第四十章可行性
第四十章可行性(1/2)
王氏和珍珠纷纷走出厨房抬头望向天空。
“真的下雪了,难怪这么冷,我手都快冻僵了。”珍珠揉搓着通红的双手,原本一直搓着丸子还没感觉冷,这一停下来,双手就感觉到了寒意。
“珍珠,你到灶口去烤烤火,这天太冷小心长冻疮。”王氏心疼的拉过珍珠的手,给她捂了捂。
“嗯,知道了,平安,去找火盆出来,今晚兔棚要放盆火,小兔该冷着啦。”珍珠心里记挂着兔子,小兔防寒功能差,放个火盆提高点温度以免冻出病来。
“哎,我这就去。”平安立刻跑进里屋找火盆去了。
“家里只有一个火盆么?”王氏突然问道。
“好像是。”珍珠不确定。
“那等会儿我让平顺拿一个过来,那个男娃屋里也得放上一盆,天这么冷别伤没养好又冻出病来。”王氏眉头微皱,担忧的看着那间简陋的土胚房。
“嗯,好,知道了。”她原来的小屋确实有些阴冷,墙上还有几道不小的墙缝,呃,得叫她老爹填补一下。
正想着她老爹,胡长贵便扛着锄头铁锹迎着小雪远远的走了过来。
“爹!”珍珠挥手招呼。
“呀,这都下雪了,你爹才回来,真是木头疙瘩,这么冷,还不晓得早点回来。”王氏心疼的埋怨着。
“爹,你咋这么晚,都弄好了吗?”珍珠拿起帕子给胡长贵扫去肩上的雪花,胡长贵鞋子裤腿上泥星点点,想是下了大力气干活。
“嗯,好了,有晾干好的木材,直接烧制就可以了,现在闷着呢,明天一早再挖出来。”胡长贵难得的一口气解说了这么许多。
“不着急,爹,炭烟些也没事,反正棚子里也得开条缝通风的。”无烟炭烧制要求高,他爹自制的土窑可能不易烧制,烧炭取暖得小心二氧化碳中毒,门口窗户开个小缝确保空气流通。
“爹知道的。”胡长贵只点点头没再做声。
“爹,你过来尝尝新做的丸子。”珍珠拉过胡长贵,新做的芋头丸子在麻辣锅里刚烫好,用筷子夹起几个不同品种的丸子递给他品尝。
胡长贵瞧了几眼圆呼呼的丸子,一口一个吃得仔细。
“咋样?好吃不?”珍珠满脸期待。
“好吃。”胡长贵中肯的给了评价,确实很好吃,芋头做出的丸子软糯香绵,很是美味。
珍珠咧嘴一笑,自己也夹了个包心丸子尝了起来,嗯,确实不错,比她以前吃过的丸子还要好吃一些,这才是真正纯天然无污染的手工丸子。
晚饭是丸子大餐,一盆麻辣丸子,一盆清汤蘑菇丸子,再炒盘青菜,晚饭就算好了。
王氏提着丸子回了趟老宅,又拎着火盆走了回来,珍珠留她吃晚饭,王氏也不推辞,她还有些话要和珍珠说呢。
忙了一天的全家人坐下一起吃饭,是件幸福的事情,平安很高兴,每种丸子他都非常喜欢,圆圆润润一口一个,吃得他咧嘴直笑,一直嚷着:“好吃,好吃。”
李氏对于丸子颇感新奇,夹起一颗上下打量一番才放入嘴里,一阵咀嚼后神色惊喜的直点头,竖起拇指直赞好吃。
丸子大餐大获好评,王氏和珍珠都颇为高兴,一天的研究总算没白忙活。
晚饭过后,王氏拉着珍珠坐在炕上,悄声问道:“珍珠,你看,今天做了这么多种丸子,你说的串串香是不是就成了?”
