第一百四十一章藕种
第一百四十一章藕种(1/2)
“好,你慢慢想,不急。”顾祺含笑。
“啊,我家前院要挖一个大池塘,池塘边种几棵柳树再好看不过了。”一想到夏天池塘边微风徐徐柳叶摇曳的景象,珍珠就觉得沁凉舒心。
说起池塘,珍珠这才记起池塘里最为重要的植物,赶紧问道:“莲种能弄到么?赶在入夏前种上莲藕,深秋的时节你就能吃上莲藕啦!”
莲藕?在整个北方都算是比较金贵的东西,不少家境殷实的人家会在自家的池塘种来观赏莲花,但种藕做为食用的却是少数,南方水产丰富种植莲藕的倒是不少,只是毕竟路途遥远,等送到北方时,都已经不新鲜了,可就算是不新鲜,价钱却不便宜。
深秋就能吃上莲藕?顾祺若有所思的看着她,这丫头是有自信能种出藕?还是太过天真不知世事?
“哎呦,珍珠呀,那莲藕可是老金贵的东西,可不是地里的青菜说种就能种的。”蒋氏听到这,忍不住插口说道。
莲藕难种吗?珍珠歪着脑袋想,她记得她有个高中同学家里就是种藕的,几十亩的藕池,一到夏天莲花开放的时节,那情景真的应了那句古诗:接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
男同学性格热情好客,暑假期间,她们全班几乎都去过他家观赏莲花。
他家种了十几年的莲藕,是当地有名的莲藕种植大户,很多本地的外地的都跑到他们家购买莲种探讨种植经验,北方来的也不在少数。
记得他说,莲藕是挺好种的,只要土壤和水质达标,然后间隔合理,施肥到位,注意病虫灾害,一般没什么大的问题。
这里的水质和土壤都没有污染。
施肥的话,人畜粪便都是上好的肥料。
至于病虫害嘛?遇到了再说吧。
总不能因为害怕病虫灾害,连试都不敢试就放弃吧。
再不济,不是还有灵泉吗。
“柳叔婆,就是因为金贵才种呀,等到秋天收获的时候,价值自然也是高的。”珍珠笑着回答。
“你这孩子,这莲藕的银子要是那么好赚,还轮到你来种呀,你可长点心眼,别瞎倒腾,小心没种出莲藕,反倒把本钱赔进去。”胡家太惯着孩子了,这么大的事情,她一个小姑娘就敢自己做主。
“珍珠呀,要种什么东西,你要问过家里大人才好。”表舅娘田氏也隐晦的劝导。
“……”她不就想种些莲藕么,至于么。
“舅娘,我知道的。”她笑笑应着。
“无妨,我帮你找个会种莲藕的,这藕肯定能种好,咳~咳~。”顾褀侧身轻咳两声。
“那可先谢谢,你就等着秋天吃莲藕吧!”珍珠眼睛亮闪闪,有懂行的人帮忙,那再好不过了,“顾五哥哥,你咳嗽还没好呀,一会儿带些生姜回去,没事的时候喝杯姜茶,驱寒除湿最好不过,老人家不是都说,冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方嘛。”
“……,你们这的俗语还真多,我怎么就没听说过?”顾褀好笑的打趣道。
“哈哈~天下那么大,你没听说的事情多了。”珍珠乐不可支的笑红了脸,白润的脸庞透着粉粉的红晕。
小丫头笑得眉眼弯弯,似乎从来都不会胆怯害羞,说话即大方又利爽,眼底没有敬畏和怯懦,仿佛他就是她的一个普通朋友,两人都是对等的没有差异的,顾褀晃了神。
屋角边,蒋晓燕满心忿恨的揉着手里的丝帕,他们都在说些什么?珍珠为什么能和他说得上话?还这般不知羞的笑得那么开心?
