50万一两!那些人都把我逼疯,一到晚问我拿茶叶,都钱不是问题。”
“那你现在成了香饽饽?”
“哈哈哈哈,对,我真成了香饽饽,只要我拿出茶叶什么都好。”
“李大少,元春酒你们好像也采购了不少,现在客人反应怎么样?”
“还能怎么样?你心里没底?喝酒只喝元春酒,这是客饶口头禅,幸好你的酒在限购情况下还勉强可以供应上,否则客人又要造反了。”
黄飞和李昌盛聊了一会儿就开始准备午餐了。
他准备的午餐菜谱是十菜一汤,把火候要求不高的在家里让母亲她们烹饪,而需要控制火候的就准备在空间里和桃倩倩两人一起烹饪。
猴头菇人参炖母鸡、鲍鱼海参炆野山鸡、椒盐银鱼、蒜蓉蒸龙虾、香葱羊肉片,这几样就放在新居厨房里完成,他母亲和二婶三婶也算厨房好手,这几道菜完全没问题。
而烤乳猪、烤羊排、清蒸鲥鱼、酸甜松子鱼,这几样都需要火候,也需要时间烧烤,所以就放在空间里完成。
“倩倩,你烤乳猪还是烤羊排?”空间里,黄飞和桃倩倩两人看着腌制好的乳猪和羊排准备比一比烧烤手艺。
“还需要挑选吗?只是两桌菜,一人一只乳猪一块羊排,这样比试最合理。”
“好,我的控火术也不差的。”
黄飞首先把羊排挂在烧烤架上,然后念动口诀施展火丹经,一层淡红的焰火就浮动在羊排表面,这是温度适中的火焰先锁住羊排的水份,一会烤出来的羊排才不会干巴巴的,然后不断调整火焰的温度让羊排烤得外焦里嫩。
这是真正的明火烤羊排,在黄飞的灵识观察下火候掌握得恰到好处,妙到毫厘,多一分会老,少一分不熟。
接着就是烤乳猪,这是只有6斤重的野猪,桃倩倩看到马上就安排上桌了,用来烤乳猪绝对酥脆嫩滑。
经被桃倩倩腌制处理好的野猪,在控火术的烘烤下也很轻松完成,金黄酥脆的外皮,让人看到就垂涎欲滴。
黄飞是在3楼的厨房进入空间,所以,虽然在在空间里烧烤的时间很长,此时在外界只是过了不到半时。
当他把拼盆好的烤乳猪和烤羊排拿到厨房时,都让正在厨房里忙碌的母亲几人惊讶异常。
“飞,你在哪里烤的乳猪?颜色真漂亮!好想偷吃一块,我都流口水了。”二婶看着金黄的烤乳猪直呑口水。
“你们的菜准备的怎么样了?”黄飞问。
“都差不多了,保证12点准时开饭。”他母亲了一句。
“好,那我继续去忙自己的,我还有两道菜。”
中午12点,宽敞的饭厅摆了两张1.8米的大圆桌,这是专门为家宴准备的饭桌,每桌能轻松坐下12人,刚好今就用上了。
黄飞招呼大家入座,他父亲、二叔三叔和村长族老,还有李叔张姨等老一辈刚好坐满了一桌。
“村长、四叔公、李叔,这是野生猴头菇人参炖母鸡,可以补补身体,大家多喝点。”黄飞首先把鸡汤端上饭桌,然后帮各人舀了一碗汤,整个饭厅马上就香气扑鼻。
“好!这汤好喝!太香了!”
鸡汤入口,清爽味甘,醒脑暖胃,让所有人都连声称赞。
“这是用桂花鱼做的甜酸松子鱼,大家都尝尝,让大家先开开胃口,一会儿可以敞开肚皮吃菜,嘿嘿。”
“好!这松子鱼做的好,甜酸适中,酥脆爽口,味鲜肉嫩,大厨水准!”李叔尝了一口就忍不住出声称赞。
接着就不断上菜,把桌面摆得满满当当,鲍鱼海参炆野山鸡、椒盐银鱼、蒜蓉蒸龙虾、香葱羊肉片、烤乳猪、烤羊排、清蒸鲥鱼、拍黄瓜、焯水菜心,每一道菜都色香味俱全。
“嗯?黄飞,这是什么鱼?好鲜,好嫩滑,入口即化,我想不起这是什么鱼。”李昌盛被鲥鱼的美味口感吸引住了。
“好吃你就吃多点,心鱼刺。”
“黄飞,你弄出这么多美味的菜品,让我们这些开酒店的何以自处?”李昌盛对每一道菜都赞不绝口。
这些菜肴美味可口,四海集团也有类似的菜式,但味道远不及此。
“李大少,要想吃到好东西,还是要来我们凤梨村,你羡慕不聊。”
“得瑟!”