珍珠知道王氏心里着急,原本家里就不富裕,如今又多一个重伤的病人,到处都需要用钱,她焦急的心可想而知。第四十章可行性(2/2)
珍珠想了一会儿,还是觉得卖串串香的时机并不好,她们家离镇上太远,一来一回就得花上一个多时辰,天气寒冷又找不出太多品种,这串串香还得时刻用炭火加热着,他们这样忙碌奔波一天下来还不一定能挣多少呢。
“奶,你先别急,这买卖不是一天两天就能做成的。”珍珠温和的安抚着,想起下午制作丸子时,闪过的想法,于是开口问道:“奶,你知道咱附近有人做丸子卖么?”
“嗯,应该没有,倒是见过别人炸猪肉丸子,只是那东西耗油费肉,普通人家也就逢年过节才会炸上一些,咱们这鱼肉丸子就不同了,临近的几个镇上都没有做过这样的吃食。”王氏很肯定的说,她早些年也去过临近的几个镇,从未发现鱼肉丸子这样的食物。
“哦,那些大酒楼有这样的菜式吗?”问清楚了才好做出打算。
“这,应该没有吧,你舅公给酒楼送了那么多年猎物,也没听说过这类食物。”王氏有些迟疑,酒楼餐馆费用高,她从未曾去过用餐,不敢肯定是正常的。
“嗯,知道了,奶,咱先不急啊,先把情况弄清楚再做打算。”珍珠浅笑,“天寒地冻的,这买卖也不好做呀,你实在急着用钱,可以先把干蘑菇卖了,下雪了,蘑菇应当能卖个好价钱。”
“不是,奶不着急用钱。”王氏赧然,她这两人太过急切了。
望林村的冬天又冷又长,从下雪到来年开春的几个月,多数人都会躲在家中猫冬,这时节本就不是做买卖的好时机,“奶就是觉得花了老些钱,想把它挣回来,哎哟,也是有些魔障了,这大冬天的还折腾我们珍珠,真是越老越活回去了,是我错了。”
王氏越想越懊恼,这钱来得太快又花得太快,让她一时着了眼,一心想要把钱挣回来,也不想想,比起往年,今年的手头上还多存了点钱银,以前家里也只有年前卖猪的时候能攒上几个钱,要不一年到头就靠那几亩地的出产,根本不够家里的花销。
“奶,这钱当然是要挣的,只是心急吃不了热豆腐,是吧,要从长计议,咱们慢慢来。”珍珠依旧一付风轻云淡的表情,今天一顿折腾下来,她又有了点新的想法,先让她捋清楚再说。
“行,奶知道了,咱不急,那些个蘑菇等到腊月再卖,价钱应当更高些,先放着。”王氏是个利爽性子,事情放下了,便不再纠结,“那奶先回去了,家里一堆活记,要把翠珠忙坏了,新买的布也需要裁好,哎,事情都凑一起了。”说完,下了炕就往外走。
“珍珠,那男娃你们就多费点心了。”王氏回过头交代了一声。
“知道了,奶。”
挥手送别了王氏,珍珠端着起好的火盆去罗璟屋内,只见男孩睁着黑漆漆的眼睛朝她看来,“下雪了,这屋没有火炕,晚上会冷,给你起了个火盆,放在床底。”
“……,谢谢!”男孩略显暗沉的声音吐出两字。
珍珠抬眼瞄了过去,这小子还会说谢谢,没有装酷变成冷酷,不错,还有药救,她嘴角勾起一抹笑意,“不用谢,你好好把伤养好,别想太多了,健康才是人的最大资本。”
“……”
瞧了一眼又变锯嘴葫芦的男孩,珍珠不以为意,出了房门,不一会儿,又端着碗走了进来,晚饭李氏已经喂过肉粥了,这碗是清汤丸子,珍珠瞧着这玉生应该比村里人多些见识,“这是家里新制的丸子,你多吃些补充营养,尝尝看,味道可好。”