她很想上前一起凑趣,可刚才顾褀冷淡的态度又让她踌躇。
这么一犹豫的时间,平安已经带着顾褀往堂屋走了。
蒋晓燕一跺脚,只得返回屋内。
堂屋内,客人都走得差不多了,只剩下村长和胡家的几个近亲正拉着家常,顾褀注意到胡老太太王氏站在堂屋门口,年祥林正低头与她说着些什么。
“少爷!”刘平和陈鹏飞迎了过去。第一百四十一章藕种(2/2)
“嗯。”顾褀好看的眉毛一抬,“他们在说些什么?”
陈鹏飞立即上前,低语了几句,习武之人耳目比常人灵敏,门外的声音他听到七八分。
顾褀眉头微蹙,商人逐利,这年祥林还真是,来胡家做客还谈起了生意。
王氏注意到他们,她朝平安一招手,附耳说了几句,小男孩一溜烟的又跑向了后院。
没一会儿,鹅黄的身影就出现在了堂屋门前。
王氏拉过珍珠,对她低语了几句。
珍珠听了不由一笑,这个年掌柜不愧是精明的生意人,有着一双善于发现生财之道的眼睛。
她和王氏商量了几句,王氏频频点头。
王氏走近年祥林,语气温和的道:“年掌柜,这些日子你照顾我们老胡家颇多,我和孙女商量好了,这道酸菜鱼的做法就送给你了,原本就是现成的菜品,只要多几样工序和配料而已,即使没有我家的法子,相信你们酒楼的厨子多做几次也能做出来的。”
“哎,哪里,哪里,说照顾就严重了,咱们都是互惠互利,相互帮忙,真是多谢您老人家了,都是您灶上的手艺好呀,普通的酸菜鱼都能做得这般美味,要不是您有了年纪,还真想请您当我们酒楼的大厨呢!”得了王氏的话,年祥林心里甭提多高兴,他刚才一上桌就把满桌的菜一一尝了个遍,王氏的手艺真是没话说,一桌菜烧制的水平比他们酒楼最好的宴席都不差。
他甚至觉得,同样照着方法卤的肉,胡家的似乎就是多两分说不出的滋味,要具体说有什么区别,又说不上来,最让他惊艳的是那道酸菜鱼,满盆的鲜香麻辣,鱼肉嫩滑香软,比他吃过的所有酸菜鱼都美味。
王氏的厨艺着实让年祥林惊艳。
“呵呵,年叔叔,我奶可是家里的镇家之宝,可不能上你们酒楼当大厨。”珍珠笑着开口。
“啥镇家之宝,你这孩子这也能胡诌,让年掌柜笑话了。”王氏哈哈大笑,点点她的脑袋。
“哎哟,珍珠这话说得没错,都说家有一老如有一宝,您老可不就是这样嘛!”年祥林乐得顺口奉承老人家一番,他与胡家打了这么久交道,当然知道胡家其实就是王氏和胡珍珠两人主意正,胡家一般都由这两祖孙做主。
祖孙俩听着都呵呵直笑。
既然决定要送酸菜鱼的做法,珍珠也不耽搁,家里善后的事情还一大堆呢,赶紧把事情解决。
她回厨房拿了盛饭菜的篮子,让胡长贵给玉生送去,回来顺便抓两只兔子和两只鸡过来,平安太小拿不了这么多东西。
随后领了年祥林进正屋,找来了笔墨纸砚,让王氏口述酸菜鱼的做法,年祥林自己写一份方子。
她的毛笔字目前还处于不宜见人的状态,最近太忙,等她得了闲还是把字好好练练吧,毕竟总有需要自己动手写字的时候,她吐吐舌头,老实的在一旁帮着磨墨。
年祥林把具体的细节都问了明白,这才满意的把写好的宣纸折起收好。
对王氏谢了又谢后,便带着赶车的小厮回去了。
原本年祥林是想搭着顾褀一行人一起回去的,可是被刘平婉言拒绝了,他自是有眼色的先行离开了。
年祥林的马车走后不久,装好胡家送的兔子和鸡,顾褀一行人辞行离去,胡家一屋的亲戚看热闹似的都送到了门口,直到马车远去还聚在一起议论纷纷。
“胡老哥,你家了不得呀,这顾家公子虽然看着病弱,可到底是京城来的贵人,能屈尊到咱们这小地方来,你家也算是蓬荜生辉啦!”赵文强一直留着陪客,语气里带着真切的羡慕。
“可不是嘛,那个顾公子通身的气派,一看就是大户人家出来的少爷,啧啧,亲家公,你家攀上这样的人家,以后发达了,可别忘了照顾一下咱们这些穷亲家呀。”冯氏啧啧有声,说话更是直接,一把拉过身旁满身补丁的小孙子,就往胡全福身上推去,“你看,小墩子可是长林的侄子,这饿得骨瘦脸青的,你可不能不管呀!”