“嘿嘿……,别顾着吃菜了,尝尝我的元春酒有什么不同。”
“嗯?醇、香、柔绵、入口顺滑、提神醒脑,兄弟,你居然搞私藏?你居然把好的酒都藏起来了?”
“哈哈哈,这同样是元春酒,只不过我的酒经过了洞藏沉淀,确实也是我私藏起来的,我现在是没地方放酒了才把元春酒出售。”
“难怪喝起来有区别,兄弟,我也是好酒之人,卖点给我吧?”
“现在洞藏的时间还不够,再过一段时间吧,想喝好酒就要有耐心。”
“好!我等你的好酒出售。”
丰盛的入伙家宴让所有人都赞不绝口,满足了口欲,特色是第一次吃到黄飞极品食材的村里族老,好酒好菜,停不下口。
两桌人边吃边聊,气氛融洽,黄飞也很满意自己今的准备,没有让大家失望。
“飞哥,你这一顿饭让我信心全无了,我回去还怎么做菜?都没法做了,学到的东西都是渣渣。”黄杰被今黄飞的菜品打击到了。
“黄飞,今的烤乳猪好吃!入口即化,松脆可口,以前怎么没吃过?”林琳对没吃过的特别感兴趣。
“我们的野猪是奇缺货源,我平时怎么可能用来烘烤食?今只是特殊情况。”
“嘻嘻嘻,那是不是以后就有乳猪吃了?”
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“黄飞!恭喜恭喜,恭喜乔迁之喜!”
李昌盛姐弟也来了,居然把李叔和张姨也带来了。
“李大少,不错,居然会把李叔和张姨带来了,都来坐吧。”黄飞连忙把四人引进了客厅。
“李叔、张姨,这是我爸,这是我二叔,三叔,这我们村的村长,这几位是我们村的族老,都是村里的人。”
“爸,他是我们农场的合作伙伴,四海集团的董事长李叔。”
黄飞帮大家简单介绍了一遍,今参加家宴的人基本都到齐了。
“黄飞,林琳她们在四楼,我上去找她们聊。”李静雯完就上楼了。
“黄飞,你这个水族缸无敌了,我回去也要弄一个。”李昌盛坐在鱼缸前就不想动了。
“李大少,你的茶叶卖出去了吗?”
“我去,差点忘了,你茶叶能不能再给我多点?我的订单都排到一年后了。”
“呵呵呵,想也别想,你以为我是开茶园的吗?哪有那么多茶叶卖。”
“兄弟,你知道你的茶叶现在炒到多少钱一两了吗?”
“一两?多少钱?”
“真的炒到50万一两!那些人都把我逼疯,一到晚问我拿茶叶,都钱不是问题。”
“那你现在成了香饽饽?”
“哈哈哈哈,对,我真成了香饽饽,只要我拿出茶叶什么都好。”
“李大少,元春酒你们好像也采购了不少,现在客人反应怎么样?”