把他枕头垫高,舀了一个包心芋头丸子伸手喂了过去,罗璟也不拒绝,他喝了几餐粥,本来嘴里就淡,有点别的吃食当然更好,一口吃下,忍着嘴角的疼痛慢慢咀嚼起来。
手里的勺子轻轻地再舀起一个丸子,珍珠低垂的眼睛假装不经意的看了过去,“这丸子是我奶的独家制作,你一定没有吃过,好吃吧?”她脸上略带骄傲的扬了扬,眼神却一直未离开他的脸。
罗璟细细嚼了嚼,轻轻地点头称赞:“确实不错。”这种圆溜溜的丸子,他从前吃过的甜点有过,这个却是咸的,味道与甜点大不相同,却相当好吃。
珍珠笑笑,又递过一颗白呼呼的鱼丸,“这是鱼丸,和刚才那个包心丸子不同,你尝尝。”
“有鱼的味道,却没有很腥。”罗璟认真的咀嚼着,从前最不爱吃鱼,刺多肉嫩他嫌麻烦,母亲总是变着花样想让他多吃些鱼肉,却从未像这样制成丸子,这般小的丸子一口一个爽滑弹口,味道真的很好。
珍珠面上的表情越发的高兴起来,看这模样,他从前应当也未成吃过,那把这丸子的制作方法卖出去,应该可行吧。
珍珠下午做完各种丸子后,想到的第一件事情就是,制作丸子太没技术含量了,经验丰富的厨子多捣鼓几次估计就做得差不离了,如果她们单靠丸子卖串串香的话,应该没几天就会被别人模仿出来了,想靠着丸子挣钱,可行性就小了。
与其这样,不如,把丸子的制作方法卖给酒楼先挣上一笔,再被模仿出来可就不关她们的事了。
珍珠心里想着事,手却不停的把丸子喂完,“你以前吃过像这样的丸子么?”
请收藏本站:https://www.wu99.cc。污小说手机版:https://m.wu99.cc
王氏和珍珠纷纷走出厨房抬头望向天空。
“真的下雪了,难怪这么冷,我手都快冻僵了。”珍珠揉搓着通红的双手,原本一直搓着丸子还没感觉冷,这一停下来,双手就感觉到了寒意。
“珍珠,你到灶口去烤烤火,这天太冷小心长冻疮。”王氏心疼的拉过珍珠的手,给她捂了捂。
“嗯,知道了,平安,去找火盆出来,今晚兔棚要放盆火,小兔该冷着啦。”珍珠心里记挂着兔子,小兔防寒功能差,放个火盆提高点温度以免冻出病来。
“哎,我这就去。”平安立刻跑进里屋找火盆去了。
“家里只有一个火盆么?”王氏突然问道。
“好像是。”珍珠不确定。
“那等会儿我让平顺拿一个过来,那个男娃屋里也得放上一盆,天这么冷别伤没养好又冻出病来。”王氏眉头微皱,担忧的看着那间简陋的土胚房。
“嗯,好,知道了。”她原来的小屋确实有些阴冷,墙上还有几道不小的墙缝,呃,得叫她老爹填补一下。
正想着她老爹,胡长贵便扛着锄头铁锹迎着小雪远远的走了过来。
“爹!”珍珠挥手招呼。
“呀,这都下雪了,你爹才回来,真是木头疙瘩,这么冷,还不晓得早点回来。”王氏心疼的埋怨着。
“爹,你咋这么晚,都弄好了吗?”珍珠拿起帕子给胡长贵扫去肩上的雪花,胡长贵鞋子裤腿上泥星点点,想是下了大力气干活。
“嗯,好了,有晾干好的木材,直接烧制就可以了,现在闷着呢,明天一早再挖出来。”胡长贵难得的一口气解说了这么许多。