胡老爷子原本笑呵呵的脸上,顿时僵了起来,这个冯氏,说话办事没有一点分寸,这种场合哭穷给谁看,带孙子来吃酒,都不给他换身干净点的衣裳,一身补丁不说,姜黄的布料都快染成深褐色了,一脸的土灰鼻涕,说有多埋汰就有多埋汰。
王氏的脸色沉了下来,这冯婆子,逮到机会就哭穷嚎伤,她当年真是猪油蒙了心,怎么就找了这样一户人家的闺女做儿媳妇。
“娘~”瞧着婆婆脸色不好,梁氏赶紧拉了拉冯氏。
“咋的啦,你们胡家吃了肉,总的分点肉汤给咱们这些穷亲戚吧,发达了难道就六亲不认啦?平顺他大舅爷,你说说,是不是这个理?”冯氏没理会女儿的动作,朝王宏生拉着关系,都是胡家的姻亲,他要是站在她这一边,那胡家怎么也得给些好处他们才行。
“哟,大妹子,话可不能这么说,长林长贵两家的日子才刚刚有些起色,谁家的银子都不是天上掉下来的,他们辛辛苦苦攒下了,都是辛苦钱,你们家不是跟长贵学了养兔和烘蘑菇嘛,只要勤快些,光这两样收益,今年怎么都能过个好年的。”王宏生声音洪亮爽朗,一番话下来,冯氏的脸顿时尴尬起来。
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“好,你慢慢想,不急。”顾祺含笑。
“啊,我家前院要挖一个大池塘,池塘边种几棵柳树再好看不过了。”一想到夏天池塘边微风徐徐柳叶摇曳的景象,珍珠就觉得沁凉舒心。
说起池塘,珍珠这才记起池塘里最为重要的植物,赶紧问道:“莲种能弄到么?赶在入夏前种上莲藕,深秋的时节你就能吃上莲藕啦!”
莲藕?在整个北方都算是比较金贵的东西,不少家境殷实的人家会在自家的池塘种来观赏莲花,但种藕做为食用的却是少数,南方水产丰富种植莲藕的倒是不少,只是毕竟路途遥远,等送到北方时,都已经不新鲜了,可就算是不新鲜,价钱却不便宜。
深秋就能吃上莲藕?顾祺若有所思的看着她,这丫头是有自信能种出藕?还是太过天真不知世事?