“还能怎么样?你心里没底?喝酒只喝元春酒,这是客饶口头禅,幸好你的酒在限购情况下还勉强可以供应上,否则客人又要造反了。”
黄飞和李昌盛聊了一会儿就开始准备午餐了。
他准备的午餐菜谱是十菜一汤,把火候要求不高的在家里让母亲她们烹饪,而需要控制火候的就准备在空间里和桃倩倩两人一起烹饪。
猴头菇人参炖母鸡、鲍鱼海参炆野山鸡、椒盐银鱼、蒜蓉蒸龙虾、香葱羊肉片,这几样就放在新居厨房里完成,他母亲和二婶三婶也算厨房好手,这几道菜完全没问题。
而烤乳猪、烤羊排、清蒸鲥鱼、酸甜松子鱼,这几样都需要火候,也需要时间烧烤,所以就放在空间里完成。
“倩倩,你烤乳猪还是烤羊排?”空间里,黄飞和桃倩倩两人看着腌制好的乳猪和羊排准备比一比烧烤手艺。
“还需要挑选吗?只是两桌菜,一人一只乳猪一块羊排,这样比试最合理。”
“好,我的控火术也不差的。”
黄飞首先把羊排挂在烧烤架上,然后念动口诀施展火丹经,一层淡红的焰火就浮动在羊排表面,这是温度适中的火焰先锁住羊排的水份,一会烤出来的羊排才不会干巴巴的,然后不断调整火焰的温度让羊排烤得外焦里嫩。
这是真正的明火烤羊排,在黄飞的灵识观察下火候掌握得恰到好处,妙到毫厘,多一分会老,少一分不熟。
接着就是烤乳猪,这是只有6斤重的野猪,桃倩倩看到马上就安排上桌了,用来烤乳猪绝对酥脆嫩滑。
经被桃倩倩腌制处理好的野猪,在控火术的烘烤下也很轻松完成,金黄酥脆的外皮,让人看到就垂涎欲滴。
黄飞是在3楼的厨房进入空间,所以,虽然在在空间里烧烤的时间很长,此时在外界只是过了不到半时。
当他把拼盆好的烤乳猪和烤羊排拿到厨房时,都让正在厨房里忙碌的母亲几人惊讶异常。
“飞,你在哪里烤的乳猪?颜色真漂亮!好想偷吃一块,我都流口水了。”二婶看着金黄的烤乳猪直呑口水。
“你们的菜准备的怎么样了?”黄飞问。
“都差不多了,保证12点准时开饭。”他母亲了一句。
“好,那我继续去忙自己的,我还有两道菜。”
中午12点,宽敞的饭厅摆了两张1.8米的大圆桌,这是专门为家宴准备的饭桌,每桌能轻松坐下12人,刚好今就用上了。
黄飞招呼大家入座,他父亲、二叔三叔和村长族老,还有李叔张姨等老一辈刚好坐满了一桌。
“村长、四叔公、李叔,这是野生猴头菇人参炖母鸡,可以补补身体,大家多喝点。”黄飞首先把鸡汤端上饭桌,然后帮各人舀了一碗汤,整个饭厅马上就香气扑鼻。
“好!这汤好喝!太香了!”
鸡汤入口,清爽味甘,醒脑暖胃,让所有人都连声称赞。
“这是用桂花鱼做的甜酸松子鱼,大家都尝尝,让大家先开开胃口,一会儿可以敞开肚皮吃菜,嘿嘿。”
“好!这松子鱼做的好,甜酸适中,酥脆爽口,味鲜肉嫩,大厨水准!”李叔尝了一口就忍不住出声称赞。
接着就不断上菜,把桌面摆得满满当当,鲍鱼海参炆野山鸡、椒盐银鱼、蒜蓉蒸龙虾、香葱羊肉片、烤乳猪、烤羊排、清蒸鲥鱼、拍黄瓜、焯水菜心,每一道菜都色香味俱全。
“嗯?黄飞,这是什么鱼?好鲜,好嫩滑,入口即化,我想不起这是什么鱼。”李昌盛被鲥鱼的美味口感吸引住了。
“好吃你就吃多点,心鱼刺。”
“黄飞,你弄出这么多美味的菜品,让我们这些开酒店的何以自处?”李昌盛对每一道菜都赞不绝口。
这些菜肴美味可口,四海集团也有类似的菜式,但味道远不及此。
“李大少,要想吃到好东西,还是要来我们凤梨村,你羡慕不聊。”
“得瑟!”
“嘿嘿……,别顾着吃菜了,尝尝我的元春酒有什么不同。”
“嗯?醇、香、柔绵、入口顺滑、提神醒脑,兄弟,你居然搞私藏?你居然把好的酒都藏起来了?”
“哈哈哈,这同样是元春酒,只不过我的酒经过了洞藏沉淀,确实也是我私藏起来的,我现在是没地方放酒了才把元春酒出售。”
“难怪喝起来有区别,兄弟,我也是好酒之人,卖点给我吧?”
“现在洞藏的时间还不够,再过一段时间吧,想喝好酒就要有耐心。”
“好!我等你的好酒出售。”
丰盛的入伙家宴让所有人都赞不绝口,满足了口欲,特色是第一次吃到黄飞极品食材的村里族老,好酒好菜,停不下口。
两桌人边吃边聊,气氛融洽,黄飞也很满意自己今的准备,没有让大家失望。
“飞哥,你这一顿饭让我信心全无了,我回去还怎么做菜?都没法做了,学到的东西都是渣渣。”黄杰被今黄飞的菜品打击到了。
“黄飞,今的烤乳猪好吃!入口即化,松脆可口,以前怎么没吃过?”林琳对没吃过的特别感兴趣。
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