“不着急,爹,炭烟些也没事,反正棚子里也得开条缝通风的。”无烟炭烧制要求高,他爹自制的土窑可能不易烧制,烧炭取暖得小心二氧化碳中毒,门口窗户开个小缝确保空气流通。
“爹知道的。”胡长贵只点点头没再做声。
“爹,你过来尝尝新做的丸子。”珍珠拉过胡长贵,新做的芋头丸子在麻辣锅里刚烫好,用筷子夹起几个不同品种的丸子递给他品尝。
胡长贵瞧了几眼圆呼呼的丸子,一口一个吃得仔细。
“咋样?好吃不?”珍珠满脸期待。
“好吃。”胡长贵中肯的给了评价,确实很好吃,芋头做出的丸子软糯香绵,很是美味。
珍珠咧嘴一笑,自己也夹了个包心丸子尝了起来,嗯,确实不错,比她以前吃过的丸子还要好吃一些,这才是真正纯天然无污染的手工丸子。
晚饭是丸子大餐,一盆麻辣丸子,一盆清汤蘑菇丸子,再炒盘青菜,晚饭就算好了。
王氏提着丸子回了趟老宅,又拎着火盆走了回来,珍珠留她吃晚饭,王氏也不推辞,她还有些话要和珍珠说呢。
忙了一天的全家人坐下一起吃饭,是件幸福的事情,平安很高兴,每种丸子他都非常喜欢,圆圆润润一口一个,吃得他咧嘴直笑,一直嚷着:“好吃,好吃。”
李氏对于丸子颇感新奇,夹起一颗上下打量一番才放入嘴里,一阵咀嚼后神色惊喜的直点头,竖起拇指直赞好吃。
丸子大餐大获好评,王氏和珍珠都颇为高兴,一天的研究总算没白忙活。
晚饭过后,王氏拉着珍珠坐在炕上,悄声问道:“珍珠,你看,今天做了这么多种丸子,你说的串串香是不是就成了?”
珍珠知道王氏心里着急,原本家里就不富裕,如今又多一个重伤的病人,到处都需要用钱,她焦急的心可想而知。第四十章可行性(2/2)
珍珠想了一会儿,还是觉得卖串串香的时机并不好,她们家离镇上太远,一来一回就得花上一个多时辰,天气寒冷又找不出太多品种,这串串香还得时刻用炭火加热着,他们这样忙碌奔波一天下来还不一定能挣多少呢。
“奶,你先别急,这买卖不是一天两天就能做成的。”珍珠温和的安抚着,想起下午制作丸子时,闪过的想法,于是开口问道:“奶,你知道咱附近有人做丸子卖么?”
“嗯,应该没有,倒是见过别人炸猪肉丸子,只是那东西耗油费肉,普通人家也就逢年过节才会炸上一些,咱们这鱼肉丸子就不同了,临近的几个镇上都没有做过这样的吃食。”王氏很肯定的说,她早些年也去过临近的几个镇,从未发现鱼肉丸子这样的食物。
“哦,那些大酒楼有这样的菜式吗?”问清楚了才好做出打算。
“这,应该没有吧,你舅公给酒楼送了那么多年猎物,也没听说过这类食物。”王氏有些迟疑,酒楼餐馆费用高,她从未曾去过用餐,不敢肯定是正常的。
“嗯,知道了,奶,咱先不急啊,先把情况弄清楚再做打算。”珍珠浅笑,“天寒地冻的,这买卖也不好做呀,你实在急着用钱,可以先把干蘑菇卖了,下雪了,蘑菇应当能卖个好价钱。”
“不是,奶不着急用钱。”王氏赧然,她这两人太过急切了。
望林村的冬天又冷又长,从下雪到来年开春的几个月,多数人都会躲在家中猫冬,这时节本就不是做买卖的好时机,“奶就是觉得花了老些钱,想把它挣回来,哎哟,也是有些魔障了,这大冬天的还折腾我们珍珠,真是越老越活回去了,是我错了。”