“哎呦,珍珠呀,那莲藕可是老金贵的东西,可不是地里的青菜说种就能种的。”蒋氏听到这,忍不住插口说道。
莲藕难种吗?珍珠歪着脑袋想,她记得她有个高中同学家里就是种藕的,几十亩的藕池,一到夏天莲花开放的时节,那情景真的应了那句古诗:接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
男同学性格热情好客,暑假期间,她们全班几乎都去过他家观赏莲花。
他家种了十几年的莲藕,是当地有名的莲藕种植大户,很多本地的外地的都跑到他们家购买莲种探讨种植经验,北方来的也不在少数。
记得他说,莲藕是挺好种的,只要土壤和水质达标,然后间隔合理,施肥到位,注意病虫灾害,一般没什么大的问题。
这里的水质和土壤都没有污染。
施肥的话,人畜粪便都是上好的肥料。
至于病虫害嘛?遇到了再说吧。
总不能因为害怕病虫灾害,连试都不敢试就放弃吧。
再不济,不是还有灵泉吗。
“柳叔婆,就是因为金贵才种呀,等到秋天收获的时候,价值自然也是高的。”珍珠笑着回答。
“你这孩子,这莲藕的银子要是那么好赚,还轮到你来种呀,你可长点心眼,别瞎倒腾,小心没种出莲藕,反倒把本钱赔进去。”胡家太惯着孩子了,这么大的事情,她一个小姑娘就敢自己做主。
“珍珠呀,要种什么东西,你要问过家里大人才好。”表舅娘田氏也隐晦的劝导。
“……”她不就想种些莲藕么,至于么。
“舅娘,我知道的。”她笑笑应着。
“无妨,我帮你找个会种莲藕的,这藕肯定能种好,咳~咳~。”顾褀侧身轻咳两声。
“那可先谢谢,你就等着秋天吃莲藕吧!”珍珠眼睛亮闪闪,有懂行的人帮忙,那再好不过了,“顾五哥哥,你咳嗽还没好呀,一会儿带些生姜回去,没事的时候喝杯姜茶,驱寒除湿最好不过,老人家不是都说,冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方嘛。”
“……,你们这的俗语还真多,我怎么就没听说过?”顾褀好笑的打趣道。
“哈哈~天下那么大,你没听说的事情多了。”珍珠乐不可支的笑红了脸,白润的脸庞透着粉粉的红晕。
小丫头笑得眉眼弯弯,似乎从来都不会胆怯害羞,说话即大方又利爽,眼底没有敬畏和怯懦,仿佛他就是她的一个普通朋友,两人都是对等的没有差异的,顾褀晃了神。
屋角边,蒋晓燕满心忿恨的揉着手里的丝帕,他们都在说些什么?珍珠为什么能和他说得上话?还这般不知羞的笑得那么开心?
她很想上前一起凑趣,可刚才顾褀冷淡的态度又让她踌躇。
这么一犹豫的时间,平安已经带着顾褀往堂屋走了。
蒋晓燕一跺脚,只得返回屋内。
堂屋内,客人都走得差不多了,只剩下村长和胡家的几个近亲正拉着家常,顾褀注意到胡老太太王氏站在堂屋门口,年祥林正低头与她说着些什么。
“少爷!”刘平和陈鹏飞迎了过去。第一百四十一章藕种(2/2)
“嗯。”顾褀好看的眉毛一抬,“他们在说些什么?”
陈鹏飞立即上前,低语了几句,习武之人耳目比常人灵敏,门外的声音他听到七八分。
顾褀眉头微蹙,商人逐利,这年祥林还真是,来胡家做客还谈起了生意。
王氏注意到他们,她朝平安一招手,附耳说了几句,小男孩一溜烟的又跑向了后院。
没一会儿,鹅黄的身影就出现在了堂屋门前。
王氏拉过珍珠,对她低语了几句。
珍珠听了不由一笑,这个年掌柜不愧是精明的生意人,有着一双善于发现生财之道的眼睛。
她和王氏商量了几句,王氏频频点头。
王氏走近年祥林,语气温和的道:“年掌柜,这些日子你照顾我们老胡家颇多,我和孙女商量好了,这道酸菜鱼的做法就送给你了,原本就是现成的菜品,只要多几样工序和配料而已,即使没有我家的法子,相信你们酒楼的厨子多做几次也能做出来的。”