王氏越想越懊恼,这钱来得太快又花得太快,让她一时着了眼,一心想要把钱挣回来,也不想想,比起往年,今年的手头上还多存了点钱银,以前家里也只有年前卖猪的时候能攒上几个钱,要不一年到头就靠那几亩地的出产,根本不够家里的花销。
“奶,这钱当然是要挣的,只是心急吃不了热豆腐,是吧,要从长计议,咱们慢慢来。”珍珠依旧一付风轻云淡的表情,今天一顿折腾下来,她又有了点新的想法,先让她捋清楚再说。
“行,奶知道了,咱不急,那些个蘑菇等到腊月再卖,价钱应当更高些,先放着。”王氏是个利爽性子,事情放下了,便不再纠结,“那奶先回去了,家里一堆活记,要把翠珠忙坏了,新买的布也需要裁好,哎,事情都凑一起了。”说完,下了炕就往外走。
“珍珠,那男娃你们就多费点心了。”王氏回过头交代了一声。
“知道了,奶。”
挥手送别了王氏,珍珠端着起好的火盆去罗璟屋内,只见男孩睁着黑漆漆的眼睛朝她看来,“下雪了,这屋没有火炕,晚上会冷,给你起了个火盆,放在床底。”
“……,谢谢!”男孩略显暗沉的声音吐出两字。
珍珠抬眼瞄了过去,这小子还会说谢谢,没有装酷变成冷酷,不错,还有药救,她嘴角勾起一抹笑意,“不用谢,你好好把伤养好,别想太多了,健康才是人的最大资本。”
“……”
瞧了一眼又变锯嘴葫芦的男孩,珍珠不以为意,出了房门,不一会儿,又端着碗走了进来,晚饭李氏已经喂过肉粥了,这碗是清汤丸子,珍珠瞧着这玉生应该比村里人多些见识,“这是家里新制的丸子,你多吃些补充营养,尝尝看,味道可好。”
把他枕头垫高,舀了一个包心芋头丸子伸手喂了过去,罗璟也不拒绝,他喝了几餐粥,本来嘴里就淡,有点别的吃食当然更好,一口吃下,忍着嘴角的疼痛慢慢咀嚼起来。
手里的勺子轻轻地再舀起一个丸子,珍珠低垂的眼睛假装不经意的看了过去,“这丸子是我奶的独家制作,你一定没有吃过,好吃吧?”她脸上略带骄傲的扬了扬,眼神却一直未离开他的脸。
罗璟细细嚼了嚼,轻轻地点头称赞:“确实不错。”这种圆溜溜的丸子,他从前吃过的甜点有过,这个却是咸的,味道与甜点大不相同,却相当好吃。
珍珠笑笑,又递过一颗白呼呼的鱼丸,“这是鱼丸,和刚才那个包心丸子不同,你尝尝。”
“有鱼的味道,却没有很腥。”罗璟认真的咀嚼着,从前最不爱吃鱼,刺多肉嫩他嫌麻烦,母亲总是变着花样想让他多吃些鱼肉,却从未像这样制成丸子,这般小的丸子一口一个爽滑弹口,味道真的很好。
珍珠面上的表情越发的高兴起来,看这模样,他从前应当也未成吃过,那把这丸子的制作方法卖出去,应该可行吧。
珍珠下午做完各种丸子后,想到的第一件事情就是,制作丸子太没技术含量了,经验丰富的厨子多捣鼓几次估计就做得差不离了,如果她们单靠丸子卖串串香的话,应该没几天就会被别人模仿出来了,想靠着丸子挣钱,可行性就小了。
与其这样,不如,把丸子的制作方法卖给酒楼先挣上一笔,再被模仿出来可就不关她们的事了。
珍珠心里想着事,手却不停的把丸子喂完,“你以前吃过像这样的丸子么?”
请收藏本站:https://www.wu99.cc。污小说手机版:https://m.wu99.cc