“哎,哪里,哪里,说照顾就严重了,咱们都是互惠互利,相互帮忙,真是多谢您老人家了,都是您灶上的手艺好呀,普通的酸菜鱼都能做得这般美味,要不是您有了年纪,还真想请您当我们酒楼的大厨呢!”得了王氏的话,年祥林心里甭提多高兴,他刚才一上桌就把满桌的菜一一尝了个遍,王氏的手艺真是没话说,一桌菜烧制的水平比他们酒楼最好的宴席都不差。
他甚至觉得,同样照着方法卤的肉,胡家的似乎就是多两分说不出的滋味,要具体说有什么区别,又说不上来,最让他惊艳的是那道酸菜鱼,满盆的鲜香麻辣,鱼肉嫩滑香软,比他吃过的所有酸菜鱼都美味。
王氏的厨艺着实让年祥林惊艳。
“呵呵,年叔叔,我奶可是家里的镇家之宝,可不能上你们酒楼当大厨。”珍珠笑着开口。
“啥镇家之宝,你这孩子这也能胡诌,让年掌柜笑话了。”王氏哈哈大笑,点点她的脑袋。
“哎哟,珍珠这话说得没错,都说家有一老如有一宝,您老可不就是这样嘛!”年祥林乐得顺口奉承老人家一番,他与胡家打了这么久交道,当然知道胡家其实就是王氏和胡珍珠两人主意正,胡家一般都由这两祖孙做主。
祖孙俩听着都呵呵直笑。
既然决定要送酸菜鱼的做法,珍珠也不耽搁,家里善后的事情还一大堆呢,赶紧把事情解决。
她回厨房拿了盛饭菜的篮子,让胡长贵给玉生送去,回来顺便抓两只兔子和两只鸡过来,平安太小拿不了这么多东西。
随后领了年祥林进正屋,找来了笔墨纸砚,让王氏口述酸菜鱼的做法,年祥林自己写一份方子。
她的毛笔字目前还处于不宜见人的状态,最近太忙,等她得了闲还是把字好好练练吧,毕竟总有需要自己动手写字的时候,她吐吐舌头,老实的在一旁帮着磨墨。
年祥林把具体的细节都问了明白,这才满意的把写好的宣纸折起收好。
对王氏谢了又谢后,便带着赶车的小厮回去了。
原本年祥林是想搭着顾褀一行人一起回去的,可是被刘平婉言拒绝了,他自是有眼色的先行离开了。
年祥林的马车走后不久,装好胡家送的兔子和鸡,顾褀一行人辞行离去,胡家一屋的亲戚看热闹似的都送到了门口,直到马车远去还聚在一起议论纷纷。
“胡老哥,你家了不得呀,这顾家公子虽然看着病弱,可到底是京城来的贵人,能屈尊到咱们这小地方来,你家也算是蓬荜生辉啦!”赵文强一直留着陪客,语气里带着真切的羡慕。
“可不是嘛,那个顾公子通身的气派,一看就是大户人家出来的少爷,啧啧,亲家公,你家攀上这样的人家,以后发达了,可别忘了照顾一下咱们这些穷亲家呀。”冯氏啧啧有声,说话更是直接,一把拉过身旁满身补丁的小孙子,就往胡全福身上推去,“你看,小墩子可是长林的侄子,这饿得骨瘦脸青的,你可不能不管呀!”
胡老爷子原本笑呵呵的脸上,顿时僵了起来,这个冯氏,说话办事没有一点分寸,这种场合哭穷给谁看,带孙子来吃酒,都不给他换身干净点的衣裳,一身补丁不说,姜黄的布料都快染成深褐色了,一脸的土灰鼻涕,说有多埋汰就有多埋汰。
王氏的脸色沉了下来,这冯婆子,逮到机会就哭穷嚎伤,她当年真是猪油蒙了心,怎么就找了这样一户人家的闺女做儿媳妇。
“娘~”瞧着婆婆脸色不好,梁氏赶紧拉了拉冯氏。
“咋的啦,你们胡家吃了肉,总的分点肉汤给咱们这些穷亲戚吧,发达了难道就六亲不认啦?平顺他大舅爷,你说说,是不是这个理?”冯氏没理会女儿的动作,朝王宏生拉着关系,都是胡家的姻亲,他要是站在她这一边,那胡家怎么也得给些好处他们才行。
“哟,大妹子,话可不能这么说,长林长贵两家的日子才刚刚有些起色,谁家的银子都不是天上掉下来的,他们辛辛苦苦攒下了,都是辛苦钱,你们家不是跟长贵学了养兔和烘蘑菇嘛,只要勤快些,光这两样收益,今年怎么都能过个好年的。”王宏生声音洪亮爽朗,一番话下来,冯氏的脸顿时尴尬起来。
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